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Tiramisu semi frío

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Véronique

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A mi peque le esta costando reponerse del resfriado, los mocos no se van solos, sobre todo si uno se niega a tomar la medicina. Ya estamos todos repuestos del virus del estómago y esperamos que dure. En cuanto a mi padre, ya está en casita y se encuentra bien. Dentro de tres semanas empieza con la químio, espero que no le baje mucho la moral.

Aquí dejo un postrecito fácil y que queda genial en sociedad, además está bueno buenísimo.

Tiramisu%2B1.jpgIngredientes:

  • 1 litro de nata
  • 200 gr de azúcar
  • 60 gr de cacao puro en polvo
  • 250 gr de queso philadelphia o mascarpone
  • 2 bases de bizcocho genovés del super
  • 1 cuchara colmada de nescafé
  • 1 cuchara colmada de brandy
  • 200 ml de leche


Tiramisu%2B2.jpgMezclar en un tazón, la leche, el nescafé y el brandy. Meter una base de bizcocho en el fondo de un molde desmoldable y mojarla con la mitad de la mezcla. Montar muy firme medio litro de nata con 100 gr de azúcar y el queso. Meter en el molde y cubrir con la otra base de bizcocho. Mojar con el resto de la mezcla de café con leche y brandy. Montar el resto de la nata con el cacao y el azúcar (yo a veces me ayudo de estabilizantes de nata). Meter en una manga y decorar la cima de la tarta. También se puede poner con una cuchara y hacer picos. Meter al congelador (lo bueno de esta tarta es que se puede hacer con antelación). Sacar una hora antes, quitar el aro, y servir.

Tiramisu%2B3.jpgEt voilà.
Bon appétit.
:beso::beso::beso:


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¡Me encanta esta tarta!!! ¡Tiene que estar divina!!
Una pregunta cuando montais la nata con el queso, ¿lo poneis todo a la vez? o empezais a a montar la nata y luego añadis el queso ? es que nunca he montado nata con queso os he leido en recetas que lo haceis y queda la nata más consistente pero nunca lo he hecho.

El tema de los virus parece que lo estamos sufriendo todos, nosotros también lo pasamos y mi peque esta con mocos. Mucha energia positiva para tu padre y animo para vosotros seguro que todo va bien.


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¡Me encanta esta tarta!!! ¡Tiene que estar divina!!
Una pregunta cuando montais la nata con el queso, ¿lo poneis todo a la vez? o empezais a a montar la nata y luego añadis el queso ? es que nunca he montado nata con queso os he leido en recetas que lo haceis y queda la nata más consistente pero nunca lo he hecho.

El tema de los virus parece que lo estamos sufriendo todos, nosotros también lo pasamos y mi peque esta con mocos. Mucha energia positiva para tu padre y animo para vosotros seguro que todo va bien.


A lo mejor existe varias formas de hacerlo, pero yo lo pongo todo junto y me sale muy bien.
:beso:
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Yo también me apunto la receta' date=' gracias por ponerla. El bizcocho genovés del super son las planchas de bizcocho que hay en todos los sitios, no?? [b']Si

Espero que se recupere pronto tu peque y tu papi :D


Gracias :beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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