Jump to content

Tarta de chocolate y fresa y felicitacion

Puntuar este tema:


Noni80

Recommended Posts


Hola a tod@s, quiero desearos unas muy felices fiestas y prospero año nuevo, ya que me voy de vacaciones y no voy a poder leeros, os mando un millon de besos y espero que estas fiestas esteis tod@s bien, con vuestros seres queridos y disfruteis cada año mejor y mas que el anterior, y os dejo una tartita de chocolate como despedida hasta el año que viene, jajaja.
un beso.

.jpg]23122010263_[1024x768].jpg


Ingredientes:

Para el bizcocho:

100 g de almendras molidas
150 g de azucar glas
2 huevos enteros
4 yemas de huevo
25 g de harina
25 g de cacao en polvo sin azucar
4 claras de huevo
60 g de azucar

Para el relleno:

5 ó 6 cs de Mermelada de fresa triturada para que quede fina
Nata montada azucarada al gusto

Para calar el bizcocho:

Almíbar con algun licor elegido, yo utilizé licor de cereza “Kirsch”

Para la decoración:

Cacao en polvo amargo

Elaboración:

En thermomix:

Precalentar el horno a 180º.

Poner en el vaso, las almendras y el azucar (150 g) y triturar bien hasta que veamos que queda un polvo uniforme, agregar los huevos enteros y las yemas y batir 5 min. Velocidad 6 sin poner el cubilete, para que la mezcla coja aire. Finalizado el tiempo, agregar la harina, el cacao en polvo, el azucar restante y las claras, colocar la mariposa y programar 5 minutos, 37º velocidad 3 1/2 .
Transcurrido el tiempo, verter la mezcla en el molde deseado y hornear hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.-

Con el vaso limpio y seco, montar la nata, retirar del vas y resrvarr en la nevera.
Sin lavar el vaso, agregar la mermelada de fresa y trirurar un poco para que quede fina, apartar a un bol y reservar.

Una vez que el bizcocho esté completamente frío, dividirlo en tres discos, calar los discos con el almíbar elegido y proceder a montar la tarta, sobre el disco que hace de base, untar la mermelada, colocar otro disco y untarlo con una capa generosa de nata montada, colocar el disco que hace de tapa. Con la ayuda de un colador, espolvorear el cacao en polvo sobre la tarta. Guardar en la nevera una hora antes de consumir, para que se asiente bien.



Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...