Turrón a la piedra

[asj 1]

Ya estoy de vacaciones!!! Qué ganas tenía, ahora a disfrutar y cocinar! jejeje

Esta receta es del domingo pasado que dio mi presentadora una clase especial de Navidad en su casa y aprendí un montón de recetas ricas, ricas.
Es una lástima que no hiciera más fotos, el corte era tierno pero compacto y en una cajita de madera muy bien presentado pero que por culpa del papel no se aprecia en la foto.

INGREDIENTES

- 200gr de almendra tostada

- 200gr de azúcar

- Piel de limón

- Canela en polvo

- Una cajita de madera para turrón

PREPARACIÓN

- Ponemos el azúcar y la canela en polvo en el vaso y lo pulverizamos unos 30 segundos a velocidades progresivas 5-10.

- Añadimos la piel de limón (procurando que no quede nada blanco) y pulverizamos también a vel. progresivas 5-10 hasta que quede fino.

- Añadimos la almendra y lo ponemos a velocidad 8 hasta que veamos que se unen todos los ingredientes. Bajamos con la espátula lo que vaya quedando en las paredes y otra vez a vel.8. Así hasta que quede todo como si fuera serrín.

- Preparamos un papel sulfurizado cogiendo la forma de la cajita y haciéndole cortes a los lados para que luego quede el turrón tapado.

- Añadimos la masa del vaso a la caja hasta llenarla, apretando por los lados para que quede bien repartido y compacto. Espolvoreamos con canela rallada y dejamos reposar para que se asiente bien.



Bueno, fácil y altamente recomendable!:beso:

[Morguix 35]

¡Hola, guapa!
Madre mía: ¡tiene la misma pinta que uno que me han traído de Jijona, artesanal... y que está de MUERTE! :plas:
Por los ingredientes, veo que es esa receta... ¡ummmm!. De empezar a comer y no parar.
:beso:

[lucana 665]

Que pintaza :plas::plas::plas:
Vamos, que viendo los turrones que se hacen por este foro las fábricas turroneras deben estar temblando :lol::lol::beso:

[thermo 0]

Es mi preferido!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiene una señora pinta, intentaré hacerlo pero habrá que ponerle mucho papel si no tenemos la caja que absorva no?

[tiramisusa 26]

tiene k estar genial

[asj 1]

¡Hola, guapa!
Madre mía: ¡tiene la misma pinta que uno que me han traído de Jijona, artesanal... y que está de MUERTE! :plas:
Por los ingredientes, veo que es esa receta... ¡ummmm!. De empezar a comer y no parar.
:beso:

Para mi éste es mi preferido y así casero es una pasada. Nada, el año que viene te animas a hacerlo que es súper fácil!!:beso::beso:

Que pintaza :plas::plas::plas:
Vamos, que viendo los turrones que se hacen por este foro las fábricas turroneras deben estar temblando :lol::lol::beso:

:lol::lol: pues no sé si temblando pero una buena competencia si que somos ehh!! y es que nos hacemos el turrón, los bizcochos, el pan... dentro de nada no nos hará falta comprar de nada!!:lol::beso:

Es mi preferido!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiene una señora pinta, intentaré hacerlo pero habrá que ponerle mucho papel si no tenemos la caja que absorva no?

Es mi preferido también y detrás de éste el que más me gusta es el blandito de jijona!! :-D:-D pues sin la caja de madera se usa el brick de leche cortado longitudinalmente y supongo que papel el mismo pero habrá que dejarlo más tiempo, no? no lo sé, la verdad pero estoy suponiendo....:beso::beso:

tiene k estar genial

Y lo está, bueno, lo estaba porque he tardado taaanto en responder a mi propia receta que ya hace tiempo que no quedan ni las migas!!!!:beso:

[asj 1]

¡Hola, guapa!
Madre mía: ¡tiene la misma pinta que uno que me han traído de Jijona, artesanal... y que está de MUERTE! :plas:
Por los ingredientes, veo que es esa receta... ¡ummmm!. De empezar a comer y no parar.
:beso:

Para mi éste es mi preferido y así casero es una pasada. Nada, el año que viene te animas a hacerlo que es súper fácil!!:beso::beso:

Que pintaza :plas::plas::plas:
Vamos, que viendo los turrones que se hacen por este foro las fábricas turroneras deben estar temblando :lol::lol::beso:

:lol::lol: pues no sé si temblando pero una buena competencia si que somos ehh!! y es que nos hacemos el turrón, los bizcochos, el pan... dentro de nada no nos hará falta comprar de nada!!:lol::beso:

Es mi preferido!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiene una señora pinta, intentaré hacerlo pero habrá que ponerle mucho papel si no tenemos la caja que absorva no?

Es mi preferido también y detrás de éste el que más me gusta es el blandito de jijona!! :-D:-D pues sin la caja de madera se usa el brick de leche cortado longitudinalmente y supongo que papel el mismo pero habrá que dejarlo más tiempo, no? no lo sé, la verdad pero estoy suponiendo....:beso::beso:

tiene k estar genial

Y lo está, bueno, lo estaba porque he tardado taaanto en responder a mi propia receta que ya hace tiempo que no quedan ni las migas!!!!:beso:

[canelona 11]

A estas alturas,. ya solo quedará la cajita vacia

[canelona 11]

A estas alturas,. ya solo quedará la cajita vacia

[asj 1]

A estas alturas' date='. ya solo quedará la cajita vacia [/quote']


Pues sí, ya no queda naaa. Bueno, en mi cintura aún queda algo!!