chocolate con churros (sin gluten)

[behbeh 289]

Holaaaa....¿alguien se acuerda de mí?...soy casi una antigua forera (¡que no es lo mismo que vieja, ¡¡ojito!!), que se ha vuelto vaga, vaga, vaga.......este curso cocino mucho menos, tengo una hija fuera y los otros dos van a comedor escolar, aunque al celiaco le tengo que mandar la comida todos los dias, cocino cada dos semanas (¡y hasta le compro también platos preparados sin gluten en el otro extremo de España que me llegan por seur frio!) y ya sabeis el dicho de: cuanto menos se hace, menos se quiere hacer....lo estoy cumpliendo a la perfección...

Como cocino menos, entro algo menos al foro y cuando entro me da tanta rabia no haberle comentado a tiempo a las amigas algunas recetas que, entonces, pues a lo mejor no le pongo comentario a la receta que está arriba de todo y asi, a lo tonto, pues cada vez escribo menos aquí.

Pero voy a autoboligarme a pasar por aquí y escribir...¡no quiero perder a mis amigas!!! si, esas que muchas IRAN A BARCELONA ESTE AÑO :nodigona::nodigona:cuando nos veamos en la siguiente kedada.


¡¡vaya rollo que os he largado!! y yo venia a contar que la tarde reyes, con un tiempo horrible, después de recibir a unos cutrereyes que llegaban a un apeadero de estación que está muy cerquita de mi casa, con mis 38 de fiebre preparé esta meriendita, y dejo la receta por si algún despistado del mundo sin gluten aún no la tiene:

(Nota, los niños son un encanto, mi pequeñajo, que será el último año de magia, les dejó en la bandeja para la noche, aparte de otras cosas, el dalsy por si llegaban acatarrados)


Preparado con termomix.

Churros:
- tanto de agua
- igual de harina

Se pesa primero la harina en un cuenco sobre la termomix y se reserva.
Se pone agua en la termomix en la misma cantidad que de harina. 5 minutos, 90, v1.

Pasado el tiempo se abre la tapa y se vuelca de golpe la harina con un pellizco de sal. Se cierra y programamos 15 seg v 2. si vemos que aún tiene que mezclar mas, le damos algo de tiempo.
y la masa de los churros ya está. Se deja un ratito para que pierda algo de calor y se pasa a la churrera.

Chocolate.
- 1 litro de leche a temperatura ambiente
- 250 gr de chocolate en polvo a la taza

Se pone todo en la termomix y 8 minutos, 90, velocidad 4. Ya está.




Nota: no es obligatorio comentar la receta, estais todas perdonadas...¡lo merezco!!!:beso:

[luna_mj8 4]

Pues a mi me encanta leerte...Lo más bonito es que logras en la distancia..dibujarme una sonrisa..Porque mientras te leo..como te conozco..intento poner tu acento galleguiño..y casi puedo asegurarte que te siento como si estuvieras aqui..

Un aplauso por tu churros..y por todas tus historias tan divertidas

[Gijonesa 1.423]

jajaja... bueno...que rico ese chocolate con churros, me apuntaba uno ahora mismo
me ha encantado lo del Dalsy.... genial...

besinos

[thermo 0]

Como son los niños!
El mio les pone naranjas, bombones y agua. Un año "dejaron" unos bombones sin comer y lo que pudo llorar jajjajajaj
Me apunto a los churros y el chocolate que incluso para cenar me vendrían bien.

[onlytime 2]

A mí me pasa como a Luna, te imagino con esa gracia que tú tienes, explicando todo lo que escribes y acabo sonriendo me gustan mucho los churros y contra la pereza... palos en la cabeza :bate:
Sabes?? cuando leo "sin gluten" me acuerdo de ti, ya te lo habré dicho mil veces, pero te aguantas

[tiramisusa 26]

por favor entra más solo para decir hola... que esto esta matao...
sabes me apunto todito lo que has puesto porque para mi es nuevo.

