Cumpleforo (desahogo incluido) y turrón de chocolate blanco con higos secos y nueces

[MARIJOSE78 2]

Bueno, aquí llevo ya 3 años..... Todavía me acuerdo de cuando buscando recetitas para mi cena de nochevieja di con este foro... Fue en ese momento cuando me empezó a picar el gusanillo de la cocina y tengo que daros las gracias por ello. Este foro ha sido mi compañía durante 3 años (menos un breve descanso) en los buenos y malos momentos. He encontrado grandes amigas gracias a él y creo que todavía me quedan más por encontrar.... He disfrutado de momentos muy especiales con más de una de vosotras y he descubierto que todavía queda gente muy generosa en el mundo....
La verdad es que ahora no me siento tan a gusto en el foro como antes pero me niego a dejar de entrar a pesar de que las recetas se pierdan en el olvido sin que nadie las comente, que un OT chorras tenga mil comentarios y una receta solo 3, que la gente no agradezca el trabajo que otros se toman en buscarles recetas, que echo muchísimo de menos a tantas y tantas foreras que se han ido quedando en el olvido..... Creo que entre todos podemos hacer que el foro vuelva a tener el movimiento que tenía antes. No cuesta tanto poner aquí las recetas que ponéis en vuestros blogs, solo hay que copiar y pegar (Yo mantengo mi blog, mi página en facebook y cuelgo aquí las recetas y no es tan complicado,...).
Tengo que dar las gracias a la nueva hornada de foreras comprometidas con el foro y que tanto aportan (P.ej. Sunflower, Goizalde..... no os sintáis mal si no os nombro, solo es un ejemplo, ok??? ).
Yo por mi parte, a pesar de ser un miembro del club Bordes Sin Fronteras, a continuar aportando todas las recetas que haga y a contestar más a mis compañeras que aportan recetuquis y menos a los OT, ea.

Bueno, tras mi momento queja-desahogo sentimental, vamos al grano. Esta ha sido una de mis invenciones para estas navidades. Tengo que reconocer que no estaba muy convencida de como saldría pero a todo el mundo le ha encantado y sorprendido (a mi también jeje). Animaros a probarlo que seguro que os gusta.

Ingredientes:


250 g de chocolate blanco
40 g de manteca de cerdo
10 higos secos a trocitos
50 g de nueces a trozos


Elaboración en Thermomix:

Echar en el vaso el chocolate blanco troceado y triturar durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
Con la espátula, bajar los restos que hayan quedado en las paredes hacia las cuchillas.
Añadir 40 g de de manteca de cerdo y programar 4 minutos a 50º en velocidad 2.
Agregar los higos y las nueces y remover unos segundos a velocidad 2.
Verter en un molde y meter en el frigorífico hasta que se endurezca (si no se tiene un molde adecuado se puede utilizar un tetabrick cortado por la mitad a lo largo).


Elaboración Tradicional:


Poner en un bol el chocolate blanco troceado y meter en el microondas en tandas de 20 segundos hasta que esté casi derretido (hay que tener cuidado porque se quema muy rápido).
Añadir la manteca de cerdo y remover bien hasta que se integre todo y se deshaga.
Agregar los higos y las nueces y remover unos segundos.

Verter en un molde y meter en el frigorífico hasta que se endurezca (si no se tiene un molde adecuado se puede utilizar un tetabrick cortado por la mitad a lo largo).

[encarnasao 23.663]

muchisimas felicidades mañica:smile: a ti y a nosotras por haberte conocido.
estoy de acuerdo contigo en muchas cosas:duda: pero pienzo que a nadie podemos obligas hacer lo que a nosotras nos gustaria y todas pasamos por etapas que nos gustan mas unas cosas que otras
en el foro en que tu entrates estabamos muchas que se han ido dividiendo en varios subforos y como dices estan los blos y la fama.

bueno que he entrado a felicitarte no a filosofar:lol::beso::beso:

[MARIJOSE78 2]

Encarnica, puedes filosofar lo que quieras.... Yo no pretendo obligar a nadie solo que la gente vea que hay un esfuerzo relativo en la publicación de recetas y que un simple Gracias, anima mucho
Tu eres una de esas foreras a las que tanto tengo que agradecer... por tu ayuda, por tus recetas y, sobre todo, por ser mi amiga. Muchos besicos de tu mañica jeje

[encarnasao 23.663]

sabes una cosa, el otro dia te mande un mensaje:nodigona:pero resulta que se lo mande a mi monitora que tambien se llama marijose :lol: y me contesto diciendo que ella no era mañica que era de pamplona:lol:
:beso:

[onlytime 2]

Felicidades por el cumpleforo!!!!! y tienes razón en lo que dices, pero depende de todos a mí me das un poco de turrón, no? :plas:

[MARIJOSE78 2]

Only, ya sabes que a ti te doy lo que quieras jeje.
Besicos

[joseluis44 0]

Holas yo soy novata por estos lares y ni siquiera se poner fotos y mucho menos hacer cositas ricas, pero quiero que sepais que agradezco vuestras recetas y la ayuda que siempre he necesitado me habeis dado.
Por cierto ese turron no me lo pierdo, facil, facil y rico ricoooooo.

[Sunflower 172]

¡¡¡ MUCHAS FELICIDADES GUAPAAAAAAAA !!!

La verdad es que yo pongo antes la receta en mi blog por comodidad al subir las fotos y luego, siempre aquí. A veces te sientes molesta cuando ves que cualquier OT sobre la aspiradora o la casa de la vecina tiene muchas más respuestas que las recetas sean o no de thermomix, pero, mira, luego siempre hay alguien que rescata tu post y eso lo valoro como oro en paño, esas personas que aunque por lo que sea ponen pocas recetas, si que encuentran tiempo para dedicarte unos segundos, es por ellas por lo que seguiré poniendo mis inventillos aquí, porque yo también he encontrado aquí mucha gente buena, agradable y de la que aprendo todos los días.

Y la receta es que se sale de buena, me la apunto con tu permiso para Nochevieja que este año la vamos a hacer tipo buffet como la de Nochebuena, así nadie espera a nadie y cada uno se "personaliza" el menú. Muchos besos preciosa y que cumplamos juntas muchos años de foro más.

[victorika 13]

que idea tan buena con ese turron, siento mucho tu disgusto con el foro, por mi parte reconozco todos los esfuerzos que haceis con publicar las recetas , prometo demostrar mi agradecimiento mas a menudo. Felices fiestas

[s-o-n-i-a 24]

Que pinta que tiene, que valientes las que os atreveis a hacer turrones, con el rabajo que tiene