Se acerca la vispera de Reyes y vuelven las preguntas de todos los años,jeje!!

[casmani 0]

Siempre he hecho el roscón el dia 5 pero este año lo tengo complicado y no creo q me vaya a dar tiempo, como mucho al primer levado. Puedo dejarlo toda la noche levando en el horno(apagado por su puesto!!)??
asi solo tendria q hornearlo por la mañana

[ALOA 4]

Yo lo dejaría toda la noche en la nevera... pq en el horno, al no se que tu casa sea muy fresca subira demasiado toda la noche... en la nevera ya sube bastante tantas horas y con el frío, así que en el horno, se te desbordará... al menos es lo que yo hagao..

[casmani 0]

Pero en la nevera subirá?? no hace ahi demasiado frio??

[kiraymaggie 1]

Yo lo de la nevera no lo habia escuchado nunca, que curioso.

Tampoco se que hacer, porque quiero preparar 2 roscones, uno con azucar y otro sin, entonces no se si hacerlo cuando salga de la ofi a las 2 y luego hornerarlo por la noche o hacerlo luego cuando salga a las 19.30 y hornerarlo a la mañana siguiente .

Aprovecho tambien para haceros una consulta¡¡¡ Creeis que puedo sustituir el azucar por edulcorante liquido???