quiero empezar con el fondant...y voy a Madrid

[lolagonal 25]

Hola! soy del foro de thermomix y cocinas programables pero llevo un tiempo leyendo las maravillas que haceis aqui y me esta entrando el gusanillo desde antes del verano...
En el puente voy a Madrid, y necesito consejos de tiendas y que es lo mas basico para comprar, pensaba empezar por el fondant de nubes, que parece que es el de mejor sabor, y es que aqui en Vigo nunca he visto una tarta fondant por lo que pondran pegas al sabor
Me ayudais? :smile:

[Teruja 0]

Para el fondant de nubes no necesitas nada especial, solo nubes que las tienes en alcampo , azucar glass (pero el industrial) el casero por mucho que lo muelas no vale, eso es basicamente los ingredientes principales, los colorantes en gel, yo los pillo por internet,tienes muchas paginas donde tienes de todo para iniciarte, pero bueno yo tampoco soy experta ehhh, espero haberte ayudado un poco, ahhh yo soy de a coruÑa y alli tampoco se ven mucho las tartas, y curiosamente estos dias tambien estoy en madrid, un beso paisana

[lolagonal 25]

gracias teruja por tus consejos! queria aprovechar el viaje para comprar cosas basicas, pero no se cuales... colorante si y azucar glass en envase grande...

[laurenn 0]

pues yo también te recomendaría que compraras un rodillo especial para fondant, liso, de la marca Wilton. eso creo que para empezar te vendría muy bien.
y si te apetece hacer formas facilitas para decorar las tartas, estaría bien que cogieras algún juego de cortadores.
los rotuladores comestibles también vienen genial para hacer detallitos muy pequeños.
no sé, te estoy poniendo las cositas que yo más necesité cuando empecé a hacer tartas fondant, por si te vienen bien las ideas.

en cuanto a tiendas hay unas cuantas. te diré que el sábado también fui a Madrid a comprar cositas de estas, estuve en Decoracake y tenían infinidad de cosas, y más que estaban colocando que acababan de recibir.
no es por hacer publicidad ni nada, que conste, pero me sorprendió la gran variedad que tenían.
también estuve en la tienda americana, y tenían bastante surtido también. sobre todo en fondant ya preparado, que es de otra marca y más económico que en Decoracake.
a ver si con estos comentarios te ayudamos un poquito. besos!

[lolagonal 25]

gracias tambien a ti laurenn! la tienda americana te refieres a American Store no? anoto esas cositas que me dices...

[laurenn 0]

sí, me refiero a The Amerian Store, jeejeje, que le he cambiado el nombre de repente, jeejeje.
cuando vuelvas de tu viajecito por Madrid nos cuentas lo que has comprado para darnos un pelín de evidia, vale???

[lolagonal 25]

uys! que voy dos dias! y a ver expisiciones de arte... ahora que hago? me pasare el tiempo en las tiendas! gracias buchita! llevo una lista... peeeeeeroooooo de donde saco el dinero? haremos lo que se pueda...

Ya os cuento a la vuelta!!!

[Dunia75 0]

NO se si llegare tarde o no, pero yo que estoy en etapa de aprendizaje, basico basico, un rodillo, unas gomas que venden para ponerselas al rodillo para que te quede el fondan con el mismo grosor por todos los lados, con la practica no te haran falta pero al principio si, el alisador, y bueno si quieres un juego peke de estecas y bolillos que vale sobre 5€ y yo si compraria fondan rojo y negro ya teñido, pq no consigues los colores bien con los tintes, al menos yo no he conseguido el mismo color

[lolagonal 25]

gracias Dunia! no llegas tarde! me voy en la semana del puente... anoto tus consejos!

[Teruja 0]

yo vengo de madrid, y me pase por la tienda DECORACAKES,me compre cosillas, la tienda esta guapa!!!