Pan de leche de Hokkaido en panificadora

[carlabisnaga 0]

Te vale cualquier harina de trigo con 14gr de proteinas :grin:

july, muchas gracias!!!! No tenia ni idea!! Hoy, aver se después del osteopata, estoy capaz de irme hacer la compra (que este finde fue completamente imposible ...), y veo los paquetitos de harina y lo pruebo porque hoy me toca ser panadera!!

[julycar 4]

july, muchas gracias!!!! No tenia ni idea!! Hoy, aver se después del osteopata, estoy capaz de irme hacer la compra (que este finde fue completamente imposible ...), y veo los paquetitos de harina y lo pruebo porque hoy me toca ser panadera!!

ya me cuentas si lo haces

[elsa12 0]

vale July es con nata de montar, ok! gracias.

[julycar 4]

vale July es con nata de montar' date=' ok! gracias.[/quote']

de nada :beso:

[carlabisnaga 0]

ya me cuentas si lo haces

Jolín, por increíble que pueda parecer, no encontré en ninguno de los paquetes de harina en el super alguna que tuviera más de 9 g de proteínas... incluso hay algunas que ni siquiera ponen estos datos (no tienen tabla nutricional...)...
Así que por el preparado otra vez..... Intentaré hacerlo con la harina normal de reposteria, sin levadura añadida, a ver que sale...

[sechu 28]

Y sin panificadora se puede hacer, el molde lo tengo...

[julycar 4]

Jolín, por increíble que pueda parecer, no encontré en ninguno de los paquetes de harina en el super alguna que tuviera más de 9 g de proteínas... incluso hay algunas que ni siquiera ponen estos datos (no tienen tabla nutricional...)...
Así que por el preparado otra vez..... Intentaré hacerlo con la harina normal de reposteria, sin levadura añadida, a ver que sale...

Con harina de repostería no lo hagas, mejor con harina de trigo normal ó con el que viene ya preparado

[julycar 4]

Y sin panificadora se puede hacer' date=' el molde lo tengo...[/quote']


Sechu mira este enlace lo hice en el horno y relleno de chocolate y otro integral con mermelada

http://julycarconmycook.blogspot.com/2010/01/pan-de-leche-de-hokkaido.html

[primas18 0]

este pan se ve muy rico, me copio la receta
gracias

[carlabisnaga 0]

Con harina de repostería no lo hagas' date=' mejor con harina de trigo normal ó con el que viene ya preparado [/quote']

Pues me parece que en Portugal somos muy sencillos con el tema "harina" - hay harina de repostería ("fina - para bolos"), con y sin levadura, harina normal ("para usos culinários"), normalmente sin levadura y punto pelota! Creo que nos quedamos cortos en el tema, no?