Cuppies naranja choco

[Véronique 1.692]

Como me siento plof, solo el chocolate es capaz de reanimarme. Estos son los que acabo de hacer para celebrar los dos añitos de mi peque. No voy a hacer una fiesta porque no conozco a sus amigos de la guardería así que solo unas magdalenas de naranja fáciles y crema de chocolate.

http://2.bp.blogspot.com/_4hq8qrYZkp4/TQuq_s2WUqI/AAAAAAAAAiE/etuplDEWVrM/s400/Cuppies%2Bde%2Bnaranja%2Bcon%2Bbuttercream%2Bchoco%2B2.jpg

Ingredientes:
Para los cuppies:

250 gr. de azúcar
1 naranja cortada a cuartos
3 huevos
100 gr. de aceite de girasol
1 yogur griego
250 gr. de harina
1 sobre de levadura química
1 pizca de sal
Para la crema de chocolate:

175 g de chocolate fondant
250 g de mantequilla en pomada
275 g de azúcar glass tamizado
1 c.c. de esencia de vainilla
Poner los huevos, la naranja y el azúcar en el vaso, programar 3 minutos, 37ºC a velocidad 5. Añadir el aceite y el yogur, mezclar 15 segundos a velocidad 2 y medio. Añadir la harina, la levadura y la sal, mezclar otros 15 segundos a velocidad 2 y medio. Recoger lo de los bordes con la espátula y meter las cápsulas de magdalenas en un molde duro de muffins para que se aguanten o bien meterlas en flaneras. Rellenarlas hasta la mitad más o menos. Meter al horno precalentado a 180ºC hasta verlas doradas que son unas veinte minutos, pero mi horno va por libre, unas veces son 15 minutos y otras 25.

Fundir el chocolate en el microondas unos 3 minutos en descongelar. Dejar enfriar un poco. Batir en un bol la mantequilla hasta que quede cremosa. Añadir a cucharadas el azúcar glass tamizado y batir todo hasta obtener una crema blanca. Al fin añadir la esencia de vainilla y el chocolate y batir todo junto hasta que quede brillante. Cubrir los cuppies fríos con esta crema y decorar.

http://1.bp.blogspot.com/_4hq8qrYZkp4/TQurAOCXCoI/AAAAAAAAAiM/PzJUFiIWTzM/s400/Cuppies%2Bde%2Bnaranja%2Bcon%2Bbuttercream%2Bchoco%2B1.jpg

Et voilà.
Bon appétit.
:beso::beso::beso:

[thermo 0]

Dame un par de ellos que yo también necesito chocolate!!!!!!!

[anadiezb 0]

MMMMMMMMMMMMMM, me pido una!!!!!

[Limaivda 3]

Véronique, guauuu impresionantes !!!! Tienen una pinta maravillosa. Mándame a mi tambien una, han de estar buenísimas !!!

[manoli_72 0]

¡Que buenas! mandame un par de ellas que tienen una pinta espectacular y mucho animo, que se recupere tu padre y muchos :beso:

[Ángeles 1]

Qué adornos tan bonitos te han quedado:plas::plas:

[grebeci77 1]

A mi no me gusta el chocolate pero me puedes mandar una para cuando me guste, vale?
Como tampoco estoy plof te empujo a ti para que remontes.

[Gijonesa 1.423]

uyssss... mándame una para el día que esté pofff... para ser precavida jejeje

tienen una pinta estupenda

besinos

[sonya75 0]

uff!! Dan ganas de meter la mano tras la pantalla del ordenador!! Que ricoss!!!! y encima de chocolate y naranja, combinacion perfecta.

[Olivia07 0]

Seguro que estan estupendas, Muchas felicidades para el peque. :beso: