Olla GM modelo D 2010: 1º desastre

[maragda 0]

Hola a tod@s!! los Reyes Magos me han traido una olla programable y de momento, tengo la siguiente duda:

Seguí las instrucciones para hacer la "coca de llanda", medidas exactas de ingredientes y demás, y puse la masa en la cubeta, cerré la tapa, puse modo horno y el tiempo correspondiente... y mi sorpresa fue que a los 20 minutos estaba el culo quemado y el resto líquido.
Me volví a leer la recetas, los consejos y demás y deducí que debía de haber dejado la tapa sin poner, y eso hice...y los 20 minutos... zas, igual, culo quemado y el resto líquido.
¿Alguién sabe que he hecho mal?

Si de paso me podeis dar algún consejo más... mejor.

Gracias y besos!

[julycar 4]

Hola Maragda

Si me pones la receta tal vez pueda ayudarte, yo esa receta no se cual es y no la he hecho .....
ah y bien venida y enhorabuena por tu regalo

[maragda 0]

Vale, esta noche te copio la receta

mil gracias!

[julycar 4]

Vale, esta noche te copio la receta

mil gracias!

mil de nadas para eso estamos para ayudarnos unas a otras

[kooka 8]

julycar la coca de llanda es la coca mal feta, el bizcocho 1,2,3... en cada sitio se le llama de una manera

ni idea de por qué te habrá pasado eso que comentas, la verdad

[maragda 0]

Hola a todas, os detallo los ingrediente:
300 gr de azucar
280 gr de harina
160 ml de leche
120 ml de aceite de oliva
3 huevos
3 sobres de gaseosa de cada color
ralladura de limón

Copio la elaboración según indica el recetario: se hace el azucar glass con un poco de limón, se le añaden todos los ingredientes menos la gaseosa y se mezclan, se añaden los papeles de gaseosa, por separado y se mezcla. Untar la cubeta con un poco de aceite y espolvorear con harina. Una vez colocada la masa, espolvorearla con azucar y canela. programar el meu horno 20 minutos.

Pues vamos que eso es lo que hice, luego leí en el libro que el menu horno era con tapa abierta, y la segunda vez la hice sin tapa y vamos...no colgé fotos por verguenza....los sobres de gaseosa eran de mercadona, y salvo eso que era la primera vez lo que compraba...creo que no hice nada más mal...

[evamesa 1]

con tapa abierta significa, con la tapa puesta pero con la valvula del vapor abierta, no se si podra ser que eso no lo hallas hecho bien

[maragda 0]

Pues puede ser que sea eso..., es que me he leido las instrucciones y claro dan muchas cosas por entendidas...o yo soy corta, que todo puede ser, jajaja.
Lo volveré a intentar este finde a ver qué pasa, y si sale el tercer desastre os diré qué pasos he seguido e incluiré fotos del desastre.

Besos y gracias!

[julycar 4]

Hola a todas, os detallo los ingrediente:
300 gr de azucar
280 gr de harina
160 ml de leche
120 ml de aceite de oliva
3 huevos
3 sobres de gaseosa de cada color
ralladura de limón

Copio la elaboración según indica el recetario: se hace el azucar glass con un poco de limón, se le añaden todos los ingredientes menos la gaseosa y se mezclan, se añaden los papeles de gaseosa, por separado y se mezcla. Untar la cubeta con un poco de aceite y espolvorear con harina. Una vez colocada la masa, espolvorearla con azucar y canela. programar el meu horno 20 minutos.

Pues vamos que eso es lo que hice, luego leí en el libro que el menu horno era con tapa abierta, y la segunda vez la hice sin tapa y vamos...no colgé fotos por verguenza....los sobres de gaseosa eran de mercadona, y salvo eso que era la primera vez lo que compraba...creo que no hice nada más mal...

Supongo que la 1º vez pondrías tapa cerrada y válvula cerrada, así los bizcochos solo se cuecen y no salen bien

En menú horno siempre tapa cerrada y válvula abierta o la quitas

[julycar 4]

julycar la coca de llanda es la coca mal feta, el bizcocho 1,2,3... en cada sitio se le llama de una manera

ni idea de por qué te habrá pasado eso que comentas, la verdad

Gracias Kooka pero no la conocía y sigo sin conocerla