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Capuchino casero

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neter

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No sé si lo habrás notado' date=' pero la leche desnatada hace más espuma que la leche entera... ó por lo menos es lo que me parece a mi... hice la prueba batiendo mucho leche entera y salía poquita espuma, y sin embargo, con leche desnatada parecía como si llevase jabón! por eso en el caso del capuchino es mejor la desnatada, para que salga más espuma al batirlo :)[/quote']

Oye qué curioso, no?? pues no me había fijado!! pues nada, si al final no encuentro la entera que visto lo visto va a ser que no pruebo la desnatada a ver que tal. Lo que estoy aprendiendo!!

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Neter, gracias por la receta, me parece muy interesante.

Voy mañana a por la leche y lo haré. :meapunto:

Una pregunta, ¿mezclas todo tal cual ó lo haces polvo?. Quiero decir si lo mezclas sin triturar, o es mejor meterlo en la thx y pulverizar ¿no quedará mejor así la mezcla? :nodigona:o digo una tonteria. Aconsejame guapa.

Gracias :beso:


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Neter, gracias por la receta, me parece muy interesante.

Voy mañana a por la leche y lo haré. :meapunto:

Una pregunta, ¿mezclas todo tal cual ó lo haces polvo?. Quiero decir si lo mezclas sin triturar, o es mejor meterlo en la thx y pulverizar ¿no quedará mejor así la mezcla? :nodigona:o digo una tonteria. Aconsejame guapa.

Gracias :beso:


Pues depende un poco de lo grueso que sea el polvo de descafeinado... el mío era bastante gordo así que le di unos golpes de turbo en la Thermomix, pero sino se puede mezclar tranquilamente a mano... :)
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Pues depende un poco de lo grueso que sea el polvo de descafeinado... el mío era bastante gordo así que le di unos golpes de turbo en la Thermomix' date=' pero sino se puede mezclar tranquilamente a mano... :)[/quote']

Gracias, hoy mismo compro la leche y lo dejo preparado.

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  • 4 años después...

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