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¿Por donde empezar?

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Hola!
Soy nueva en estos lares y en estas circunstancias. Nunca me he visto en la necesidad de cocinar, pero desde que por la crisis me quedé sin trabajo, me toca cocinar, y no sé por donde empezar:-o.
Empezando por la compra, vivo en un pueblecito donde no hay tienda, y como no esta la situación para coger el coche todos los días, hacemos la compra una vez por la semana, pero mi marido y yo somos unos desastres para los alimentos perecederos.

Y luego, cuando me pongo el delantal, comienza la batalla campal, solo deciros que ya he aprendido a freir las patatas antes de hacerlas en tortilla:up:.

En fin, por eso, si me podeís orientar por donde empezar os haría mi tortilla famosa.

Gracias


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UFF!Madre mia ya sabes frerir patatas!:lol: pues nada mujer no te desesperes que nadie nace enseñado.Yo me planificaria el menu de la semana o del tiempo que tardes en ir a la tienda.Hazte una lista con todos los ingredientes que necesites comprar para cada plato y nada guapa pues a mirar por aqui que hay recetas estupendas y muy bien explicadas y preguntando, que preguntando se llega a Roma:-D.
Bienvenida al foro y al mundo de la cocina y quien sabe, ya mismo tenemos aqui tus fotos y todo.
Ya sabes para cualquier duda pregunta. Besos:beso::beso:


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UFF!Madre mia ya sabes frerir patatas!:lol: pues nada mujer no te desesperes que nadie nace enseñado.Yo me planificaria el menu de la semana o del tiempo que tardes en ir a la tienda.Hazte una lista con todos los ingredientes que necesites comprar para cada plato y nada guapa pues a mirar por aqui que hay recetas estupendas y muy bien explicadas y preguntando, que preguntando se llega a Roma:-D.
Bienvenida al foro y al mundo de la cocina y quien sabe, ya mismo tenemos aqui tus fotos y todo.
Ya sabes para cualquier duda pregunta. Besos:beso::beso:


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Hola lodi, lo primero Bienvenida estas en el sitio adecuado. Siento no poder ayudarte, solo soy una novata y no me veo como para dar consejos. Se me ocurre que para no estropear alimentos, lo mejor antes de ir a la compra es plantearte que comidas vas ha hacer y ya tienes una orientación, ahora casi toda la fruta y verdura aguantan bastante, y puedes comprar lo que te haga falta para esa semana según tu lista. Seguro que te ayudan.


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Hola lodi, lo primero Bienvenida estas en el sitio adecuado. Siento no poder ayudarte, solo soy una novata y no me veo como para dar consejos. Se me ocurre que para no estropear alimentos, lo mejor antes de ir a la compra es plantearte que comidas vas ha hacer y ya tienes una orientación, ahora casi toda la fruta y verdura aguantan bastante, y puedes comprar lo que te haga falta para esa semana según tu lista. Seguro que te ayudan.


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Bienvenida :)

No te preocupes que si te quedas aquí en unas semanas ya no tienes problemas para la cocina, ;)

Para empezar puedes mirar aquí:

http://ultrashare.net/hosting/fl/cd3a0b3315/Patatas_I

http://ultrashare.net/hosting/fl/e644abb494/Patatas_II

son recetas muy económicas y como no vas a comer solo patatas....

http://ultrashare.net/hosting/fl/aa2d3427e1/Recetas_con_olla_express



En el foro de recopilaciones tienes más recetas, como arroces, china, caldos y consomés, de cuchara, pasta, croquetas, anticrisis, Belenciaga, pizzas....

Son todas recetas facilitas, económicas y de todos los días.


Y el socorrido hojaldre:

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?211931-RECOPILACION-DE-HOJALDRE-SALADO-no-escribir

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?211926-RECOPILACION-DE-HOJALDRES-DULCES-no-escribir



Para no estropear la comida porque compres de mas... puedes hacer como te han dicho, mirar las recetas de la semana, te preparas el menú y vas con la lista ;)

Espero que te sea de ayuda :)


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Bienvenida :)

No te preocupes que si te quedas aquí en unas semanas ya no tienes problemas para la cocina, ;)

Para empezar puedes mirar aquí:

http://ultrashare.net/hosting/fl/cd3a0b3315/Patatas_I

http://ultrashare.net/hosting/fl/e644abb494/Patatas_II

son recetas muy económicas y como no vas a comer solo patatas....

http://ultrashare.net/hosting/fl/aa2d3427e1/Recetas_con_olla_express



En el foro de recopilaciones tienes más recetas, como arroces, china, caldos y consomés, de cuchara, pasta, croquetas, anticrisis, Belenciaga, pizzas....

Son todas recetas facilitas, económicas y de todos los días.


Y el socorrido hojaldre:

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?211931-RECOPILACION-DE-HOJALDRE-SALADO-no-escribir

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?211926-RECOPILACION-DE-HOJALDRES-DULCES-no-escribir



Para no estropear la comida porque compres de mas... puedes hacer como te han dicho, mirar las recetas de la semana, te preparas el menú y vas con la lista ;)

Espero que te sea de ayuda :)


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Si, en tu caso creo que lo mejor es preparar un menú para empezar a organizarte, y luego buscar recetas y ver los ingredientes e ir a comprar los que necesites
Y por supuesto congelar lo que no consumas, eso ees básico para no estropear nada, y si te sobra pues a ccongelar o a rellenar hojaldres, haces lasañas.... mil ideas quee se te ocurran


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Si, en tu caso creo que lo mejor es preparar un menú para empezar a organizarte, y luego buscar recetas y ver los ingredientes e ir a comprar los que necesites
Y por supuesto congelar lo que no consumas, eso ees básico para no estropear nada, y si te sobra pues a ccongelar o a rellenar hojaldres, haces lasañas.... mil ideas quee se te ocurran


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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