cómo se hacen los churros?

[Palomademaiz 0]

hola! con el frío que está haciendo estos días apetece tomarse un buen chocolate con churros, pero la lluvia que cae fuera no anima a salir de casa. alguna de vosotras sabe cómo se hacen los churros? me gustaría probar a hacerlos esta tarde en casa y tomarlos cuando acabemos de montar el árbol de navidad. muchas gracias!!

[LANETA 0]

pues los ingredientes k yo se son agua, harina y sal.
tienes k poner el agua a hervir con una pizca de sal e ir añadiendo la harina poco a poco removiendo hasta k tengas una masa.
pones abundante aceite a calentar y cuando esté bien caliente, metes la masa en una manga pastelera y la vas cortando hacia la sarten, cuando esten dorados los retiras y los espolvoreas con azucar.
las cantidades no las se pk siempre los hago a ojo
la primera vez k los hicimos en mi casa no cocimos la masa, lo hicimos en frio y akello empezó a explotar en la sartén k era una pasada.

[Palomademaiz 0]

qué rapidez en la respuesta! supongo que no porque no lo has puesto, pero no hace falta levadura? yo lo de cocinar a ojo y sin medidas lo llevo mal, pero aun asi muchisimas gracias laneta. si alguien me pudiese dar cantidades de los ingredentes genial. por cierto, se pueden hacer en la freidora?

[canelablue 0]

gracias por la receta , yo tampoco sabia como se hacian , me animare a hacerlos ya q no llevan huevos .

[Arasia 88]

La medida es siempre la misma de agua que de harina.
Ponemos el agua a hervir con un poquito de sal y una punta de mantequilla. Cuando hierve ponemos de golpe la harina y removemos con ganas. Ya tenemos la masa lista para la churrera

[Palomademaiz 0]

La medida es siempre la misma de agua que de harina.
Ponemos el agua a hervir con un poquito de sal y una punta de mantequilla. Cuando hierve ponemos de golpe la harina y removemos con ganas. Ya tenemos la masa lista para la churrera

gracias Arasia!! parece muy fácil hacer churros, espero que no sólo lo parezca sino que también lo sea

ya os contaré mi experiencia.

[Maryam_ 30]

Los churros es como te han dicho: 1/2 agua hirviendo + 1/2 harina y una pizca de sal.

Yo prefiero las porras, te lo digo por si te interesa: las de canelona salen muy bien, las hice hace poco, aunque para mi harina creo que le pondré mas agua la próxima vez.

[Arasia 88]

gracias Arasia!! parece muy fácil hacer churros, espero que no sólo lo parezca sino que también lo sea

ya os contaré mi experiencia.

Facil es... solo hay que tener buen brazo porque la masa es durilla, tu remueves con muchas ganas para que se mezcle bien y listo. Debajo de mi casa habia una churreria cuando yo era pequeña y recuerdo que los hacian asi, los mezclaban a mano, de aquella no tenian maquinas para hacer la masa.:wink:
Yo los hago asi tambien desde entonces

[belen82 0]

Yo los hago como te han dicho epro tambien le añado un chorrin de leche, solo que quede como blanquecilla el agua peor nada más.

[KRISMAR 10]

Yo los hago ocn la mano, no con manga
Te dejo el enlace

http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2010/11/churros.html