Tarta cremosa de leche.

[FLORELILA 244]

Toñi

Papá Noel me trajo un molde de silicona muy chulito en casa de mis suegros, por lo visto le chivaron que me gusta la repostería y acertaron . hoy lo he estrenado con esta receta bien rica que le he copiado a Kanela y limón un blog que me gusta mucho y tiene unas fotografias preciosas, su receta aquí.
He puesto para la "decoración" de las fotos un muñequito muy mono que me regaló Patricia mi AI (Pasangara) a la que le mando muchos besos ya que no está pasando muy buenos momentos por la perdida de un familiar muy querido.
Otra foto con nieve:

Cuando la ha probado Vicente le he preguntado su opinión y dice: pues una tarta de queso, la verdad es que tiene una textura parecida a las tartas de queso pero yo le noto un saborcito a limón muy rico.

INGREDIENTES:
-500 grs. de azúcar.
-300 grs. de harina de repostería.
-6 huevos XL.
-60 grs. de mantequilla derretida.
-1 litro de leche entera.
-La piel de un limón.
-Una pizca de sal.

PREPARACION:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos la leche a hervir con la piel del limón (yo lo he pelado con un pelapatatas), mientras tanto mezclamos la harina con el azúcar y la pizca de sal, añadimos los 6 huevos y mezclamos bien, agregamos la mantequilla derretida y volvemos a mezclar, añadimos la leche colada y mezclamos de nuevo.
Vaciamos la preparación en un molde untado de mantequilla y metemos al horno precalentado a 180º hasta que esté cuajado aproximadamente 45 minutos (yo a mitad de cocción lo he tenido que tapar con papel albal ya que se me estaba poniendo morenito), pinchamos con un palillo y comprobamos si está cuajado.
Desmoldaremos cuando esté completamente frío.

Mi molde de silicona lleva un aro que se ajusta al borde para que no pierda la forma (yo no había visto nunca moldes así) y me ha gustado mucho el resultado, os pongo foto del molde.

[doya 0]

Está para chuparse los dedos. ¡Que pinta madre mia!

Pero eso de 500 azúcar, casi me desmayo XD. ¿Y luego como me quito eso????

[hiphopsus 0]

Está para chuparse los dedos. ¡Que pinta madre mia!

Pero eso de 500 azúcar, casi me desmayo XD. ¿Y luego como me quito eso????

Me ha hecho gracia que casi te desmayes

La verdad es que tiene una pinta EXPECTACULAR... pero es una bomba total ¿eh? :-D

Muchas gracias guapa!!!

[tiramisusa 26]

me he kedao asi :o que molde tan divino por dios que papa noel tan listo enhorabuena, y la receta bravooo:up:

[FLORELILA 244]

Está para chuparse los dedos. ¡Que pinta madre mia!

Pero eso de 500 azúcar, casi me desmayo XD. ¿Y luego como me quito eso????

La verdad es que lleva bastante azúcar pero sale una tarta grandecita y va repartido, además en pasar fiestas haremos la operacion bikini:nodigona:

[pasangara 27]

Toñi, que te ha quedado precioso! por cierto, me has ganado, lo tengo apuntado en pendientes desde que lo ví en el blog de Kanela-Limón y todavía no he encontrado hueco para hacerlo, pero lo que es seguro es que caerá.............gracias por tus palabras, sabes que estos dias no están siendo de "fiesta" como deberían ser, con las que preparamos en mi casa!:sad::sad::sad::sad:

Un beso guapa.............:beso::beso::beso:

[Celeste 19]

Pues tiene una pinta estupenda quizas se le podria quitar algo de azucar Besos

[FLORELILA 244]

Toñi' date= que te ha quedado precioso! por cierto, me has ganado, lo tengo apuntado en pendientes desde que lo ví en el blog de Kanela-Limón y todavía no he encontrado hueco para hacerlo, pero lo que es seguro es que caerá.............gracias por tus palabras, sabes que estos dias no están siendo de "fiesta" como deberían ser, con las que preparamos en mi casa!:sad::sad::sad::sad:

Un beso guapa.............:beso::beso::beso:

:beso::beso: A ver si el 2011 es un poquito mejor.

[Morguix 35]

¡Qué pintaza!. Y el molde es chulísimo. :plas: :plas:

[FLORELILA 244]

¡Qué pintaza!. Y el molde es chulísimo. :plas: :plas:

Me lo compró de Alicante, de una tienda que se llama Grisell Navarro que según la bolsa que trajo papa noel está en General Lacy pero ahora mismo no me suena esa tienda, tendré que ir a echar un vistazo cuando vaya a Alicante aunque cómo yo estoy acostumbrada a comprar moldes de oferta del Lidl seguro que me va a parecer todo caro pero la verdad es que la calidad es diferente.
Feliz 2011.