Deberes semana 10 al 17 de diciembre de 2010- Sopa riojana de marijose78

[B_ego 0]

Hola, esta semana que estamos acabamos creo que deberia ser incluida en los deberes de la semana pasada, ya que hemos tenido puente y no hemos estado todas al 100%.

Por eso esta semana pongo los deberes para el fin de semana y toda la siguiente.

La receta me la ha aconsejado una muy buena amiga mia marijose78 ya que ahora con el frio apetece algo calentito y que entre estupendamente. En caso de dudas, se puede mirar la receta (de ahí la he copiado) en su blog.
http://marijose78.blogspot.com/2010/01/sopa-riojana.html

Ahora paso a detallar la receta

SOPA RIOJANA - MARIJOSE78

Ingredientes:

• 100 g de cebolla en trozos grandes
  
• 100 g de zanahorias en trozos grandes
  
• 30 g de aceite de oliva
  
• 50 g de chorizo en rodajas
  
• 50 g de jamón serrano
  
• 300 g de patatas en trozos mediano
  
• 100 g de acelga en trozos
  
• 2 cucharaditas de sal
  
• 800 g de agua
  
• 50 g de arroz
  
• 2 huevos batidos
  

Elaboración:

Poner la cebolla y la zanahoria en el vaso y programar 2 segundos a velocidad 5. Con la ayuda de la espátula, bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso y en la tapa.
Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 2.
Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir el chorizo y el jamón. Programar 2 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad Cuchara.
Incorporar las patatas, las acelgas, la sal y el agua y programar 10 minutos en temperatura Varoma,giro a la izquierda, velocidad Cuchara.
Añadir el arroz y programar 15 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad Cuchara.
Batir los huevos e incorporar por el bocal. Programar 1 minuto a 100º, giro a la izquierda, velocidad Cuchara.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.

[Carmen Baños 1]

Esa la he hecho yo el mes pasado y ya la he repetido 2 veces de lo buena que está!!!
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?244492-sopa-riojana&highlight=sopa+riojana

[pfm 11]

A ver si esta semana los hago, se ve muy buena:beso:

[B_ego 0]

Esa la he hecho yo el mes pasado y ya la he repetido 2 veces de lo buena que está!!!
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?244492-sopa-riojana&highlight=sopa+riojana

Si es que eres ya una experta.... más que yo... ja ja ja... no habia visto tu enlace sino te hubiera nombrado a ti....

[Atina 38]

Un plato muy completito. Tengo que probarlo

[Lazy 1]

Bego no te puedo asegurar que haga los deberes esta semana, porque si les pongo acelgas a mi marido y a mi chico puede que me ,pero lo intentaré aunque sea para mi sola. Muchos :beso:

[B_ego 0]

Bego no te puedo asegurar que haga los deberes esta semana' date=' porque si les pongo acelgas a mi marido y a mi chico puede que me ,pero lo intentaré aunque sea para mi sola. Muchos :beso:[/quote']

Cambialo por otra cosa que les guste..... se hace la receta pero se puede modificar o innovar.

[B_ego 0]

Bueno, viendo el exito que he tenido en los deberes.... paso a poner los mios (al menos para que haya alguno puesto).

Modificaciones, en vez acelgas (que estaban congeladas y no he podido descongelarlas a tiempo) he puesto judias verdes. En vez chorizo (que no tenia) puse chistorra....

¡¡Qué decir!! mi marido estaba babeando mientras se lo comia... solo sabia decir... "exquisito, exquisito, exquisito....."