quisiera recetas de salsa para carnes thermomix

[loliltta 0]

:wink:

[alcudia 1]

[alcudia 1]

[tragaldabas 10]

hola, yo copie esta hace tiempo, aunque aun no la he hecho, tiene buena pinta :wink:

SALSA PARA CARNES "LOU"

Ingredientes:

1 cebolla grande
50 grs. de aceite de oliva
100 grs. de vino blanco
250 grs. de agua
sal
pimienta
orégano
1 pastilla de avecrem


*Preparación:

1.- Poner la cebolla en la Thermomix y trocear: 4 seg. / veloc. 4.

2.- Echar el aceite y programar: 5 min. / varoma / veloc. 1.

3.- Agregar el vino y programar otros 5 min. / varoma / veloc. 2 SIN CUBILETE, para que evapore.

4.- Ahora incorporar los ingredientes restantes; agua + avecrem + pimienta + orégano y programar 6 min./ varoma / veloc. 4.

5.- Cuando termine poner 10 segundos progresivo 5-7-9.

[loliltta 0]

gracias muchisimas ,gracias,era urgente,la necesitaba para mañana prepararla

[sort36 0]

yo en el restaurante hacia mucho la salsa inesperada tenia mucho exito
SALSA INESPERADA
salsa inesperada variada por MERI

Ingredientes 60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
.1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadita da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
. 250 g. de agua. (YO, CAMBIARIA A MENOS AGUA Y PONDRÍA ALGO DE ESPESANTE)
. 20 g. de mostaza.
. 125 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 lata de coca cola (que no sea Light).
. Sal.

Preparación

Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

[loliltta 0]

gracias ,tambien tiene que ser muy sabrosa,como puedo crear una carpetita donde guardar estas recetitas,soy muy nueva en esto ,necesito ayuda,

[sort36 0]

yo no se mucho pero a ver si puedo ayudarte, copias las recetas en el work, te creas una carpeta y lo guardas

[alcudia 1]

lolilta, para copiar una receta haces lo siguiente:

seleccionas lo que quieras copiar con el boton derecho del raton
pulsas otra vez el boton derecho y le das a copiar
abres un documento de word y lo pegas
luego lo guardas en diferentes carpetas.

[alcudia 1]

para guardarlo en carpetas:

al documento le das archivo y "guardar como"
te sale una pantalla pequeña
al lado izquierdo te salen "mis documentos" clickas aqui
arriba del todo veras una carpetita pequeña, le das ahi y le pones un nombree a la carpeta por ejemplo postres, carnes, pescados, thermomix, tradicional, bebidas, sorbetes y helados etcc... y vas abriendo carpetas que luego iras llenando .
cuando tengas la carpeta en la que quieras guardar (arriba lo veras) entonces le das nombre al documento y guardar

es cuestion de probar

tal vez primero yo abriria carpetas vacias
luego copiar y pegar a un documento de word
y lo guardas en la carpeta que quieres (tienes que ir a buscarla donde la tengas, mis documentos, escritorio etccc. )