Galletas sin maquinitas ....

[cbc 51]

Bueno pues aquí mis galletas ,la receta nos la dio Paula en el curso de galletas si tenéis la oportunidad de hacer un curso con ella no lo dudéis este es su blog para poneros en contacto con ella : http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/.

INGREDIENTES :
200 de mantequilla a temperatura ambiente.

150 de azúcar.

1 huevo.

1 cucharada de aroma de vainilla.

350 de harina.

En primer lugar tendremos la mantequilla a temperatura ambiente ,yo la saco de la nevera por la noche , y en un cuenco la mezclamos con el azucar (este paso se puede hacer con batidora ,con thermomix o a mano con ayuda de un tenedor que es como mas me gusta ).
Cuando lo tengamos bien mezclado le añadimos el huevo y la cucharada de esencia de vainilla.
Mezclamos todo .
Y le ponemos la harina tamizada en este caso con un colador que me resulta mas cómodo que el tamizador.

Seguimos mezclando hasta que este todo bien integrado.
Separamos la masa en dos bolas y ponemos una de ellas entre dos papeles de horno . Estiramos con un rodillo las mias a 10mm.

Guardamos en la nevera durante una hora minimo para poder cortarlas mejor.
Y ahora la parte divertida a cortar galletas !.
Las horneamos con el horno precalentado a 180º durante 13 minutos aprox cada horno es un mundo....
Estas son de chocolate que la receta es la misma pero le añadimos cacao en polvo unos 25 gr .
La segunda fase que es el adorno con glaseado sera en una próxima entrada que eso es otro cantar ......
En el blog he puesto mas fotos en un pequeño paso a paso .

[sara70 0]

:plas: Estupendas :plas:

He estado en tu blog y me ha encantado... y sabes.. .estoy contentísima.. porque por fin he conseguido saber como se hace el bizcocho zebra... se ve que tengo que ser muy espesa.......:sad:........ pero mira que he visto explicaciones..... pero hasta hoy no le había yo cogido el punto .... ahora prometo hacerlo.

:beso:Sara.

[Simpa 28.507]

:plas:estas galletitas las tengo que probar,gracias por el enlace esta muy bien la pagina,ah yo el bizcocho cebra lo hice una vez y no me salieron muy bien los circulos despues de armarme de paciencia echando la mezcla a cucharadas,al final me quedo como el bizcocho marmol,a ver si algun dia lo intento otra vez

[cbc 51]

gracias sara .
el bizcocho cebra es muy facil solo tienes que tener paciencia ,que a mi me falta jajaja ,por eso me gusta poner paso a paso las recetas ya que una omagen vale mas que mil palabras .
simpatia el marmol esta muy bien pero el cebra es precioso intentalo otra vez y si ves el paso a paso del blog veras que es coser y cantar

[stephaniesanz 0]

muy chulas y tu blog tambien, el bizcocho zebra me lo apunto y asi lo pruebo en mi olla, besos

[primas18 0]

que bonitas galletas, gracias por la receta
uin saludo

[cbc 51]

si puedo recupero el post que puse del bizcocho cebra aqui en el foro ,aunque como fue en el antiguo no se si podre.....
gracias primas y stefanie