Magdalenas integrales de soja y naranja

[s-o-n-i-a 24]

Ingredientes:
250 gr. De harina integral
1 Sobre levadura en polvo de repostería
100 gr. Miel
80 gr. Azúcar moreno
3 Huevos
85 ml Aceite oliva virgen
125 ml Leche soja
Una pizca canela
La ralladura de una naranja y su zumo.

Elaboración:
Calentar el horno a 200º. Batir los huevos hasta que espumen (con varilla eléctrica mejor) añadir el azúcar y batir otro poco, luego añadimos la leche, la miel, el aceite, la ralladura y el zumo de la naranja y mezclamos bien con cuidado, tamizar la harina con la levadura y la canela y mezclar despacio y con cuidado. Rellenar los moldes y al horno unos 10/15 minutos a 180º, poner encima un poco de azúcar húmedo y ya están listas.

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lo que no se, es por que nunca me quedan altas....

[Calamara 0]

Muy interesante!!!! Están ricas??

[s-o-n-i-a 24]

Estan bueniiiiiiiisimas muy esponjositas y muy ricas, pero no quedan altas, no se.

[elsa12 0]

Que buenas, um con ese aroma a naranja. Sonia yo creo que no suben por la harina integral, es como cuando haces un pan integral, normalmente no sube igual que los de harina blanca. Muy ricas.

[s-o-n-i-a 24]

Gracias guapa por la aclaración, la próxima vez las haré con harina normal a ver que pasa, si es la harino... ó soy yo_!!! jejej

[Guaxa 4.302]

uhmmmm que ricas!!, estas son de las mias, me encanta usar harina integral y estas magdalenas ya me las guardo,porque tienen que estar muy buenas!

[s-o-n-i-a 24]

Lo están guaxa, super jugositas y tiernas te van a gustar, yo es la primera vez que las hago con harina integral

[Guaxa 4.302]

a me gusta mucho usarla porque se que es más sana que la normal, y la verdad que salen las cosas muy ricas, enseguida las probare que yo todas las semanas tengo que hacer algo dulce, un saludin:guapa:

[s-o-n-i-a 24]

A mi también me encanta la reposteria, la pena que en casa no son lechuzo, casi todas las magdalenas se las he regalado a mim adre, bueno la verdad es que las hice para ella, ahora tengo abajo haciendose dos "roscocitos" con la receta de Neter (por cierto el tuyo me encantó, ya lo sabes, pero esta receta es más facil, y lo quiero llevar en navidad al coles, a sí que estoy de prueba) bueno, el caso e s que ya estoy pensando a quie se los regalaré, igual me quedo con uno a ver si se lo comen, y el otro a mi madre, pero la pobre qeu no quier engordar... ainssssss