[Atina 38]

Otra que se siente igual que Luna al leerte
Por cierto... lujo de desayuno/merienda
Ahora te acordarás menos de mi si has casi has dejado de cocinar
A ver si hay suerte y nos vemos en Barcelona

[anagil49 0]

Hola guapa, ¿cómo nosd ibamos a olvidar de tí? Pero sí que se te echaba de menos, como a tantas otras foreras que apenas se les ve por aquí.
Qué de gente estupenda falta desde que yo entré en el foro, así que por favor, no dejeis de entrar, que esto se muere si no.
Estupenda tu receta de churros y chocolate, que no por sabida conviene recordar.

[asj 1]

No nos hemos olvidado de ti ehh! es más, me alegra volver a leerte y qué divertida tu historia!! los churros y el choco tienen una pinta tremenda!

besos guapa

[behbeh 289]

Uyyy.......¡¡¡gracias a todas!!! ahora es que querría citar para ir contestando y en este foro nuevo.....¡no sé!!!!


Atina, que yo me sigo acordando de tí, siiiiii, pero ahora en: ¡¡esta pobre mujer!!!, ¿seguirá haciendo comidas y cenas para 7 todos los dias?.....es que a mí me ha bajado mucho el ritmo de cocina, de todas formas, el próximo curso volverá mi viajera, seguramente volverán a comer en casa y no en comedor escolar (que cuesta una pasta en mi cole y 3 son multitud!!! y para colmo, lo mal que comen) asi que, este año, estoy de año sabático en la cocina casi.!!!


Luna...¿acento gallego yo???.....¡¡¡Ayyyy, Carballeira!!!! (se me escapó)


Gijo....que rico aquel brazo tuyo de naranja en receta de belen...¿ves?...quería haberte escrito algo y lo dejé pasar...¡me da una rabia!! por cierto, hablaremos de naranjas....¡tengo una movida con el Seur repartidor de mi casa!!! creo que me roba naranjas y mandarinas, nunca nunca me las entrega el dias que tiene que hacerlo, siempre al dia siguiente, me deja notita en el buzón de que no estaba a tal hora y a lo mejor estaba. Hoy lo espero, estoy en casa con gripe y de guardia atenta por si escucho la furgoneta...¡esta vez no escapa con mis naranjas!!! (bueno, eso espero!!)


thermo si, los niños, los niños tienen esos momentos de encanto "puntuales" que te hacen olvidar las veces que recuerdas a Herodes..... pero...¡que pena que crezcan!! claro que Atina lo tiene solucionado, cuando le crece uno...encarga otro (Y aquí quería poner un muñeco de la risa, pero me da tanto trabajo buscar el muñequito, ponerlo....que paso....¡¡¡¡¡no me gusta este nuevo foro!!!!)


Onlyyy...¡guapa!!! ultimamente no te sigo y me ronda la pregunta de siempre por la cabeza....¿estas han conseguido hacer algo contigo?¿estudias, trabajas...? siiiii, se que ahora estaré un mes castigada sin tus respuestas.......pero mi niña, ¡¡es que te queremos!!!


tiramisusa, esto no está matao....¡está difunto del todo!!! hecho tanto de menos a muchísima gente estupenda que no quiero nombrar para no olvidar a nadie pero, por ejemplo, dos enfermitas que tuvimos en la última kedada y que son encantadors, están desaparecidas, maripepa y carilene, de Mafalda no hay ningún tip de noticias, las mallorquinas mayoritariamente parece que se las ha tragado la isla....¡y hasta Cane nos va dejando!!!..............¡¡¡¡¡quiero que vuelva mi foro y mis foreras!!!!

anagil49,...¡me encantaron tus explicaciones del colesterol y el alpiste!!! (¿veis como algo os sigo?) algo lei hace tiempo sobre esto, pero imagino que lo dificil es encontrarlo.

asj...¡cuanto tiempo!!! tu también estás algo desaparecida, creo......gracias por no olvidarme





(y aluego de un rato saludando, con sube y baja de cursor para contestar a quien me habia escrito, seguro que ahora este foro con le que no mellevo bien va y me borra todito al darle a responder y....como dicen en mi tierra y con acentiño galego.......¡¡¡O carallo para o foro!!!