Recetas con harina de garbanzo

[helado_oscuro 8]

Pues no la he comprado, había pensado hacerla yo con la máquina del LIDL (que espero que salga porque va a ser la primera vez).

De todas formas he oído que la tienen en el mercadona ¿miraste allí?

Maryam_ muchas gracias me voy a guardar el post para ir probando a ver si me sale, tienen muy buena pinta

[ainhoape 0]

Pues no la he comprado, había pensado hacerla yo con la máquina del LIDL (que espero que salga porque va a ser la primera vez).

De todas formas he oído que la tienen en el mercadona ¿miraste allí?

Maryam_ muchas gracias me voy a guardar el post para ir probando a ver si me sale, tienen muy buena pinta

Anda el Mercadona! Pero si voy todos los días y no se me habia ocurrido. Anda que................ Gracias lo intento.

[ALOA 4]

Yo la compre en el herbolario!!

[ainhoape 0]

En el Mercadona no había lo intentaré en el herbolario.

[Mimeta 0]

En el Mercadona no había lo intentaré en el herbolario.

En el mercadona tienen, pero no en todas las provincias y si lo compras en el herbolario pues te puede salir por casi 5€ el paquetito de medio kilo, un robo!!! (alli lo tuve que comprar yo, porque no lo encontraba por ningún sitio).

[helado_oscuro 8]

Bueno pues yo acabo de hacer la harina de garbanzo... los 5 primeros segundos hace un ruido del demonio, pero luego ya normal.

He metido 200 gramos de garbanzos secos pequeñitos, y de lo que ha salido lo he tamizado, y he sacado 100 g de harina harina (polvillo), y otros 100 gramos muy molido pero sin llegar a ser harina, que lo meteré otro día a ver si me lo termina de triturar.

Cuando haga las recetas ya comentaré a ver qué tal, quería hacer la de garantita o la del panissen, pero no entiendo muy bien el final del proceso, y en internet tampoco encuentro mucha información... a ver si se pasa maryam_ y me aclara porque me da verguenza preguntarle otra vez

[helado_oscuro 8]

Bueno, pues aquí va el intento de garantina... como me parecía a mí mucho líquido, le he echado bastante menos y he cambiado un poco de leche por un yogur además, así que ha quedado más como un pudding consistente que como un flan.

Pensé q se iba a notar menos el sabor a garbanzo, la verdad es que el primer bocado sabe a garbanzo total, pero luego es un poco más suave.

Ahí va la foto.

[Maryam_ 30]

Jejeje, sin vergüenza mujer. Qué es lo que no entiendes?

[helado_oscuro 8]

Huy hemos posteado a la vez... soy un chico

Pues es que leí mal la última receta, pero luego releyendo ya entendí. Pensé que era meter en la nevera y dejar enfriar y ya... pero luego vi que había que dorarlo en aceite (para hacer el panisse).

El panisse tiene buena pinta, así que igual lo intento otro día. La garantita lo malo es q por echar poco líquido no ha quedado con tn buena pinta como tenía la foto que pusiste... pero bueno... más adelante volveremos a intentar a ver.

[Maryam_ 30]

Perdón
Sí, es así la receta. Se pasa un poco en aceite, justo para que quede doradito (no sé si este paso se podría hacer en el horno para evitar el aceite...)

Ya nos contarás cómo salen