Recetas Recopilaciones Olla GM D Y San Ignacio (no escribir)

[julycar 4]

[ATTACH=CONFIG]5168[/ATTACH] INDICE DE RECETAS OLLA GM D Y SAN IGNACIO


[ATTACH=CONFIG]5160[/ATTACH]
ARROCES

Arroz-con-salchichas-pollo-GMD

ARROZ-CON-POLLO-EN-MI-GMD

Arroz-con-conejo GM D

Arroz-negro-GMD

Arroz-negro-veloz GM D

Arroz-negro sena -en-gm-d

Arroz-caldosito-con-costillitas-en-Gm-d

Arroz-verdoso GMD

Arroz-seco-con-costillitas-y-coliflor GM D

Fideua-con-rape-y-gambitas- GM D

Arroz-con-conejo-y-garbanzos-GM D

Arroz-con-costillitas-de-cerdo -y-albondigas-de-pollo- GM D

Rissotto-marinero-con-boletus-gm-d

Arroz-con-pollo-guisantes-y-habichuelas- GM D

Arroz-de-sobras-de-cocido-con-franfurt-y-costra-2-versiones-gm-d-y-tradicional

ARROZ A LA NARANJA GMD

ARROZ MIXTO GMD

Arroz-con-preparado-de-marisco-y-albondigas....GM D

Arroz-seco-con-verduras-GM D

Arroz-con-nata-champiñons-y-pollo..GMD

Arroz-con-sepia-vino-blanco-GM D

Arroz-con-pinchos-morunos-en-GM D

Arroz-a-la-carbonara...GMD

Arroz con bacalao y verduras olla GM D

ARROZ BLANCO CON FRANFURT GMD

-Arroz-con-sepia-y-gambitas-con-un-buen-caldo-de-pescado...en-gm-d

Arroz-con-verduritas-y-atun-en-GM D

Arroz-semi-caldosito-con-costillitas-y-pollo-GM D

Arroz-melosito- GM D

ARROZ CALDOSITO GMD

Arroz-con-costillas-de-cerdo-y-verduras GM D

ARROZ MARINERO GMD

Arroz-con-gambas-GMD

Arroz-tres-delicias GMD

Arroz-con-codornices....GM D

Arroz con costillas GM D

Arroz-con-sobras-del-cocido-y-albondigas-en-gmd

Arroz-blanco-con-atun GM D

Arroz-con-calamar-etc-y-merluza GMD

Arroz-con-chorizo-GM D

Arroz-con-mejillones-y-calamar-en-Gm-d

Arroz-con-manitas-deshuesadas GM D

Risotto-con-at%FAn-zanahoria-etc...GM D

Fideua-de-marisco-anti-crisis-olla-GM D

Fideua-GM-D

Fideua -muy -rica y rapida GM D

Fideua-con-espinacas-GM D

Fideua rapida -GMd

Fideos-con-magro

Fideua rapida-con-restos GM D

Mondongo viudo olla-GM-D (un arroz Murciano) olla GM D

Olleta-Alicantina GM D

Paella GM D

Fideua GM D

Fideua fideo fino GM-D

Fideua-con-costillitas...GM D

Arroz con leche cremoso en 8 minutos GM D

Arroz con leche cremoso en 30 minutos GM D

Arroz-con-leche y nata GM D

Risotto-con-bacon-queso-y-huevo-poche GM D


[ATTACH=CONFIG]5161[/ATTACH]
BIZCOCHOS, FLANES, TARTAS


Angel Food GMD

Angel Food cake de almendras GMD

Angel food cake GMD

Bizcocho para merendar THERMOMIX-Y-GMD

Bizcocho de chocolate con vino tinto GMD

Bizcocho-de-calabaza-en-Gm-D

Bizcocho de zanahoria GMD

-Bizcocho-Mix GM D

Bizcocho-de-leche condensada GM D

Roscos-de-vino-y-bizcocho-sin-huevos-GM-D-y-HTC

Bizcocho limonchelo en GM D

Bizcocho-de-chocolate-con-vino-tinto GM D

Mi bizcocho de galletas y chocolate GMD

Bizcocho-de-naranja-con-tropezones-de-chocolate-para-postres-en-Gm-d

Bizcocho de naranja

Bizcocho-de-Yogurt-y-Almendras.GM D

Bizcocho de galletas y queso/choco GMD

Bizcocho de galletas integrales y chocolate GMD

