Deberes Semana 17 al 23 de enero- Receta de Alegna(copia de mjmix) TARTA DE CALABACIN

[B_ego 0]

Tarta de calabacín

Ingredientes
2 calabacines
2 zanahorias
1 cebolla pequeña
80 gr de acelgas
5 huevos
60 gr de harina
queso emmenthal rallado
3 cucharadas de aceite de oliva
15 gr de mantequilla
nuez moscada
sal y pimienta

Preparación
Si el queso emmenthal no está rallado empezar poniéndolo en el vaso del thermomix y dar unos golpes de turbo para triturarlo. Reservar.
Escaldar las zanahorias en agua hirviendo con sal durante 3 minutos, sacar y reservar. En la misma agua sumergir las acelgas y escaldarlas 3 minutos también.
Introducir las zanahorias y las acelgas en el vaso, juntamente con las calabacines lavados y partidos en tres trozos cada y picar 2 o 3 segundos en velocidad 4, sacar y reservar.
Picar la cebolla de 4 a 6 segundos en velocidad 4, añadir la mantequilla y el aceite y programar 5 min, temp. varoma, vel. cuchara con giro a la izquierda.
Mientras en un cuenco batir los huevos con la harina, un poco de sal, pimienta, una pizca de nuez moscada y 3 cucharadas de queso rallado.
Añadir las verduras picadas reservadas al vaso juntamente con los huevos batidos y mezclar todo durante unos segundos en velocidad 3 hasta que esté todo bien incorporado ayudando al final con la espátula si es necesario.
Untar un molde bajo con mantequilla y verter la masa.
Espolvorear con un poco de queso rallado y hornear durante 30 o 40 minutos en horno precalentado a 180º


Me ha parecido muy interesante esta manera de comer verduritas.... a ver quien se anima esta semanita....

[Lazy 1]

Tomo nota "seño" de los ingredientes y en cuanto la haga te la enseño

[Lazy 1]

Tomo nota "seño" de los ingredientes y en cuanto la haga te la enseño

[charocarre 4]

Desde luego tiene muy buena pinta!!!

[PADDY 4]

Esto hay q hacerlo

[MARIJOSE78 2]

Pues mira, a mi me va a venir bien (tengo que estar unos días comiendo blandito). Esta tarde compro y la preparo mañana para cenar.

[jalapa 3.921]

que riiiiiiiiiiiico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! y no es una masa

[Dinamite 0]

Pastel de calabacín

Hola, estos Reyes me han dejado la Thermomix:grin: y estoy descubriendo este foro. Antes visitaba sobre todo el de Cocina. He visto lo de los deberes semanales:meapunto: y me he apuntado a realizar la receta. Así practico con mi "maquinita"....:lol:
Espero que les guste, las fotos no son de muy buena calidad, pero el resultado del pastel me ha gustado mucho.



Saludos:beso:

[B_ego 0]

Hola, estos Reyes me han dejado la Thermomix:grin: y estoy descubriendo este foro. Antes visitaba sobre todo el de Cocina. He visto lo de los deberes semanales:meapunto: y me he apuntado a realizar la receta. Así practico con mi "maquinita"....:lol:
Espero que les guste, las fotos no son de muy buena calidad, pero el resultado del pastel me ha gustado mucho.



Saludos:beso:

Madre mia!!!!! menuda pinta más buena tiene... seguro que está deliciosa....

[B_ego 0]

Pues mira' date=' a mi me va a venir bien (tengo que estar unos días comiendo blandito). Esta tarde compro y la preparo mañana para cenar.[/quote']


¡¡¡¡¡Chica!!!!!!! ¿tu no conocias esta receta? ¿como va tu boca?

Anímate y me cuentas.... ya la prepararé pero con alguna variante