Bizcocho para llevar al colegio

[panaceite 1]

La semana que viene tengo que llevar un bizcocho al colegio de mi hija, yo normalmente los hago en la chef o matic y este debido a la cantidad lo tengo que hacer en el horno.
Ayer probe con el de leche condensada y aunque esta muy bueno me ha salido con una textura como de goma luego pongo foto y receta. y yo creo que a los niños no les va a hacer mucha gracia.
Cual me recomendais vosotras?

[tiramisusa 26]

pues el más sencillito el del yogur, 1 medida de yogur ,2 de azucar y 3 de harina, les gusta mucho , pero si te sale bien en la chefo porque no haces dos o tres?

[aneles 2]

Yo siempre hago el de yogur que te ha comentado tiramisusa, queda muy esponjoso y a los niños les encanta. Como en la clase de mi hija hay 25 niños doblo la cantidad de ingredientes y lo hago en una bandeja de un solo uso rectangular de aluminio que venden en supermercados y chinos, porque al se rectangular a los profesores les es más fácil repartir para todos los niños. Sobre los ingredientes básico tu puedes innovar añadiendoles pepitas de chocolate, poniendole azucar glass por encima, o lo que se te ocurra, aunque tal cual esta buenisimo y creo que siempre sale bien.

[Guaxa 4.302]

pues yo te recomendaria tambien la coca de llanda, mira te paso el enlace de la que yo hago, un poco más abajo puedes ver el corte de la misma http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt29788.html

[panaceite 1]

pues el más sencillito el del yogur' date=' 1 medida de yogur ,2 de azucar y 3 de harina, les gusta mucho , pero si te sale bien en la chefo porque no haces dos o tres?[/quote']
porque tardaria un monton ademas asi tambien practico con el horno:D

[Conchi63 0]

No te preocupes mucho, a los niños le gustan todos, te lo digo yo que tengo experiencia en el tema, jejeje No te olvides de un trozo para la profe, jejjj.
Prueba con el típico de yogurt y a una parte de la masa le mezclas cacao para darle dos colores.
Saludos

[cantinerita 1]

yo suelo hacer el de calabaza, y mi hijo dice que a sus amiguitos les encanta!!!
http://elblogdecantinerita.blogspot.com/2009/10/coca-de-calabaza.html
Ingredientes:
350 g calabaza (en crudo)
260 g azúcar (o 130 g fructosa)
265 g harina de repostería
3 huevos
140 g aceite girasol
1 sobre blanco y 1 azul de gasificante
1/2 sobre de levadura Royal
canela en polvo



Elaboración:
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }a:link, span.MsoHyperlink { color: blue; text-decoration: underline; }a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed { color: purple; text-decoration: underline; }span.postbody1 { }div.Section1 { page: Section1; } Se cuece la calabaza, cortada a trocitos, en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima. Chafar con un tenedor y dejar templar.


Después la mezclamos con el azúcar, los huevos y el aceite y lo pasamos por la batidora.

Añadimos la harina (junto con los gasificantes y la levadura) y lo mezclamos todo.

Sale una masa un poco espesa; la ponemos en un molde y espolvoreamos por encima con una mezcla de azúcar y canela en polvo.

Con el horno caliente, lo ponemos entre 30 y 40 minutos a 180 grados (pinchas con un palito de madera y cuando salga limpio ya está)

[TERESALM 1]

Y en lugar de un bizcocho ¿porque no haces la típica tarta de galletas y flan?. A los niños les suele encantar y además la puedes hacer el día antes y el día que se la lleva está más buena aún.

[panaceite 1]

Chocolate no quiero que tenga porque a algunos niños no les gusta, la tarta de galletas me encanta, pero volvemos a lo del chocolate y demas me imagino el "marraneo" pobre seño:lol: y en cuanto al de calabaza me lo guardo para otra ocasion
Asi que he probado con la coca , ahora despues pongo un post con foto y todo vale?
Gracias chicas por vuestra ayuda:up:

[*Pilar* 0]

Yo hago un bizcocho que queda riquisimo.

Bizcocho Esponjoso

Ingredientes:
8 huevos; 600 gramos azucar; 300 gramos harina.

Preparacion:

Se baten las claras a punto de nieve.
Se le va introduciendo el azucar poco a poco sin dejar de batir.
Cuando esta a punto de merengue fuerte se le añaden las yemas una a una.
Y por ultimo se le añade la harina.
Se pone la mezcla en un molde circular previamente untado de mantequilla y espolvoreado de harina o pan rallado (yo uso este ultimo). Se cubre el molde con papel de aluminio para que no forme costra, y se mete al horno a 175-180 º alrededor de una hora.
Que el molde no sea muy bajo, para que al subir no se pegue al papel de aluminio que lo tapa.
No se destapa hasta casi el final para comprobar que esta cocido pinchandolo con una aguja por el centro, si sale limpia esta en su punto.
Se desmolda, y como al estar tapado la cara ha quedado sin color, se espolvorea con azucar molida.
Asi queda: