Receta: ensalada de brócoli y coliflor al pesto

[Sahrah 0]

hola, os copio aquí una receta que he encontrado en una tienda de La Sirena (cadena de congelados que está por toda España, creo) y que me ha parecido fácil y rápida para una de nuestras comidas de mediodía (p9r el graso del parmesano)

No sé si es apta 100% porque mezcla un queso fresco (mozzarella) con uno curado (parmesano). Pero si no se pueden mezclar, con poner sólo el parmesano para la salsa pesto, arreglado ;-D

ingredientes:
ensalada: brócoli - coliflor - tomates rojos "raf" - bolas de mozzarella de búfala
salsa: ajo - aceite de oliva - nueces - queso parmesano rallado - albahaca - sal

poner en el vaso de la batidora (o del pimer) el ajo, el queso rallado, la albahaca, las nueces, el aceite y una pizca de sal. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
hervir el brócoli i la coliflor, escurrirlos y dejarlos templar (no meter en la nevera). Limpia los tomates y córtalos en rodajas finas. Elimina el agua de las bolas de mozzarella y córtalas en rodajas finas. Repartir en los platos y salsar con el pesto.

A ver qué dicen los expertos.

[marsen 0]

hola, os copio aquí una receta que he encontrado en una tienda de La Sirena (cadena de congelados que está por toda España, creo) y que me ha parecido fácil y rápida para una de nuestras comidas de mediodía (p9r el graso del parmesano)

No sé si es apta 100% porque mezcla un queso fresco (mozzarella) con uno curado (parmesano). Pero si no se pueden mezclar, con poner sólo el parmesano para la salsa pesto, arreglado ;-D

ingredientes:
ensalada: brócoli - coliflor - tomates rojos "raf" - bolas de mozzarella de búfala
salsa: ajo - aceite de oliva - nueces - queso parmesano rallado - albahaca - sal

poner en el vaso de la batidora (o del pimer) el ajo, el queso rallado, la albahaca, las nueces, el aceite y una pizca de sal. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
hervir el brócoli i la coliflor, escurrirlos y dejarlos templar (no meter en la nevera). Limpia los tomates y córtalos en rodajas finas. Elimina el agua de las bolas de mozzarella y córtalas en rodajas finas. Repartir en los platos y salsar con el pesto.

A ver qué dicen los expertos.

¡¡¡¡¡Queremos fotoooooo!!!!!!

[marsen 0]

hola, os copio aquí una receta que he encontrado en una tienda de La Sirena (cadena de congelados que está por toda España, creo) y que me ha parecido fácil y rápida para una de nuestras comidas de mediodía (p9r el graso del parmesano)

No sé si es apta 100% porque mezcla un queso fresco (mozzarella) con uno curado (parmesano). Pero si no se pueden mezclar, con poner sólo el parmesano para la salsa pesto, arreglado ;-D

ingredientes:
ensalada: brócoli - coliflor - tomates rojos "raf" - bolas de mozzarella de búfala
salsa: ajo - aceite de oliva - nueces - queso parmesano rallado - albahaca - sal

poner en el vaso de la batidora (o del pimer) el ajo, el queso rallado, la albahaca, las nueces, el aceite y una pizca de sal. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
hervir el brócoli i la coliflor, escurrirlos y dejarlos templar (no meter en la nevera). Limpia los tomates y córtalos en rodajas finas. Elimina el agua de las bolas de mozzarella y córtalas en rodajas finas. Repartir en los platos y salsar con el pesto.

A ver qué dicen los expertos.

¡¡¡¡¡Queremos fotoooooo!!!!!!

[Sahrah 0]

jajaja, Marsen, yo no la he hecho aún y además no tengo cámara de fotos pero podéis encontrarla en la web de la sirena www.lasirena.es, tienes que entrar en "verduras", luego "coliflor y brécol" y luego "recetas".

[Sahrah 0]

jajaja, Marsen, yo no la he hecho aún y además no tengo cámara de fotos pero podéis encontrarla en la web de la sirena www.lasirena.es, tienes que entrar en "verduras", luego "coliflor y brécol" y luego "recetas".

[botxito 0]

que pintaaaaa