*****¿¿¿¿que hago con claras de huevo????*****edito!!!!ya usé las claras, pongo foto!

[ladefi 7]

Hola chicas, estaba leyeendoos y tenía que contaros la receta que hice un día con claras.
Es un bizcocho americano que se llama "alimento de ágeles" es un bizcocho super especial, con una textura que casi me recuerda al algodón de las ferias, más compacto pero, no se como una nube.
No se poner enlaces pero os pongo una foto y os digo de donde lo saqué, pero merece la pena probarlo, es algo diferente de verdad.






Lo saqué de un blog que se llama "food & cook". Si poneis en google "alimento de angeles" os sale el primero. Echarle un vistacillo, no tiene nada que ver con lo habeis hecho hasta ahora.

Yo os tengo que reconocer que me sorprendió tanto la textura (iba buscando un bizcocho normal) que no me terminó de combencer, pero mis sobrinos me tienen machacada para que lo vuelva a hacer, dicen (y es verdad) que sabe a las nubes de golosina, las rositas esas.

Yo os lo dejo y ya me contareis.

[ladefi 7]

Hola chicas, estaba leyeendoos y tenía que contaros la receta que hice un día con claras.
Es un bizcocho americano que se llama "alimento de ágeles" es un bizcocho super especial, con una textura que casi me recuerda al algodón de las ferias, más compacto pero, no se como una nube.
No se poner enlaces pero os pongo una foto y os digo de donde lo saqué, pero merece la pena probarlo, es algo diferente de verdad.






Lo saqué de un blog que se llama "food & cook". Si poneis en google "alimento de angeles" os sale el primero. Echarle un vistacillo, no tiene nada que ver con lo habeis hecho hasta ahora.

Yo os tengo que reconocer que me sorprendió tanto la textura (iba buscando un bizcocho normal) que no me terminó de combencer, pero mis sobrinos me tienen machacada para que lo vuelva a hacer, dicen (y es verdad) que sabe a las nubes de golosina, las rositas esas.

Yo os lo dejo y ya me contareis.

[bruxa 0]

que delicia!!!!lo haria ahoramismo pero no se que es ``cremor tartaro´´ ni como conseguirlo.......

[bruxa 0]

que delicia!!!!lo haria ahoramismo pero no se que es ``cremor tartaro´´ ni como conseguirlo.......

[ladefi 7]

Ah! se me ha olvidado deciros que yo el "cremor tártaro" no le eché porque tampoco sabía qué era ni donde encontrarlo, pero el resultado es el mismo, por lo menos el mío. :grin:

[ladefi 7]

Ah! se me ha olvidado deciros que yo el "cremor tártaro" no le eché porque tampoco sabía qué era ni donde encontrarlo, pero el resultado es el mismo, por lo menos el mío. :grin:

[bruxa 0]

Ah! se me ha olvidado deciros que yo el "cremor tártaro" no le eché porque tampoco sabía qué era ni donde encontrarlo' date=' pero el resultado es el mismo, por lo menos el mío. :grin:[/quote']
ah!!!ok,entonces lo hare!!!!!

[bruxa 0]

Ah! se me ha olvidado deciros que yo el "cremor tártaro" no le eché porque tampoco sabía qué era ni donde encontrarlo' date=' pero el resultado es el mismo, por lo menos el mío. :grin:[/quote']
ah!!!ok,entonces lo hare!!!!!

[bruxa 0]

bueno,chicas,finalmente ayer hice el bizcocho que me puso arasia,lo hice en la gm,con las medidas de la receta en menu pastel,ya sabeis.no me quedo muy alto porque no era mucho producto para la cubeta pero es increiblemente esponjoso,como sera el ``angels food´´!!!!!,os pongo fotito para que quede constancia,si no se termina y ya nada..........le puse poquito de glasa y unas bolitas a este trocito porque ya sabeis que en las maquinitas no queda dorado por arriba,asi que para darle un poquito de color al trocito de la foto,el resto lo deje como estaba pa mojas en el cafelito!!!!ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

uy queapetitosoooooooooooooooooooooooooo!!!!!!le doy un bocao ahoramismo!!!!!!!

veis????lo que os decia!!!!!!ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.....esponjosiiiiiiisimo!!!!!!!menos mal que no he tirado tantas claritas,ahora tengo muchas recetitas para hacer,gracias chicas!!!!!

[bruxa 0]

bueno,chicas,finalmente ayer hice el bizcocho que me puso arasia,lo hice en la gm,con las medidas de la receta en menu pastel,ya sabeis.no me quedo muy alto porque no era mucho producto para la cubeta pero es increiblemente esponjoso,como sera el ``angels food´´!!!!!,os pongo fotito para que quede constancia,si no se termina y ya nada..........le puse poquito de glasa y unas bolitas a este trocito porque ya sabeis que en las maquinitas no queda dorado por arriba,asi que para darle un poquito de color al trocito de la foto,el resto lo deje como estaba pa mojas en el cafelito!!!!ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

uy queapetitosoooooooooooooooooooooooooo!!!!!!le doy un bocao ahoramismo!!!!!!!

veis????lo que os decia!!!!!!ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.....esponjosiiiiiiisimo!!!!!!!menos mal que no he tirado tantas claritas,ahora tengo muchas recetitas para hacer,gracias chicas!!!!!