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Recetas con restos de pan??

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Aeryn26

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Este es el pudín de pan que hago yo con los restos del pan.

PUDÍN DE PAN (se puede hacer en el microondas o al horno)

INGREDIENTES

- 200 gr de pan aprox
- 3 vasos de leche
- 1 huevo
- 6-8 cucharadas de azúcar
- ralladura de limón
- canela en polvo

1.- Caramelizar el recipiente.
2.- Batir la leche con el huevo, el azúcar, la ralladura de limón y la canela
3.- Añadir el pan en trozos
4.- Esperar a que el pan empape bien
5.- Verter en el molde caramelizado

Microondas: 20 minutos a 600 W de potencia

Horno convencional: al baño maría, durante aproximadamente una hora, hasta que cuaje

pudin+pan+de+molder.JPG


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hoy mismo me ha sobrado casi una barra, cuando me pasa esto lo abro por la mitad y esa noche cenamos paninis. una base de tomate, mozzarela y lo que quieras con lo que tengas en la nevera, hoy jamon dulce, gouda y roquefort, ni te cuento que bueno, y te soluciona la cena


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Registrado: Jul 05, 2007
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[TD]icon_minipost.gifPublicado: Vie 17 Ago, 2007 12:34 pm Asunto: Puding de pan [paso a paso con fotos][/TD]
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PUDING DE PAN

Ingredientes

-Una barra de pan del día anterior (250 gr.)
-1/2 litro de leche
-1/2 litro de nata
-5 huevos
-Un chorreón de miel
-6 cucharadas de azúcar (se me olvido ponerla en la foto)
-Canela al gusto
-Ralladura de limón o unas gotas de aroma de limón ?Vahin??
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Preparación

Triturar la barra de pan en la Thermomix vel. 5-7-9. Añadir el resto de ingredientes vel. 5, tiempo 3 minutos. P1010044.jpg screen.width-200){ this.height = Math.round(((screen.width-200)/this.width)*this.height); this.width = (screen.width-200); }">

Caramelizar el molde y verter la mezcla
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Como me ha salido mucha mezcla, he puesto un molde de albal de 1 litro en el varoma
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Durante 60 minutos, con un litro de agua en el vaso y vel. 2
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El resto de la mezcla lo he hecho en el horno al baño maría durante 50 minutos a 180ºC.
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Resultado en el horno
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Resultado en el varoma
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Espero que no os haya cansado tanta foto y que os guste.
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Ya tienes un montón de recetas de pudin, yo te mando mi paso a paso
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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