Bizcocho de calabaza nueces y almendra en FC y al Horno

[roski 9]

Hola chicas os dejo este bizcocho8)8)8)8)espero que os guste:wink:

Os la recomiendo8)8)8)Bizcocho de calabaza nueces y almendra en FC y al Horno

Introducción:
Tenia una calabaza que me regalo una amiga, como no tenia ganas de hacer buñuelos
mire por internet y me encontre con el blog "Corazón de Almibar "
La receta es tal cual como la tenia ella en su blog,
yo solo le quite 100gr de azúcar y añadi la almendra troceada
Ingredientes:
-500 gr. de calabaza (al asarla se queda en 400 gr.)
-300 gr. de azúcar
-400 gr. de harina
--4 huevos
280 gr. de aceite de girasol
-2 sobres blancos y dos azúles de gasificante
-1 sobre de levadura
-50 gr de nueces troceadas
-50 gr de almendras troceadas
-azúcar y canela para espolvorear
-Mantequilla para untar
- Harina para espolvorear
Instrucciones:
En horno:


1---

Precalentar el horno a 175-180º

2----

Limpiar la calabaza, trocearla en dados de unos 2 cm. y ponerla dentro de una bolsa de asar o dentro de un tupper apto para microondas, el tiempo dependerá de la calidad de la calabaza, yo la he asado unos 10 minutos a 800 watios (comprobar a los 5 minutos cómo está, si está blanda estará lista).

3---

Poner en un bol amplio la calabaza con los huevos, batir con la batidora hasta obtener una crema fina, añadir los huevos, la harina y los gasificantes y volver a batir hasta obtener una crema fina.

4--

Untamos un molde de mantequilla por toda su superficie, y espolvoreamos harina. Echamos la mezcla anterior en este molde, y le incorporamos todas las nueces y almendras, bien repartidas por el molde. Horneamos alrededor de 30 a 40 minutos (dependerá del molde y del grosor que tome el bizcocho).



En FC:

1---


Untar con mantequilla la cubeta de la FC y espolvorear con harina, echar la masa poner “menú manual 35 minutos”válvula abierta.

2---

Cuando la FC termino su tiempo sacar la cubeta y dejar enfriar.Espolvorear el azúcar y la canela


Fuente: Blog Corazón de Almibar (cocina con Ana)

Autor: roski

Feliz Fin De Semana
Un bico:beso::beso::beso:

[lucana 665]

Jo er, menuda pinta más rica tiene ese bizcocho :plas::plas::plas:
Me pido ese trozo de la foto pa merendar :meapunto:

[thermo 0]

Doy fe de que es raro pero riquísimo!
El corte del tuyo es buenísimo.

[roski 9]

Jo er, menuda pinta más rica tiene ese bizcocho :plas::plas::plas:
Me pido ese trozo de la foto pa merendar :meapunto:

Gracias Lucana:wink::wink::wink::wink:
un bico:beso::beso::beso:

[AIXADALIAS 13]

Uhmmmm roski...doy fe....ese blog es mío aunque la receta original es de Canecositas de nuestra amiga Alicia...y está exquisito...yo lo he hecho otra vez también con menos azúcar y un toque de anís en grano...y también queda rico, rico..me apunto a las almendras...

[Araceli 6.335]

Pues me has dado una idea , me regalaron una calabaza y no sabia muy bien en que emplearla, porque para crema solo o puré como que no asi que ya tengo otra forma de uso,gracias, oye la endoscopia me fue muy bien , no me enteré de nada , me durmieron y cuando desperté ya habia pasado todo, espero que la tuya del martes sea igual que la mia:wink: un abrazo

[antoveda 0]

que rico que tiene que estar y que esponjosidad que se le ve:plas::plas::plas:

[Gijonesa 1.423]

que buenisimo tiene que estar... el mes pasado publiqué yo un bizcocho de calabaza y almendras... bueniiiiisimo, todo un descubrimiento....

ya lo he repetido dos veces mas para regalar ha sido un éxito


besinos

[MªJose 0]

que pinta mas buena que tiene ese biscochito, te cojo un trozo para la merienda

[canelona 11]

Estos tuneos me encantan, que miguita más rica se le ve :plas::plas::plas::plas: