Cordiales dulce navideño horno turbo convenccion

[julycar 4]

Bueno este finde tenia a mi sobrinilla y me ha tenido muy ocupada... no he podido ni entrar al foro .... la recogí el sábado al medio día y la he devuelto hoy a las 9h en el cole lo hemos pasado pipa y la he metido en la cocina hacer dulces ... y no veas la niña ... que le cogió el gusto y no me dejaba hacer nada :lol: la puse un delantal y todo ... porque decía que ella los hacía y que le pusiera un delantal como yo .... seguro que cuando sea mayor ...pasa de los delantales y de cocinar ... pero este finde se lo ha pasado súper bien.... hasta a pasado de sus padres .... la llamaron y ella no quiso ponerse ...decía que estaba ocupada con las galletas y los cordiales :lol: no veas la mañaca ( niña ) las leyes que tiene :lol: esta mañana le ha llevado a su seño una bolsita preparada con un cordial, 2 galletas ( de las pocas que se salvaron de la rotura :lol:) una piruleta de chocolate .... hechos por ella ... mas orgullosa que to

Aquí os dejo las fotos de los cordiales, y la niña con las manos en la masa

me ayudo a amasar, a darles forma a ponerlos en las obleas y despues a cortalos y meterlos en la caja

La receta es de mi jefa

Cordiales dulce navideño Horno turbo conveccion

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de almendra molida
375gr de azúcar
1/2 limón rallado solo la parte amarilla
1 boniato pequeño
2 yemas de huevo
200gr de cabello de ángel de bote
1 oblea ( opcional)

Preparación:

Cocer el boniato y pelarlo, mezclamos todos los ingredientes y los amasamos y unimos bien con las manos, ponemos la oblea en la bandeja del horno y vamos poniendo montaditos pequeños con las manos, cada poco hay que lavarse las manos porque se quedan muy pringosas...jejeje...no hace falta dejar casi espacio entre cada uno porque no crecen, en el horno turbo conveccion a 175º, 10 minutos hasta que estén doraditos
(con el horno tradicional precalentado los metemos al horno 180º unos 12 minutos, hasta que se doren) sacar y cortar la oblea dejar enfriar y guardar en taper .....duran bastante tiempo y están muy ricos y son muy fáciles de hacer :yes.:



Ahora voy a preparar las fotos de las galletas y os las pongo aunque estén casi todas rotas :lol: pero de sabor están muy ricas :)

[Vanadis 2]

Linda ayudante. Con ella seguro que salen mas ricos los cordiales.

[julycar 4]

Linda ayudante. Con ellal seguro que salen mas ricfos los cordiales.

muchas gracias Vanadis

[cbc 51]

que bien se lo pasan con las manos en la masa !

[sara70 0]

Estupendas fotos. ... y mejor la ayudante... Que cierto es lo que dices...ahora se pirran por entrar en la cocina.. y después seguro que ni amarrándola... mis hijos son iguales.. no veas como dejaron el sueldo de la cocina cuando los pusimos a pintar las galletas.. hasta la pobre perra salió pintada.. pero que risas y que buenos ratos.

La niña preciosa.. y los dulces fabulosos.

Gracias por compartirlos.

[moniqueen 0]

Qué guapa tu ayudanta.... se lo pasaría pipa este fin de semana con las manos en la masa, eh???? Los dulces estupendos....

[carlabisnaga 0]

Que niña más bonita! Y que rica pastelera se puso!

[XUSY 0]

Vaya ayudante wapa que te has buscado.....:smile::smile:
os lo pasariais pipa!!!

los dulces tienen buena pinta....:beso::beso:

[julycar 4]

que bien se lo pasan con las manos en la masa !

mi sobrina cuando se termino la masa ...me decía que hiciera mas le encanto tener las manos en la masa

[julycar 4]

Estupendas fotos. ... y mejor la ayudante... Que cierto es lo que dices...ahora se pirran por entrar en la cocina.. y después seguro que ni amarrándola... mis hijos son iguales.. no veas como dejaron el sueldo de la cocina cuando los pusimos a pintar las galletas.. hasta la pobre perra salió pintada.. pero que risas y que buenos ratos.

La niña preciosa.. y los dulces fabulosos.

Gracias por compartirlos.

muchas gracias Sara ..... a ver si te animas y los haces con tus hijos veras como disfrutan mucho