Delicias de Chocolate - OT -

[carlabisnaga 0]

:plas:JEJEJE, aún estoy cansada de leer tu odisea, pero para semejante resultado, ha merecido la pena!!! ME cae la baba!!! Eres una maestra chocolatera!

[carxabela 0]

Sara,estàs hecha una pastelera de categorìa,si señora :plas:ya tiene mèrito lo tuyo¡¡¡¡¡

[sara70 0]

Chicas.. luego os contesto a todas.. que estoy en pleno proceso de preparación de la cajita para la profe de mi enano que aunque está malito aun... hoy se la vamos a acercar a la profe.

Y por supuesto.. os pondré los enlaces de las recetas.. desde que pueda... por lo menos de dos de ellas.... porque la tercera la copie a mano y no recuerdo ni de donde la saque.

Besitos.. que sigo acelerada.

[Vanadis 2]

sara, cielo, que quieres que te diga... que fantástico y me encanta como lo cuentas y haces de todo una aventura.

[sara70 0]

Chicas ..:porfavor:me había olvidado de poneros las recetas. Me he acordado.. porque estoy preparando una cajita para el gym... que me gusta complicarme... lo se.... pero que le vamos a hacer..:smile: aunque confieso que no he podido hacer las trufas.. porque me falta chocolate.. y ya estoy tan cansada.. que me voy a la cama.. aunque realmente es una pena...porque las trufas están fabulosas.


Aquí el enlace de las Trufas.

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?245776-Trufas-de-naranja-de-Belenciaga

Aquí el de los Bocaditos de Chocolate.

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?232924-Bocaditos-de-chocolate....-quot-en-vena-quot&highlight=

Y me falta los Bombones de Avellana pero.... estos no recuerdo de quien son.. que me disculpe su autora. Aquí la receta que copié.

- 150 gr. muesli de chocolate.
- 150 gr. de avellanas tostadas.
- 150 gr. de chocolate con leche (yo tuve que ponerle 250 gr.... porque no conseguía formar las bolitas).

Preparación.- En el vaso de la thermomix (o en una batidora.. supongo que se podrá hacer ahí también) se pone el muesli y 100 gr de las avellanas. 4 seg. Vel. 5.. yo lo puse un poco más.. hasta que vi que todo estaba bien molidito.. y que no quedaban pedacitos grandes. Añadimos entonces el chocolate y programamos 5 min. 50º, Vel. 2. Aquí yo también tuve que dejarlo un poco más.. porque tenía más chocolate. Hacemos bolitas... y le añadimos una avellana (de las que nos han sobrado) dentro. No son fáciles de hacer... mi recomendación personal.. ahora que ya las he hecho dos veces, es que hagamos las bolitas pequeñitas.. como del tamaño de un boliche de los grandes.. un poco más pequeñas que un ferrero.. así serán más fáciles de comer y podremos repetir.

Por último.. sólo me queda daros las gracias a todas las que habeis dejado vuestros comentarios cariñosos.. y a todas las que han leido el post.

:beso:Sara.

[sara70 0]

Habeis cogido ya las recetuquis...:smile::smile:.

Es que.......... no quiero ser yo la única a la que le están saliendo chichas nuevas:sad::sad:.

:beso:

[Simpa 28.507]

una pregunta Sara estos bombones se hacen sin moldes? es que todavia no los he comprado

[stephaniesanz 0]

hola hola.... sara una preguntina... es que las trufas me encantan la pinta que tienen y deben estar deliciosas, pero tengo una duda...

cuando las metes al frigo antes de formarlas, ¿como de dura se quedan? asi como plastilina o algo más dura o mas blanda... y otra cosa ¿despues de formarlas como se quedan? haber si me voy a romper un diente jejeje muchas gracias guapa besos

[sara70 0]

una pregunta Sara estos bombones se hacen sin moldes? es que todavia no los he comprado

Hola wapa... bueno... así sin molde los hice yo.. con las manos.... son algo complicadillos porque se deshacen.. y te cuesta formar las bolitas. Te recomiendo que los hagas más pequeños que los de la foto.... porque estos eran muy grandes. Ya me cuentas si te salen vale.??.

:beso:Sara.

hola hola.... sara una preguntina... es que las trufas me encantan la pinta que tienen y deben estar deliciosas, pero tengo una duda...

cuando las metes al frigo antes de formarlas, ¿como de dura se quedan? asi como plastilina o algo más dura o mas blanda... y otra cosa ¿despues de formarlas como se quedan? haber si me voy a romper un diente jejeje muchas gracias guapa besos

Hola stephanie.. a ver.. antes de meterlas en el frigo.. se quedan líquidas.. a mi se me olvidó ponerle la pinza sobre la boquilla de la manga pastelera y cuando metí la masa dentro se me escapo un poco.

Luego yo te recomendaría dejarla unas 3 horitas en el frigo, luego sacarla y empezarlas a hacer pasados al menos 10 minutitos.. para que pierdan parte del frio.. si no.. son complicadas de sacar.. a mi se me salió la boquilla (esta debe ser de boca grande vale).

Una vez hechas las vuelves a meter en el frigo y para nada son duras... o por lo menos las que yo hice. Creo que para que salgan duras hay que ponerles algo de mantequilla.. pero ésta receta no lleva nada. Son muy suaves.... creo que hasta sin dientes se podrían comer.

Ya me cuentas.. si las haces.. ..porque realmente el sabor de la naranja con el chocolate es espectacular, y el toquito de licor.... uhmmmm yo que pensé que me había quedado harta... hasta se me están apeteciendo.:beso:Sara.

[boga 0]

Espectaculares!! :plas: