Que vais a cenar-comer en navidades?

[Micuit 3]

Os parece que hagamos un post en el que pongamos lo que vamos a preparar cada una y asi nos damos ideas? Empiezo yo:

Nochebuena

Entrantes:
Fritos (croquetas varias, empanadillas, fingers de queso)

Langostinos al horno al whisky o a la cazuela picantes (aun no lo tengo muy claro)

Crema de mariscos thermomix

Bueyes rellenos (esto lo prepara mi madre)

Flan de Turron con espuma de leche merengada


Nochevieja

Fritos (camembert frito, tequeños, tigres)
Coctail de gambas en piñas baby
cheddar con guindas

Pastel de Erdecai (barato y riquisimo)

Mousse de Mascapone


dia 26 con la family

Cucharitas de salmorejo
Chupitos de vichyssoise
Cake de peras y nueces
Pudin de pescado
Bombones de Foie

Crepes de gambas , merluza y setas con salsa de pimientos.

Arroz con leche quemada.


Como vereis en mi casa los fritos son un imprescindible si no los hago mi novio me mata

[sonso 0]

Hola!

YO en nochebuena preparo la cena para mi familia politica y habia pensado poner

Surtido de ibericos (si no lo ponemos me matan)
Canapes de queso y salmon; de pate; y de algun relleno de esos de sandwich tan ricos que para abrir boca quedan geniales.
Brazo de marisco (como el de gitano pero con salmon, gambas, aguacate y salsa rosa)
Solomillo Wellington
Sorbete de mandarina

De postre, postre no pongo nada porque nos encanta el turrón y nos gusta despu´s de la cena, con el cafe, traer la bandeja de turrones a la mesa, lo que si quiero este año es hacer alguno yo con la thermo, a ver si no voy muy pillada de tiempo la semana que viene (cosa dificil entre el curro, la casa, los dos niños, la funcion de navidad del cole, mi embarazo y lo que surja, que siempre surge algo jajaja)

[manchas 1]

hola
nosotros en nochebuena nos juntamos con tios primos padres hermanos....total mucha gente, y lo que hacemos es que yo pongo la casa, canapes o postre y los demás lo que cocinarían si se quedaran en casa en concreto mi madre este año hara merluza con mayonesa al horno cuando haga las fotos os pondre la receta pq esta buenísima
tambien comeremos gambas, jamon, queso, mi prima trae todo los años un rulo de carne relleno.
Jamon asado huevos rellenos o pinguinos bacalao con tomate..., y del postre pues hay quien trae bocaditos de nata, tocinillo de cielo (este año lo hago yo), un tronco de tiramisu y fruta en almibar (el año pasado la presente en brochetas)
y bueno creo que no se me olvida nada

y el dia 25 que viene mi familia politica el menu sera sopa de galets rellenos, merluza a la pimienta verde gratinada gambas al pilpil flanes de bacalao (de canelona que los quiero hacer mini y presentarlos en cucharillas de degustacion), bavarois de chocolate blanco y negro mousse de violetas y de limon en vasitos de chupito,

[B_ego 0]

Pues yo.... cenaré y comeré lo que decida mi suegra y mi madre poner.... todavia no nos dejan cocinar a los hijos.....

[Micuit 3]

Pues yo.... cenaré y comeré lo que decida mi suegra y mi madre poner.... todavia no nos dejan cocinar a los hijos.....

tu si que sabes , a mi ya me gustaría librarme algun año porque ya me cuesta decidir que pongo en un dia normal así que imaginate en fiestas.

[peivars 0]

En Nochebuena pondré ( para 6 personas, porque el resto son bebés y no cuentan):

Entrantes

Ensalda variada...
Tarta de cebolla caramelizada con espárragos verdes
Tostadas de pimiento confitado con virutas de foie.
Vol-au-vents de langostinos con salsa americana.
Segundo

Solomillo Wellington+ flan de brocoli

Postre: Mousse de mandarina

[Jade 1]

En Nochebuena para 7 personas tenemos pensado poner:

Picoteo: panecillos suecos con tapenade de aceitunas negras
tartaletas de brandada de bacalao
cucuruchos de hojaldre relleno de ensaladilla de cangrejo
cucharitas de frutas con mayonesa al curry
bombones de atún

De 1º Lombarda con manzana, pasas y piñones
y Marisco (si no los hombres nos matan)

De 2º pollo relleno

De postre: turrones y dulces varios caseros

Navidad en casa de mi hermano y Nochevieja aún no lo tenemos pensado.

Eso puedo yo aportar si no hay cambios de última hora. Besitos

[B_ego 0]

tu si que sabes ' date=' a mi ya me gustaría librarme algun año porque ya me cuesta decidir que pongo en un dia normal así que imaginate en fiestas.[/quote']

Ja ja ja... no se si sabré... pero que mi suegra es muy suya (siempre hace lo mismo) y encima mi suegro es de los tradicionales (no puedes innovar en el menú). Mi madre es otra cosa, le encanta innovar y probar cosas nuevas, lo que pasa que siempre quiere que vayamos a su casa y eso es para que no cocinemos nosotras... y si va ella... lleva la comida hecha....

Yo llevo años diciendole a mi madre que para año nuevo haga una comida estupenda..... huevos fritos con patatas fritas... ja ja ja.....