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***el bizcocho que mi tio nunca probarÁ***

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pasangara

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Como alguna de vosotras recordareis, la semana pasada os pedia ayudar para ver que le podia pasar a mi horno que me sacaba los bizcochos hundidos...........después de hacer 4 veces el mismo bizcocho, llegué a la conclusión de que a lo mejor era el bizcocho lo que se me habia cruzado, pero lo que mas rabia me daba era no poder hacerle uno a mi tio, que estaba malito y le bajaba todas las semanas un bizcochazo para desayunar y merendar. El domingo por la mañana lo primero que hice nada mas levantarme fué precalentar el horno para preparar el Bizcocho de Leche Condensada; habia preparado ya la mezcla de ingredientes liquidos en la thermomix cuando me llama mi madre por teléfono para decirme entre voces y lloros que mi tio había muerto!!! como podia ser verdad si solo había podido luchar 4 meses contra un linfoma recién detectado.............solo deciros que mi tio era una muy buena persona, acababa de jubilarse y empezaba a disfrutar ahora de muchas cosas de la vida como vacaciones, nietos etc despues de trabajar toda su vida para que a sus 7 hijos nos les faltase nunca nada............ha sido un palo tremendo, ni los propios oncólogos se explicaban hoy lo que ha podido ocurrir, estaba animado, contento, aguantando la quimioterapia y un paro cardiaco ha hecho que todo termine en 5 minutos como dice mi tia que estaba con el en esos momentos.........que dolor y rabia tenemos en estos momentos!!! por desgracia muchas de vosotras sabreis de que os hablo............en fin, nada se puede hacer ya.
Ayer cuando llegué a casa despues de un dia de domingo larguisimo con su noche y la mañana del lunes entré en la cocina dispuesta a recoger los preparativos del bizcocho del dia anterior y cuando iba a tirar la mezcla que llevaba preparada en el vaso de la thermomix algo mas de 30 horas, eché la harina con la levadura y lo metí al horno para ver que salia de allí y para mi sorpresa, el resultado ha sido esta bizcocho buenisimo y esponjoso que por desgracia era para mi tio y nunca podrá probar, yo se lo dije en voz baja cuando aún estaba en su cama antes de que se lo llevaran en la funeraria, estoy segura de que lo sabe...........para mi, este bizcocho de leche condensada siempre será el bizcocho de mi tio.

qna2af.jpgSi habeis llegado hasta aquí, gracias por leerme, necesitaba desahogarme y se que siempre estáis ahí para lo bueno y lo malo............


Tio, ha sido todo tan rapido que todavia no nos habiamos hecho a la idea de que estabas enfermo cuando ya te has mas marchado..........nunca te olvidaremos y siempre estarás en nuestro corazon.

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
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