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Para los que teneis panificadora una ¿?

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¡Buenos días Simpatía! Existen varios sitios en internet donde comprarla' date= algunos directamente en Alemania donde sale mucho más barata en torno a 60-70 € como soy muy pesado procuro informarme de todo (no pretendo hacer publicidad) la he comprado en Conasi, es una empresa que está en Jaén y que se dedica a comercializar productos ecológicos ( alimentación, menaje cocina etc...) le llamé por teléfono y le hice muchas preguntas y me dijeron que ellos son los distribuidores oficiales de UNOLD en España, que en caso de avería durante el periodo de garantía se les envía a ellos y una vez pasado este periodo también pues ellos son el servicio técnico en nuestro país.:beso:

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Simpatia: No pienses que me ha molestado nada, agradezco tu punto de vista, yo he dado muchas vueltas y he pedido mucha información para adaptarla a mis necesidades como tu bien dices. :beso:Mooniquen y Sonia: Estoy como hace poco antes de la noche de Reyes la difencia está en que me la mandan en unos días a casa, tengo que esperar un poquito. Primero experimentaré con la maquinita y veré que tal me salen los panes y contad que pondré fotos. (Ahora tengo que hacer hueco en la cocina que ya no me entra nada más, este foro es un peligro):beso:


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Simpatia: No pienses que me ha molestado nada, agradezco tu punto de vista, yo he dado muchas vueltas y he pedido mucha información para adaptarla a mis necesidades como tu bien dices. :beso:Mooniquen y Sonia: Estoy como hace poco antes de la noche de Reyes la difencia está en que me la mandan en unos días a casa, tengo que esperar un poquito. Primero experimentaré con la maquinita y veré que tal me salen los panes y contad que pondré fotos. (Ahora tengo que hacer hueco en la cocina que ya no me entra nada más, este foro es un peligro):beso:

vale salana no pasa nada,:lol: a ver si es verdad cuando hagas algun pan ponlo aqui que queremos ver como los hace tu pani,como ya habras visto cambian mucho de una pani a otra,cada una tiene su metodo,la verdad es que cuanto mas ganas tiene una de algo mas larga se hace la espera,y ya ves tu si es un peligro de entrar aqui se me metio en la cabeza la pani y no he podido esperarme a que vinieran las del lidl,y ahora me alegro porque me gustan mas los panes que salen en esta :beso:
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Salana, yo tengo una UNOD pero el modelo familiar. Ya me contarás tus experiencias porque no le acabo de pillar el truco (aunque los panes son comestibles) y como todas las recetas son para la binifet no se como adaptarlas.

Yo la recibi el lunes, y te cuento: mi primer pan fue con la receta de UNOD y más que un pan fue uno integral, que fue una papilla, pero el pan se comio en seguida. Yo creo que por la novedad.

Mi segundo pan fue con la receta de un buen libro y ¡Papilla de nuevo! Fue harina Gallo de la normal.

Ayer hice el tercero con harina ecologica y en lugar de papilla salio un mazacote super espeso, y eso que le añadi más agua de la que ponia la receta. Que por cierto era del mismo libro con la que hice el segundo.

Asi que lo que tengo claro es que la relación agua harina depende del tipo de harina que se use, pero eso en la panificadora cuesta ver. Asi que voy a hacer la primera mezcla en un vol y luego lo pasare a la pani hasta que vaya cogiendo el truco a las medidas.


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Salana, yo tengo una UNOD pero el modelo familiar. Ya me contarás tus experiencias porque no le acabo de pillar el truco (aunque los panes son comestibles) y como todas las recetas son para la binifet no se como adaptarlas.

Yo la recibi el lunes, y te cuento: mi primer pan fue con la receta de UNOD y más que un pan fue uno integral, que fue una papilla, pero el pan se comio en seguida. Yo creo que por la novedad.

Mi segundo pan fue con la receta de un buen libro y ¡Papilla de nuevo! Fue harina Gallo de la normal.

hola kemaku

Ayer hice el tercero con harina ecologica y en lugar de papilla salio un mazacote super espeso, y eso que le añadi más agua de la que ponia la receta. Que por cierto era del mismo libro con la que hice el segundo.

Asi que lo que tengo claro es que la relación agua harina depende del tipo de harina que se use, pero eso en la panificadora cuesta ver. Asi que voy a hacer la primera mezcla en un vol y luego lo pasare a la pani hasta que vaya cogiendo el truco a las medidas.

hola kemaku,prueba ha hacer uno normal con harina de fuerza,te voy a decir las medidas y es muy sencillo,yo tengo la pani del carrefour,mira 300 ml de agua fria,1 cucharadita de sal,500 grs de harina de fuerza y 1 sobre de levadura seca,y lo pones en el programa de pan normal o pan blanco que tiene que tener tu pani,y me cuentas como te ha salido,es el primero que hice yo y me salio casero y crujiente :beso:
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Kemaku


Salana, yo tengo una UNOD pero el modelo familiar. Ya me contarás tus experiencias porque no le acabo de pillar el truco (aunque los panes son comestibles) y como todas las recetas son para la binifet no se como adaptarlas.

Yo la recibi el lunes, y te cuento: mi primer pan fue con la receta de UNOD y más que un pan fue uno integral, que fue una papilla, pero el pan se comio en seguida. Yo creo que por la novedad.

Mi segundo pan fue con la receta de un buen libro y ¡Papilla de nuevo! Fue harina Gallo de la normal.

Ayer hice el tercero con harina ecologica y en lugar de papilla salio un mazacote super espeso, y eso que le añadi más agua de la que ponia la receta. Que por cierto era del mismo libro con la que hice el segundo.

Asi que lo que tengo claro es que la relación agua harina depende del tipo de harina que se use, pero eso en la panificadora cuesta ver. Asi que voy a hacer la primera mezcla en un vol y luego lo pasare a la pani hasta que vaya cogiendo el truco a las medidas.

No se donde la compraste exactamente pero esta empresa que he comentado antes, en su pagina web tiene recetas y si quieres en el servicio de atención al cliente atienden los problemas que tengas a la hora de elaborar el pan.
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salana como me alegro que por fin te hayas decidido y comprado esa chulada! yo también estube mirando panis sin teflón , pero como no sabía si me iba a gustar me daba palo gastarme tanto para luego no usarla, total que estoy encantada y tengo clarisimo que en cuanto esta no de más de si me compraré una sin teflón.

Ya tengo ganas de ver esos panes! fotitos! fotitos! :plas:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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