Calabaza... Un truco genial

[sandrafdcg 19]

En el programa de jaime olivers hizo una crema de calabaza y no la pelo.. Le echo tal cual sin las pepitas . Decia que la piel se da una textura cremosa y es verdad yo no he vuelto a pelar la calabaza (cosa que ademas me daba mucha rabia)

probarlo y vereis..

[Yorkyra 0]

Hola saben alguien como se hace el cabello de angel se que es de calabaza pero como se hace?y otra pregunta donde venden los botes de cabello de angel? gracias un saludo

[jitraia 0]

El cabello de ángel se hace con calabazas especiales, que son por fuera como color crema y verde y que tienen esas fibras color clarito. No vale cualquier calabaza. Se hace cociendo la pulpa y luego con un almíbar. Los botes de cabello de ángel de Mercadona están muy bien si no tienes ese tipo de calabazas.

[Yorkyra 0]

hola me lo podrias explicar me han regalado una calabaza para hacer cabello de angel y no se como gracias

[Licordehuevo 9]

hola me lo podrias explicar me han regalado una calabaza para hacer cabello de angel y no se como gracias

ya te han contestado

[Yorkyra 0]

hola, si me han contestado, pero cual es el proceso? y por favor como se hace el almibar para la calabaza gracias

[tiramisusa 26]

hola' date=' si me han contestado, pero cual es el proceso? y por favor como se hace el almibar para la calabaza gracias[/quote']

te aconsejo que pongas un post para tu duda porque asi tienes ma´sopciones a que te contensen besitos

[mary505 3.100]

Yo primero a aso en el horno y le saco toda la pulpa en una cazuela y le pongo la mitad de el peso de la pulpa en azucar y la mitad de la azucar en agua y dejo cocer a fuego lento hasta que se gasta casi el agua a fuego muy lento

[Yorkyra 0]

Hola muchas gracias, lo hare y a ver que tal se me ha dado, lo del post no se como va,llevo poco en este foro y no se muchisimas cosas pero lo que si se es que gracias a la gente que pone sus recetas y sus explicaciones estoy superenganchada a este foro un beso para tod@ y gracias por todo

[samuntada 0]

Trabajo en la cocina de un hospital...alli ni pelan la calabaza ni le quitan las pepitas...luego pasan la crema por el chino y listo.
Dice el jefe de cocina que esto le da mas textura y consistencia pues el interior de la pipa (lo que comemos) le da una cremosidad....a parte de las vitaminas,ect...
:beso: