¿Se puede congelar la piña?

[yilana 0]

Me han regalado un piña entera y no soy afincionada a ella, pero no quiero que se estropee ¿Sabéis si hay algún problema con congelarla? La verdad es que nunca he congelado fruta

[Thai5 0]

No sé si se puede congelar, pero yo no lo haría...la fruta y la verdura congelada pierde todo el sabor...y también propiedades.

Un beso

[Amig 0]

Si puedes congelarla, mira aqui te explico como hacerlo:
El truco para congelar la piña consiste en pelarla y cortar tantas rodajas como se desee. Se separa en raciones individuales y se introduce cada ración dentro de una bolsas de plástico y se congela directamente. Unas 10 horas aproximadamente antes de su consumo, se sacan del congelador las raciones que sean necesarias y se dejan descongelar en la parte inferior del frigorífico, que suele ser la zona menos fría. Una vez descongelada, se retira la piña de la bolsa y ya está lista para su consumo.
De esta forma la piña conserva todas sus propiedades nutritivas -entre ellas su contenido en fibra y en vitamina C-, y su delicado sabor dulce, y es una manera de aprovechar al máximo una fruta que por su tamaño hace difícil su conservación.
La piña natural, una vez descongelada, se puede consumir de muy diferentes formas. Se puede tomar de postre -sola o en macedonia-, en el desayuno, como acompañamiento de otros platos como las ensaladas o como aperitivo antes de las comidas para preparar al estómago para una mejor digestión.
Por cierto esto esta copiado de la revista de eroski comsumer, espero que te sirva de ayuda.
Un saludo

[yilana 0]

Thai5 Gracias por la respuesta, entiendo que debe ser así pero me da mucha pena que se ponga mala

Amig pues eso haré, al menos así no la tengo que tirar. Muchas gracias

[Mimeta 0]

Y no sería mejor hacer alguna receta con piña (recuerdo que había postres con piña) y aprovecharla en las fiestas?

[yilana 0]

Y no sería mejor hacer alguna receta con piña (recuerdo que había postres con piña) y aprovecharla en las fiestas?

He dejado parte para hacer un bizcocho y parte para hacer macedonia, pero aún así me sobra piña y me daría pena que se estropeara.