....Bizcocho coronado de naranjas....(receta completa)

[Gijonesa 1.423]

:lol: Si si... así lo dijo mi niña cuando lo vió: " mamá... ese bizcocho está coronado con naranjas"8) pues coronado lo bautizo.
(no ha quedado muy allá, pero es el primero que hago así...)


Ingredientes:

* 5 huevos
* 180 gr de azúcar (90+90)
* 50 gr de harina de trigo
* 50 gr de almendra molida
* 80 gr de fécula de patata
* media naranja pequeña
* una pizca de sal
* unas gotas de limón
* azúcar glass para espolvorear
* dos naranjas confitadas para decorar

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Encamisamos un molde redondo, forrando todo con papel de hornear, en los lados vamos colocando las rodajas de naranja una al lado de la otra hasta completar la vuelta.

Trituramos la media naranja con 90 gr de azúcar.
Blanqueamos las yemas con los otros 90 gr de azúcar, añadimos los tres tipos de harina: trigo, patata y almendra.
Mezclamos con el batido de la media naranja, integramos bien.
Batimos a punto de nieve las claras con una pizca de sal y unas gotas de limón.
Añadimos primeramente unas cucharadas de claras montadas a la mezcla de las yemas, movemos groseramente y luego volcamos las yemas en el bol de las claras para incorporar cuidadosamente con una espátula.
Vertemos la masa en el molde y horneamos hasta que las paredes del bizcocho se separen de los laterales del molde.
Dejamos enfriar y espolvoreamos de azúca glass.

[onlytime 2]

Amos a ver, Hilda, no crees que eso de "no ha quedado muy allá" sobra? señor, señorrrrrr a veces es para coger el bate y no parar queda MUY vistosa y está realmente bonita, así que me la mandas si tan poco te gusta.

:plas:

[pfm 11]

como que no quedo muy alla... ya quisiera yo que me quedaran así:plas:

[encarnasao 23.663]

la niña dice que es para coge el bate y yo lo cojo y te doy :bate:
si te ha quedao precioso y seguro que riquisimo:o
:plas::plas::plas:
:beso:

[tiramisusa 26]

que rico te lo copio ya al mo mayor le va a chiflar las naranjas.. besitos

[chyty 148]

Gijo yo también voy a darte con el bate, menudo dolor de cabeza que va a tener hoy :lol: bueno te doy sólo una vez mira que decir que no ha quedado muy allá, está precioso y lo que es mejor tiene que estar buenisimo.

[lolitoba 139]

Que pinta ummmmmmmmm

[Sunflower 172]

Pero si te ha quedado mejor que las de la pasteleria , me encantaaaaa:beso:

[emilia 3]

Gijo de lujo ,te ha quedado de lujo.....¿¿¿¿.La fecula de patata es lo mismo que los copos ????:nodigona:La combinación me encanta,almendra y naranja ummmmm.Gracias guapa:beso:

[Ángeles 1]

:meapunto:Un trocito para dentro de un rato...tirne una pinta.
Yo también he hecho las naranjas confitadas( receta de Belenciaga )para tenerlas anticipadas para el roscón de Reyes.