Tarta casita de calabaza

[Véronique 1.692]

Aquí esta la tarta tan bonita que hice el sábado pasado en el curso de Lara y Julio de Tartacadabra. Me lo he pasado genial con todos, son fantásticos.

He tardado un poco en enseñarla porque tengo los niños resfriados y no me sueltan en todo el día. por fin tengo un ratito y antes de recoger os la enseño. Advierto que son muchas fotos pero es que me ha gustado mucho el resultado y además estaba buenísima.

Era un bizcocho genoves muy tierno y muy suave. Me encantan los bizcochos de Lara y seguiré con sus recetas ya que es genial.

Como todos somos charlatanes terminamos a las cinco y media en vez de las dos y media, eso si, todos salimos con unas tartas perfectas.

Pasamos aproximadamente 2 horas en modelar el ratoncito del baul, pero valía la pena, es tan mono.

El relleno era de almibar de limoncello con confitura de frambuesa y buttersuiss de chocolate y de vainilla. Lo repetiré porque estaba de rechupete. Me recordó a las galletas de PIM'S de frambuesa.

De verdad os recomiendo a todos y todas que vayais a hacer un curso con ellos, son maravillosos y hacen que todo sea muy fácil.

Et voilà.
Bon appétit.
:beso:

[mewyandfito_26 0]

que preciosidadddddddd!!!que arte tienes!! me encanta!!

[FLORELILA 244]

Artistaza :plas:yo de mayor me pido ser cómo tú.

[laurenn 0]

Veronique, es una preciosidad de tarta. enhorabuena!!!
me muero por hacer un curso con Lara, me encanta su trabajo.

tengo una curiosidad, cómo se hacen las sombras de los pliegues de las calabazas?
es que se ve partes más oscuritas y no se me ocurre cómo se puede hacer.

besos!

[Brujiii7 0]

Me encanta! es preciosa

[Véronique 1.692]

Veronique, es una preciosidad de tarta. enhorabuena!!!
me muero por hacer un curso con Lara, me encanta su trabajo.

tengo una curiosidad, cómo se hacen las sombras de los pliegues de las calabazas?
es que se ve partes más oscuritas y no se me ocurre cómo se puede hacer.

besos!

Con colorantes en polvo cariño, pero sin brillo y ese es dificil de encontrar. Solo lo he visto en el anuncio de ddeines, pero solo vende a obradores o tiendas. En las tiendas on line la mayoría son con brillo o no especifican.

[andromedas-28 0]

PRECIOSA, está perfecta, te ha quedado muy bonita.

[Susagraná 0]

:plas:


Pero que cosa más bonita!!! la mire por donde la mire, me gusta desde todos los ángulos. Qué colores, qué modelados, que detalles.....y encima el corte tiene una pinta pa rechupetear la pantalla!!

Enhorabuena, veo que eres una alumna muy aplicada. La verdad es que Lara es un encanto (tan solo la conozco por el foro) y tiene unas manos que son un tesoro. Ojalá tuviera la suerte de tenerla de profesora algún día.


Si no te importa, cuando tengas un ratito, ¿podrías poner la receta del bizcocho? Gracias ,

[Atina 38]

Todo lo que diga será poco. La tarta es preciosa. LLena de detalles y con un acabado perfecto.

[Véronique 1.692]

:plas:


Pero que cosa más bonita!!! la mire por donde la mire, me gusta desde todos los ángulos. Qué colores, qué modelados, que detalles.....y encima el corte tiene una pinta pa rechupetear la pantalla!!

Enhorabuena, veo que eres una alumna muy aplicada. La verdad es que Lara es un encanto (tan solo la conozco por el foro) y tiene unas manos que son un tesoro. Ojalá tuviera la suerte de tenerla de profesora algún día.


Si no te importa, cuando tengas un ratito, ¿podrías poner la receta del bizcocho? Gracias ,

Me encantaría ponerte la receta, pero no la tengo. Pero dijo Lara que es un bizcocho genoves, ni más, ni menos y estaba riquísimo. El genoves es lo más conocido de todos los bizcochos y aunque lo conozco por haberlo comido muchas veces, nunca lo he hecho. De todas formas estoy segura de que sale en el foro, y si no en cualquier libro de postres ya que es un clásico.
Ahora se lo preguntaré a Lara.