Bizcocho para la guardería

[s-o-n-i-a 24]

este es el moldecito

[moniqueen 0]

Muy chulo el molde sonia.....

Bueno.... aquí os pongo fotos de mi bizcocho de chocolate blanco. Por cierto, después de sacarlo del molde, me he dado cuenta que todavía le faltaba un tiempo en el horno y lo ha vuelto a poner otros 20 minutos en el HTC para terminarlo de hacer. Por eso si os fijáis por la parte de arriba hay un lado que no tiene la forma del molde.

[s-o-n-i-a 24]

que rico!! te ha quedado muy bien

[moniqueen 0]

Pues de sabor para mi gusto ha quedado poco dulce y creo que le ha faltado hacerse un poco más, porque la masa estaba algo mojada. Ufff.... no sé si ha sido el molde, porque para desmoldarlo ha salido bien, pero con tantos recovecos, no se yo.... y no veas para fregarlo, me las he visto y me las he deseado, no me gusta nada!!!! me recomendáis algún otro molde????

[Simpa 28.507]

hola moniqueen,¿lo has untado con mantequilla?yo siempre se la pongo aunque sea de silicona,mira yo haria el que puse un dia un muffin que hice a lo grande que lleva crema de chocolate que a los niños les encanta y no me complicaria con el molde yo lo hice en la olla y salio mmmmmmmmmm de muerte,aunque no se si tu la tienes claro si no en el horno es una opinion¡ eh!que conste mira si quieres mañana te pongo la receta que hoy ya es muy tarde

[moniqueen 0]

Ok... simpatiaa.... pero date cuenta que són niños de 2 años, vale???? tiene que ser sencillo para que se lo coman. Sí que tengo la olla gm. Pásame la receta, vale???? así la probaré antes.

[s-o-n-i-a 24]

yo a los de silicona no le spongo nada, pero como tiene tantos recobecos ponle un poco de aceite, y si no haz las magdalenas que son faciles de comer e individuales, para que no te queden tan sosas, haz el recubrimiento de la pantera rosa que te dije con unos fideitos o algo y seguro que les encanta

[Simpa 28.507]

hola moniqueen,aunque tengan 2 años le gustara porque los peques son adictos al chocolate y los no tan peques tambien
ingredientes:
150 ml de leche
2 huevos huevos
100 grs de azucar
1 cucharada de azucar vainillado(o liquida)
120 grs de mantequilla
300 grs de harina(yo uso siempre bizcochona)
una pizca de sal
1 sobre de levadura
crema de chocolate(abajo te pongo como la hago)

ingredientes para la crema de chocolate:
160 grs de chocolate para fundir
110 ml de leche
20 grs de mantequilla blanda
1 cucharadita de vainilla (tambien sirve el azucar vainillado)

preparacion:
si tienes thermomix pones el chocolate vel 9, 30 seg,despues le añades el resto de ingredientes vel 4,5 minutos a 55º y lo reservas,si no tienes pues hazlo en un cazo o en el microondas.

preparacion para la masa:
lo bates todo y untas la cubeta de mantequilla pones la mitad de la mezcla,le echas la crema de chocolate y el resto de la mezcla,y lo pones 40 minutos en menu horno,y ya esta pruebalo y me cuentas se entremezclan los colores del chocolate y cuando te lo comes notas las trazas de la crema de chocolate mmmmmmmmm para mi es uno de mis preferidos.

[marcvane 1]

que bueno moniqueen!!!

[moniqueen 0]

Es como si fuera el bizcocho de mármol???? Me ha encantado la receta. Esta tarde mismo lo hago porque tengo todos los ingredientes menos el chocolate que bajo en un plis a comprarlo al mercadona.