Hojaldre relleno de solomillo, bacon y queso. foto

[Lincesa 0]

!!Me encanta ese solomillo y la tortillita!! Qué buena comida os apretásteis, eeiinn
Gracias por la receta

[Xena ( Sena) 20]

!!Me encanta ese solomillo y la tortillita!! Qué buena comida os apretásteis, eeiinn
Gracias por la receta

este solomillo sale muy bueno, lo unico q lo hice con hojaldre congelado por q no tenia del fresco q sale mucho mejor, y ademas es muy comodo de hacer si tienes visita, ya q lo puedes preparar pronto a falta de hornear....gracias..... y ahora m he dado cuenta q no he contestado jajajajajaja a respuestas:lol: q despiste

[Eduardo Soler 371]

Sena, que pinta ese hojaldre relleno, n cuanto a la tortilla va por buen camino, herencia de la madre:plas:

[sebasg 0]

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo entero, bacon en lonchas, y queso de barra en lonchas, sal, pimienta negra y huevo para pincelar.

En la bandeja de horno ponemos papel vegetal, extendemos la masa de hojaldre, ponemos una fila de 2 lonchas de bacon juntas, hasta lo largo q sea el solomillo, encima ponemos el queso, encima de las 2 cosas ponemos el solomillo, lo salpimentamos y pinchamos con un tenedor, ponemos encima otra vez queso y encima bacon, lo tapamos con el hojaldre pinchamos un poco el hojaldre y pincelamos con el huevo batido, metemos al horno precalentado a 2 alturas de bajo la bandeja y horneamos a 170º hasta q lo veamos dorado, y así queda...

:wink:
jajajaj y de paso la tortilla q hizo mi chico q m dice ponla q esta bonita jajajajaj
:lol:

Excelente, a simple vista se lo ve exquisito, me podrias decir si antes sellaste el solomillo?
Saludos

[Xena ( Sena) 20]

Excelente, a simple vista se lo ve exquisito, me podrias decir si antes sellaste el solomillo?
Saludos

No, el solomillo lo puse en crudo y se hace muy bien...gracias;)

[Xena ( Sena) 20]

Sena' date=' que pinta ese hojaldre relleno, n cuanto a la tortilla va por buen camino, herencia de la madre:plas:[/quote']

:lol: a mi chico m refiero a mi marido jajajaja, y el solomillo así sale muy bueno....gracias;)

[Eduardo Soler 371]

Que gracioso pensé que aparte de la nena tenías un varón.:lol:

[molly35 0]

sena ¿crees que quedaría bien en vez del solomillo con algo de pollo?? tengo una cuñada que no come carne (ni ternera ni cerdo) y cada vez que tenemos "sarao" familiar, solemos hacerle algo con pollo..

quizás ¿una pechuga envuelta en bacon y con alguna hierba??

[hanna7 0]

:plas::plas:Fantásticos los dos platos!! Me acabas de solucionar la comidad de Navidad:D:D:D

:beso:

[azul-luna 0]

Que buena pinta tienen las dos cosas. Hace tiempo que tengo ganas de hacer el hojaldre con solomillo pero siempre me ha dado miedo que quede crudo. Ya se que cada horno es distinto pero mas o menos ¿cuanto tiempo lo has tenido ?