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Bizcocho cremoso al aroma de limón

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lorraine71

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Buenas a tod@s.
El lunes venían unos amigos a tomar café, sé que están esperando venir a casa para ver con qué les sorprendo y a mí me encanta sorprenderlos... jijijiji.8) Así que ojeando las revistas de Thermomix Magazine vi una receta algo laboriosa que me inspiró esta más sencilla. La receta original es Bizcocho cremoso de manzana y vainilla con crujiente de no sé qué y helado de no sé cuantos. Sólo leerla ya me resulta laaaaarga y costosa, así que me dije, como el bizcocho cremoso tiene buena pinta, me centraré en el bizcocho y luego lo adornaré con nata montada. Y este es el resultado: Una tartita suave y deliciosa, a la par que vistosita, desde luego yo no soy tan virtuosa con la manga pastelera como lo es nuestra Cane, cuando le dan sus arrebatos con la nata. Al fin y al cabo a mis amigos les gustó mucho y quedaron encantados con la decoración, ellos no conocen el foro, es verdad :lol::lol:, porque si lo conocieran no me reconocerían tanto las cosas.:nodigona:
Y esta es la tartita en sí:

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Y la receta aquí:


BIZCOCHO CREMOSO AL AROMA DE LIMÓN

INGREDIENTES:

1/2 bizcocho de yogurt del libro básico
250 g de nata líquida
1 yema de huevo
75 g de azúcar
2 gotitas de esencia de limón o vainilla (se puede sustituir por una cucharada de azúcar vainillado)
1 cucharada de licor de manzana

PREPARACIÓN:


  • Prepare un bizcocho de yogurt o rápido, siguiendo las instrucciones del libro básico y córtelo por la mitad. corte en dados dicha mitad con un groso de 1 cm y reserve.
  • Precaliente el horno a 170º.
  • Ponga en el vaso la nata, la yema, el huevo, el azúcar, el azúcar vainillado o la esencia de limón y el licor de manzana y programe 5 seg./vel. 4.
  • Vuelque los dados del bizcocho de yogurt sobre un molde de 24 cm aprox. y rocíelos con la crema.
  • Hornee durante 20 min. o hasta que esté cuajado. Retire del horno y deje enfriar por completo


ADORNOS:
Montar la nata con una cucharada de queso de untar Philadelphia (puede ser otra marca).
Una vez montada la nata añada el azúcar glass y mezcle con la espátula.

BUENA TARDE A TODOS. :beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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