Donuts

[ospanacar 2]

Desde que comencé el blog, tenía ganas de poneros la receta de los Donuts.

Mañana se me acaban las vacaciones; de nuevo a la rutina, al estress ¡ Buff !.



Estos Donuts, están de pecado y aunque parezca un aumento de calorías considerable (que seguro que lo son ), son una muy buena alternativa a la bollería industrial.



¡ Espero que os gusten !



Ingredientes



500 gr de harina

25 gr de levadura

80 gr de azúcar

1 pellizco de sal

200 ml de leche

60 gr de mantequilla

3 huevos

Azucar glas con agua para la glasa



Elaboración



Mezclamos el harina con la mantequilla y reservamos. Se templa la leche y se diluye en ella la levadura. Añadimos el azúcar, los huevos y el pellizco de sal y batimos. Añadimos el harina y la mantequilla y comenzamos a trabajar la masa, hasta hacer una bola. Dejamos reposar unas 2 horas tapado con un film, o bien lo introducimos en el horno a 50º durante 20 min.



A continuación, cortamos la fermentación sacándolo del horno y procedemos a hacer la forma de los donuts utilizando dos moldes. Tendremos que esperar otras dos horas para que dupliquen su volumen o bien introducirlos en el horno a 50º durante 15 min.



Una vez transcurrido este tiempo, los freimos en aceite, no muy caliente.



Mezclamos el azúcar glas con agua, y los bañamos en ella y... a comer.












Podéis ver el vídeo pinchando en la foto de más abajo

[blancanieves26 3]

que buena pinta tienen!!

mañana mismo me pongo manos a la obra.

[Limaivda 3]

Se ven muy ricos !!! Me llevo 1 para merendar.
un besazo

[Mimeta 0]

Una preguntita... su sabor se parece a los de la marca donuts?

[Thai5 0]

Aiiiiiiisssssss que buenooos, me apunto la receta

[ladefi 7]

mmmmm..... me encantan los donuts caseros! y los tuyos tienen una pintaza terrible! ENHORABUENA!

[ospanacar 2]

Una preguntita... su sabor se parece a los de la marca donuts?

Hola Mimeta. La verdad es que no. Estos Donuts quedan más consistentes. No sé si has probado los de pastelería, pero son como esos. A mi personalmente, me gustan más los caseros. un besito

[Karol^-^ 0]

Que donuts más bien hechos,la verdad que nunca me ha dado por hacerlos pues no soy muy amante de ellos, pero he de confesar que los tuyos se meten bien por los ojos eh! ahora me pillaría uno para desayunar!

[ospanacar 2]

Muchas gracias karol por el comentario,. Lamento decirte que ya no queda ni uno . Los donuts caseros tienen un problema: al no llevar conservantes endurecen primero que los otros, así que lo mejor es comerlos rápido:grin:

[CESO 1]

Se ven muy ricos, a mi me gustan mucho pero no los compro por las calorias que llevan.