Donuts al horno

[s-o-n-i-a 24]

El otro día hice estos donuts y me ha encantado la receta, quedan tiernos y con un sabor....
La receta la saqué de esta pág. http://uimpi.net/entry/recetas-y-cocina/20874/receta-donuts-al-horno-donas.html pero yo le añadí la ralladura de una naranja en vez de la vainilla, también le puse algo más de azúcar.

y el glaseado pantera rosa de aquí: http://decabo.com/curiosidades/2009/02/27/el-rimembe-del-vienne-cuernos-triangulos-pastelitos-pantera-rosa/
decir que como me sobró un bol entero, lo dejé cuajar y queda una especia de flan de fresa que no veais que cosa más rica.





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Ingredientes Donuts:

440 gr de harina comun
4 cditas de levadura seca para panaderia
2 huevos
180 cc de leche
1 cdita sal
65 gr de azucar
Ralladura de naranja

Elaboración:

Ponemos todo esto en la panificadora en modo de masa rapida ( 45 min) , cuando ya lleva unos 5 minutos de amasado, viendo que se formo ya la masa, le agrego 4 cdas mantequilla derretida y sigo amasando hasta que complete todo el ciclo la panificadora dejamos descansar hasta que se pongan gorditos, mas o menos 1 hora y cuarto

Ingredientes cobertura:

1 sobre de gelatina de fresa

1 brick de 200ml de nata

1 terrina de queso tipo philadelphia

4 cucharadas (o más si eres goloso) de leche condensada

Instrucciones:

Disolver la gelatina con un vaso de agua caliente (cuanto más caliente mejor para que al mezclar no se enfríe).
Una vez disuelta la gelatina, hay que mezclarla con el queso, la nata y la leche condensada y batirlo bien con la batidora.
Con la crema resultante puedes untar cualquier bizcocho o similar que al enfriarse el mejunje se quedará sólido pero fundente en la boca como la genuina pantera rosa.
Cuando enfria un poco se pone encima de los donuts y se pones frosting al gusto, virutas, pepitas, etc.

[KRISMAR 10]

Sonia han quedado muu chulos !!!!
Mejor que los fritos ???

[s-o-n-i-a 24]

a MI ES QUE LOS FRITOS NO ME SALIERON, no se de sabor si pero quedaron "raros" como hojaldrados, a mi estos me encantaron, muy rico, prueba que te van a gustar, aunque creo que con la mitar de ingredientes basta, porque salen muchos

[Guaxa 4.302]

pues te los copio porque se ven riquisimos!!, gracias!!

[Guaxa 4.302]

por cierto la cobertura rosa se parece a la del pastelito?

[s-o-n-i-a 24]

Gracias Guaxa, pués estaba muy rica la cobertura pero a mi no se me quedó con esa textura... no se creo que igua poniendole chocolate blanco para que quede crujiente... porque así crujiente no queda auqnue ponía eso en la receta, o igual no me salió igual, es caso es que esta muy rico, y con esas cantidades ya te digo que te sobra, lo meti en cuenco y salío como un flan muy rico

[elsa12 0]

Que ricos, me la apunto porque los fritos no me terminaban de enganchar, prefiero al horno. Que buenos!!

[Verena 0]

¡Qué pintaza! De pronto tengo antojazo de donuts... muchas gracias sonia!

[s-o-n-i-a 24]

Muchas gracias a vosotras chicas, os los recomiendo de verdad, a mi me recordaba con la naranja un poco al sabor del roscón, no sé, un sabor muy ricos y nada secos, que es lo que yo me temía al hacerlos al horno.

[toscabel 0]

Sonia se ven deliciosos:D estos hay que probarlos:up: