Yo tambien rosco de reyes

[mary505 3.100]

Bueno uso una receta de la thermomix 21 que despues venia en uno de los primeros libros y para mi es la mejor ,el unico cuidado la temperatura del horneado y los levados creo que eso es el truco para que te salga genial
Los reyes

Recien salidos


El de nutella


rellenandolo



el corte de nutella



El de nata



felices reyes

[lolitoba 139]

mariiiiiii y la receta? por fis que así lo recopilo, gracias guapaaaaaaaaaaaaaaaa

[toscabel 0]

Hola;es la primera vez que comento aquí,estoy más en el foro de cocina general, pero es que tus roscones me han encantado.:plas:
Puedes poner la receta.Gracias

[flori 29]

Te han quedado fabuloooooooosos:beso:!

[Morguix 35]

Qué pinta tiene, con el doble relleno... :plas:
Pero lo que más me gusta es esa escena del árbol, y los críos abriendo los regalos

[lucana 665]

Impresionantes :plas::plas::plas:

Y los niños abriendo sus regalos..... que bonita es la mañana de reyes cuando hay niños en la casa :wink::wink::wink:

[Limaivda 3]

Yo estoy con lucana ... la mañana de Reyes es preciosa conniños en casa verdad ? Verles las caritas ... no tiene precio
El roscón te salió espectacular,a demás seguro que riquísimo
Un besazo

[mary505 3.100]

gracias os pongo la receta ,la verdad que ami lo que mas me gusta es que mis niñas y mis sobrinos abran los regalos


Envolver en papel film la sorpresa que puede ser cualquier muñequito y que sea grande para que no se la coman
ingredientes



2 huevos


80 de mantequilla


550 de harina de fuerza

40 de levadura fresca de panaderia


130 de leche


30 de agua de azahar


piel de limon la parte amarilla


80 de azucar

y para decorar fruta escarchada un huevo azucar en grano mermalada de naranja para el brillo


Pulverizar el azucar v10 20 s y poner la piel de limon y hacer lo mismo 20s v 10 ,poner la leche y la mantequilla los huevos y el azahar y mezclar 1mn 30 37º v 4,agregar la harina ,la levadura y programar en v 6 15 s y a continuacion 4 mn v espiga ,y tapar con toallas e incluso con manta electrica si hace frio ,dejar hasta que la masa salga por el bocal ,mojarse las manos en aceite recogerla y hacer una bola ,yo con esta masa hago dos roscones ,hacer la formas en la bandeja encima de papel de hornear y colocar la fruta y el huevo batido ( se puede dejar asi durante toda la noche en la nevera) meter en el horno a 50º con agua en el fondo hasta que doble el volumen y subir la temperatura a 180º y dejar hacer en 20 mn y unavez frio abrir ala mitad y rellenar con la crema y la nata , poner en un vaso una cuchara de mermelada de naranja y una de agua dejar unos segundo que hierba en el microondas y mezclar y con una brocha pintar el rosco le dara un aspecto brillante y agregar el azucar en grano en algunas esquinitas y servir

[Gijonesa 1.423]

oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

peazo roscones has hecho, estan de lujo total...
enhorabuena

[mariajo39 0]

:plas::plas:de escandalo tus roscones.....:up: