Deberes semanales del 9 al 14 de diciembre

[azorki 0]

si, en realidad yo la hice en la olla a presion y quedo muy bien, puse lo de las 2 o 3 horas pq la copie directamente de la receta!!

[azorki 0]

ahhh y edito que se me ha olvidado poner las acelgas, es que también eché acelgas!! jejeje que despiste...:shock:

[Madia_Leva 1]

Madia_Leva' date=' eres genial!!!!! (mejor prevenir que curar!!!):lol:[/quote']
Ante la Navidad, cualquier precaución es poca.... .

[CAR_MELI 1]

Aqui estan mis 2º,


GAZPACHO SOPEADO (6 pp la racion)

INGREDIENTES

1,300 Kg de tomates
2 pimientos
1 pepino
3 dientes de ajos
Aceite para esa cantidad de tomates yo use 10 cd
Vinagre a gusto
Sal a gusto

PREPARACION
Echamos todo en el vaso de la turmi y trituramos muy bien, lo colamos y a servir fresquito, me salieron 5 raciones

Para la guarnicion aquí ya lleva mas puntos, yo solo me sirvo, cebolla picadita, pepino y la clara de huevo duro que puntuan 0 pp

GUARNICION
huevo duro
pepino
pimiento
Cebolla a gusto
Taquitos de jamon

[alby 0]

ATENCION, ATENCION, jejeje esta noche hare los 2º deberes, una receta bastante complicada. a ver que tal me sale.
por cierto los primeros no los podre hacer, las masas y yo, como que no nos entendemos muy bien.

[cambaroca 0]

si' date= en realidad yo la hice en la olla a presion y quedo muy bien, puse lo de las 2 o 3 horas pq la copie directamente de la receta!!

Cuanto tiempo la pusiste en la olla presion???

[Mar_08 1]

1º Deberes

Empanada de berberechos

Ingredientes: 2 personas - 6pp ración

8 obleas de empanadillas .............................8pp
1 lata de berberechos al natural (90g)...........1pp
2 cts aceite..................................................2pp
1 yema de huevo (sólo se utiliza la mitad)......1pp
cebolla
pimiento rojo y verde
3 Cds pulpa de tomate
pimentón
perejil
pimienta
1/2 pastilla de caldo de pescado
sal

Preparación:

- Picar en trocitos pequeños la cebolla y el pimiento, sofreir en el aceite a fuego lento con un poquito de sal.
- Añadir unas 3 o 4 Cds del agua de los berberechos y 2 Cds de vino blanco, cocer unos minutos.
- Añadir el tomate, el perejil, la pimienta y la pastilla de caldo y seguir cociendo unos minutos más.
- Añadir una pizca de pimentón, mover y retirar del fuego.
- Hacer un rectángulo con 4 obleas encima de un papel de horno y pasarles el rodillo para que se peguen bien y se estiren un poco.
- Repartir por encima todo el relleno, dejando un poco de espacio en los bordes, colocar en una bandeja de horno.
- Colocar las otras 4 obleas en un trozo de papel de horno y volver a estirar y pegar con el rodillo como en el paso anterior.
- Poner la masa encima del relleno, mojar un poco por los bordes y doblar.
- Hacerle unos agujeritos con el tenedor o cuchillo y pintar con la yema de huevo.
- Hornear hasta que esté dorada.

[mariajje 56]

Que bien que os vais animando!!

Carmeli tengo que probar que siempre lo he comprado hecho y nunca lo hago en casa!!

Mar tu como siempre innovando y sorprendiendo!!

[Madia_Leva 1]

Repito.. por si no lo has visto en el post de la ganadora:

Mariajje, tu firma (por cortesía de Mar).

[mariajje 56]

Gracias gracias, no lo había visto, la guardo ya