Y viene ahí fin de año!!!!!!!!!!

[La_Meiga_Cocina 0]

Socorro!!!!

Que he decidido que hago yo la cena pase lo que pase! ea!
Y si mi chico quiere cenar, que cene con quien quiera! ya estoy harta....
Había pensado en algo tipo un paté de marisco unas tostas, algo de jamón ... aceitunas.... un pica pica decentillo y un poco cutre...
De primero no tengo ni idea! En casa de mi suegra hacen siempre marisco a la plancha o almejas en salsa, si hago almejas en salsa, había pensado en una salsa verde ( haciendo primero la salsa, y después abriendo las almejas con el ajo y el perejil ya pasado por la batidora) y una carne... pero .........

Es que no tengo ni idea!!!!!!!

A mi chico por ejemplo, le gusta mucho el cochinillo, pero no sé si me saldrá bien a mí! el lacón a mí me sale de vicio... pero ... lo veo más de diario.
Pollo, me niego! que es una de las comidas de fiesta de mi suegra, y lo primero, yo no tengo un pollo de corral criado por mí! esos los tiene ella!
Pescado... en realidad es lo que más le gusta a mi chico, pero ... ahora mismo no tengo nada en casa de lo que pesca él, porque le he mandado todo a casa de mi suegra... así que me veo medio en pelotas por culpa de ser tan tonta!

Dadme ideas para pescado que no sean ni lubina, dorada, o sargo.
y carne.... no sé, dadme ideas para carne que no harte demasiado, que en el fondo no deja de ser una cena!

[marcvane 1]

Pues no sé que decirte, pescado: atún ,salmón o rape, que están de muerte, con patatas
Carne lomo con salsa y patatas.Ternera...
Buf es que yo soy de improvisar hija.
A más en fin de año nos vamos a casa de una amiga a cenar y como somos unos 9 vamos a tirar de caldo y verduras al horno y tortillas, que cada uno llevará algo, no nos vamos a matar mucho, la cuestión es estar juntos y revueltos que no cada uno en su casa atragantandose con las uvas...

[fenixvero 3.001]

¿Que tiene de malo estar cada uno en su casa atragantandose con las uvas?

Yo a findeaño como todos los findeaños estaré en mi casita con mis hijas y mi costillo, cenaremos pescado frito, langostinos y algo de picar por en medio. Y ale a empezar el año en pijamita

[elsa12 0]

Yo seré más bien del estilo de Fenixvero, me esta empezando a gustar el findeaño en pijama con las niñas y mi chico, lo veo el findeaño ideal:lol:.
Aunque no sea nada glamouroso, nosotros nos juntamos en casa de mi madre y le he dicho que quiero tortilla de patata sencillamente, me encanta, ya me veo con mi bocata de tortilla, me relamo:lol:

[mjcoria 0]

Yo me voy por primera vez pero si por casualidad me quedase en casa lo tengo claro...hago pizzas :lol:

[moniqueen 0]

Pues nosotros seguramente que será el primer fin de año que pasaremos en casa solitos los tres.... pero no preocupa para nada. Unos amigos nos han dicho de ir a cenar de restaurante pero además que te soplan 60 euros por cabeza, yo me niego a que mi hija esté malamente durmiendo en el carro hasta las tantas. Los niños de mis amigos són mucho más pequeños y duermen en cualquier sitio y casi no se enteran pero mi hija ya casi tiene 2 años y no quiero. Así que si nada ni nadie lo remedia.... lo pasaremos en casa. Si es así, tendré que echar mano de vosotras para que me déis ideas para hacer en nochevieja.

[MARIJOSE78 2]

De nada.....

[fenixvero 3.001]

Pues nosotros seguramente que será el primer fin de año que pasaremos en casa solitos los tres.... pero no preocupa para nada. Unos amigos nos han dicho de ir a cenar de restaurante pero además que te soplan 60 euros por cabeza' date=' yo me niego a que mi hija esté malamente durmiendo en el carro hasta las tantas. Los niños de mis amigos són mucho más pequeños y duermen en cualquier sitio y casi no se enteran pero mi hija ya casi tiene 2 años y no quiero. Así que si nada ni nadie lo remedia.... lo pasaremos en casa. Si es así, tendré que echar mano de vosotras para que me déis ideas para hacer en nochevieja.[/quote']

Moniqueen con ese dinero (60€ x 2 personas= 120€) tienes para la cafetera y aun te sobran 40€ que puedes invertir en la yogurtera o en los reyes de la niña
Yo en findeaño me niego a ir a cenar fuera, te cobran un pastón por una cena que un sabado normal te cobran la mitad. Ademas como tu tengo dos niñas y aunque ya son mayores y no se duermen si estan de juerga (en la boda de mi hermana hace 3 años aguantaron hasta que nos fuimos, y eso que se casó por la tarde y hicimos muy tarde) pero prefiero ir un dia menos señalado como por ejemplo fuimos el dia de navidad a cenar los 4 y nos gastamos entre todos lo que nos hubieramos gastado en findeaño una sola persona. Y si os digo la verdad yo en casita me encuentro muy a gusto, lo uniko que me toca cocinar, pero luego me pongo al sofa comodamente y una cosa compensa la otra

[sechu 28]

Meiga, me pasas la receta del lacón, plis????

[La_Meiga_Cocina 0]

sechu, mi receta del lacón????????????????
jajajajajaja si no la he hecho dos días igual!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bueno, ni el lacón, ni las patatas fritas! jajajaja Deja llegar la inspiración!
jajajajaja
Ya te buscaré una receta base, no te preocupes...
Es que yo soy de variar muchísimo las especias, y claro, eso cambia un montón el sabor...
Eso si, lo que no falla en mi cocina es el ajo. Mucho ajo para la carne y mucho ajo para el pescado ( nos gusta muchísimo el ajo! menos mal que nos gusta a los dos... )
Para mí, para la carne no puede faltar la pimienta negra, recién molida o en grano... y a veces incluso va una cayena pequeñita sin partir ( la última vez que partí una ... ufffffffff creo que aún me duele la boca cuando me acuerdo!)
y para el lacón asado ( porque lo hago asado... ) le meto siempre o un buen vino, o un buen coñac... Esto para mí es lo principal, que el alcohol que le pongas sea realmente bueno, porque sino puede estropearte la comida para siempre!
Un buen aceite de oliva... y saberle el punto a la carne! ( soy de la escuela de cocina de mi madre: con una pizca, un chorrito, un pellizquito y ajo el que veas tú que está bien.... y la carne está cocinada cuando huele a cocinada!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jajajajaja)