Macarrones con bechamel

[KRISMAR 10]

Aquí un plato de los de siempre, un plato casero, un plato de los de mamá.




Ufff que rico

INGREDIENTES:

• Macarrones (yo no tengo una medida exacta, suelo poner un puñado por persona y alguno de regalo)
  
• 1 Cebolla mediana
  
• 250 gr de carne picada mixta
  
• 50 gr de harina yo utilizé la de Santa Rita Croquetas & Bechamel (y os puedo decir que sale realmente rica), nada que ver con una harina común.
  
• 50 gr de mantequilla
  
• Aceite de oliva
  
• 300 ml de leche caliente
  
• Queso especial para gratinar
  
• Nuez moscada
  
• Tomate frito
  
• Sal
  
• Orégano
  
• 1 hoja de laurel
  

PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer los macarrones, en abundante agua hirviendo, con sal y una hoja de laurel. (El tiempo dependerá de lo que ponga el fabricante en el paquete)

En una sartén vamos pochando la cebolla picada muy pequeñita, cuando la tengamos añadimos la carne, rehogamos bien, hasta que esté bien hecha.

Cuando tengamos los macarrones, escurrimos, y de nuevo ponemos en la cacerola, añadimos el tomate frito y cuándo la carne esté bien hecha, añadimos también.

Mantenemos al fuego.

Para hacer la bechamel, ponemos la mantequilla y la harina en un cazito, rehogamos bien, y cuando tenga color añadimos la leche, que previamente hemos calentado, removemos bien, y añadimos nuez moscada al gusto.

Metemos los macarrones en un pirex y añadimos por encima la bechamel y el queso especial para gratinar.

Tendremos el horno precalentado y ahora es el momento de meter el pirex al horno y gratinar, el tiempo como siempre dependerá de cada horno

[yuyatata 0]

Que ricos!!!

A mi que la pasta me gusta con todo, estos macarrones te los copio!!

Un besico.

[Lara M. 0]

Tiene una pinta riquísima!! Y la pasta es mi comida favorita

Gracias por compartir la receta y las fotos tan bonitas!!

Un beso,
Lara

[kiraymaggie 1]

Ummm que buena pinta¡¡¡ y anda que no hace que no como macarrones gratinados

[AIXADALIAS 13]

En casa nos encantan...siempre que hago macarrones pongo casi el doble de cantidad para que me sobren y luego en los días siguientes le pongo bechamel y queso por encima y a mis niños sobre todo....les encantan....

[Limaivda 3]

Guau, en casa también nos encantan ... y cuando se tiene mucha gente es un plato rápido, facil de hacer mucha cantidad y que está de muerte además ... suele gustar a todo el mundo.
Un besazo

[elsa12 0]

Me gustan los macarrones con queso.

[KRISMAR 10]

Que ricos!!!

A mi que la pasta me gusta con todo, estos macarrones te los copio!!

Un besico.

Ya me contarás, verás que están deliciosos.

Tiene una pinta riquísima!! Y la pasta es mi comida favorita

Gracias por compartir la receta y las fotos tan bonitas!!

Un beso,
Lara

¿Te gustan las fotos? Muchas gracias !!! A mí me encantan tus trabajos, tus tartas y las que hacen tus alumnas. Que pena que me pilles tan retirada A mí también me encanta la pasta

Ummm que buena pinta¡¡¡ y anda que no hace que no como macarrones gratinados

Pues venga animate y preparatelos

En casa nos encantan...siempre que hago macarrones pongo casi el doble de cantidad para que me sobren y luego en los días siguientes le pongo bechamel y queso por encima y a mis niños sobre todo....les encantan....

Jejeje Aixadalias, ¿y a qué niño no le encanta la pasta? A mí me gusta en todas sus versiones, aysssss que ricaaaaaaaa

Guau, en casa también nos encantan ... y cuando se tiene mucha gente es un plato rápido, facil de hacer mucha cantidad y que está de muerte además ... suele gustar a todo el mundo.
Un besazo

Gracias