Receta Roscon de Reyes

[Salana 0]

ok por cierto lo dejas levar 2 veces antes de darle la forma o sólo 1?

[helado_oscuro 8]

Yo ahora mismo estoy haciendo uno también, y lo dejo levar 2 veces, y luego la forma que leve otra vez (más lo primero de la masa madre)

Eso sí, para que no se eternice, lo tengo en una habitación en la que hace bastante calor, así que me suele tardar unos tres cuartos de hora por cada levado

[s-o-n-i-a 24]

Pues disculpa, es que en la imagen parecía q el film estaba como apretando, entonces eso no será.

Lo de remeter la masa es como darle forma a la masa para que crezca en la dirección que interesa; es difícil de explicar pero es como meter la masa hacia dentro cuando le das la forma, para que luego no se desparrame mucho.

De todas maneras, pese a la forma, te han quedado con una pinta buenísima y y así es más fácil de mojar

no hay nada que disculpar!!!! y muchas gracias por el cumplido, pero creo que haré otro, para no quedarme con las espinita

[s-o-n-i-a 24]

si decoras y luego crece, igual te quedan escasa, mejor en último momento
Bueno pués a ver si nos los poneis luego!!

[Salana 0]

Pues voy a ello apor el 2º levado, esto parece el parto de una primeriza:lol: espero que al fianl todo salga bien y el nipo este bien hermoso:beso:

[s-o-n-i-a 24]

Seguro que te queda divino

[helado_oscuro 8]

Ya nos dirás si es niño o niña, jajajaja.....

Me llevas un levado de ventaja:pelea:, encima esta vez le eché algo menos de levadura, y parece que va a ir para largo

[helado_oscuro 8]

Bueno pues aquí va la foto del que he hecho esta tarde. Una pena que no tuviese guindas o algo rojo para ponerle, pero bueno, la naranja confitada la he hecho yo

[Salana 0]

¡Guau! tiene una pinta estuupenda, yo estoy confitando naranja ya que ayer no econtré fruta escarchada en ninguna tienda, super etc... Madrugón para el día de Reyes llevo ya casi una Hora. La masa de mi roscón ha subido mucho ya que ayer cuando esperaba que diera el tercer levado era la 1 y había subido poco así que lo deje toda la noche, no se si ha sido buena idea pero el la masa ha crecido mucho estoy asustado de estropearlo al adornarlo ya os diré haré fotos con el movil ( no tengo aquí la cámara) y las pondré la semana que viene.

El Roscón estupendo, te cojo un trocito para probarlo mientras hago el mio.

[Salana 0]

Bueno pues ya está hecho tiene una pinta estupenda, aunque está tan caliaente que no se si lo tomaremos en el desayuno, un parto dificil pero, ha mericido la pena es ¡enorme! Mejor sabrá eso espero.