¿por qué podría sustituir pedro ximenez?

[laiaalex 0]

hola a todos. antes de nada comprended que no me gusta el vino de ningun tipo y no tengo ni idea. la cosa es que tenia una botellita de pedro x. que usaba para la cocina y se me ha acabado. me han dado en el lote navideño una botella de vino dulce, y yo me pregunto ¿es lo mismo, podría usarlo para hacer las salsas como el p.x.?
a lo mejor pregunto una burrada, pero es que paso de probar los dos vinos para ver si es lo mismo.
y sobretodo, FELIZ NAVIDAD A TODOS!!

[ricatera 0]

Pues no tengo ni idea, pero me interesa mucho que te respondan!!!!

[piluqueando 0]

Yo he utilizado para sustutuir al Pedro Ximenez vino Moscatel que tambien es dulce y el resultado es bastante similar .

[peivars 0]

En el blog de Auro, cuando está explicando la receta de los pimientos confitados, hay una chica que tiene la misma duda que tú, y Auro le contesta que el Pedro Ximenez se puede sustituir por cualquier vino dulce y pone como ejemplos los oportos, moscatel, jerez...

[jrr150 0]

Yo normalmente lo sustituyo por Oporto.

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