Bizcocho de zanahoria GMD

Brownie-olla-GMD

Bizcocho-de-Yogurt-y-AlmendrasGMD

Bizcocho -Coca-de-miga- GM D

Bizcocho-de-magdalenas-de-Mjcoria-GM D

Bizcocho-con-yogurt-GM D

Bizcocho Genoves para tartas GM D

Bizcocho-Mayo-Cake--Gm-d

Bizcocho-a-la-canela GM D

Pastel-de-queso-de-fresas- GM D

Tarta-de-cumpleaños decorada y rellena-

Brownie GM D

Brownie-con-almendra-molida GMD

Bizcocho de chocolate GM D

Bizcocho-de-yogur-y-chocolate GM D

Bizcocho-con-nata-Gm-d

-Bizcocho-de-zanahorias GM D

-Bizcocho-de-nata-y-nueces GM D

Puding-de-pan-en-olla-GM D

Brownie boir GM D

Bizcocho-de-limon GM D

Bizcocho-de-chocolate-blanco-y-albaricoque- GM C

Bizcocho-de-galleta -GM-D

Bizcocho-de-galletas-y-chocolate--Gm-d

Coca-de-calabaza-y-chocolate-

Crema pastelera (olla GM D )

Crema dulce de leche GM D

Coca-de-Llanda-GM D Y Tapa DORADORA

Coca de llanda-GM-D

Coca-Boba-Dukaniana-GM-D-y-tapa-doradora

Queso fresco olla GM D

Quesada de yogur GMD

-Quesada GM D

Empanada de manzana con almendras olla GM D

Flan-de-queso-light GM D

Flan-milagro-con-nata GM D

Flan-de-turron-de-jijona GM D

Flan quesillo Canario GM D

Flan-de- piña San Ignacio

Flan de naranja GM D

Flan-de-chocolate-GM-D

Flan-de-chocolate GM D

FLAN-DE-CHOCOLATE-CLASICO- -GM

Flan-de-chocolate-con-galletas GMD

Yogures en GM D

Cheese-cake-light-de-melocoton GM D

Tarta de queso al aroma de cereza light GMD

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas (olla GM D y Horno Turbo Conveccion)

Tarta de Santiago GMD

Tarta-de-almendras-a-la-naranja-con-cobertura-de-chocolate GM D

Tarta-de-queso-DUKAN-sabor-limon de-Julycar-GM-D

Tarta-de-Santiago-en-Gm-d

Tociflan light GMD

Tarta de quesitos GM D

Tocino de cielo GMD

Tarta de queso GM D

Tarta-de-boniatos GM D

Roscon-de-Reyes-en-olla-GM-D-y-en-Horno-Turbo-Conveccion

SFOUF bizcocho-con-curcuma GM-D

Palomitas-de-maiz-en GM D y Cocimix Deluxe

[ATTACH=CONFIG]5162[/ATTACH]
CARNES

Albondigas-en-salsa-GMD

Albondigas-con-jamon-patata-cebollita-GM D

Albondigas-con-sopa-de-cebolla GM D Albondigas-con-patatas GM D

Albondigas-de-pollo-con-patatas-en-salsa-de-pimienta-GM-D

Albondigas-de-ternera-con-patatas-GM-D

Albondigas-con-tomate-GM-D

Albbondigas-con-champi-y-sobre-de-sopa-de-cebolla-en-Gm-d

Alitas-en-Gm-d

Alitas-con-tomate-a-la-cerveza-y-champi GMD

Alitas-adobadas-caseras-y-al-horno GM D

Carne-con-fritada-de-verduras-GMD

Carne-con-patatas-ras-el-hanoun GMD

Caldereta-pastoril-de-cordero-GM-D

Cuscus-con-pollo-a-mi-manera GM D

Costillas+con+salsa+de+cebolla+olla+gm+d

Costillas-con-salsa-de-cebolla-y-pimiento GMD

Chuletas-de-cerdo-de-aguja-con-champiñones GM D

Sjmansbiff GM D (chuletas con patatas)

Rollitos-de-butifarra-rellenos-en-bechamel-de-pimiento- GM-D-y-tapa-HTC

Carne-en-salsa GM D

-Costillitas-asadas-con-cebolla-y-salsa-verde-en-Gm-d

Conejo-en-bolsa-al-laurel-en-salsa-de-soja-olla-GM-D

Conejo-en-salsa-de-higadito...GM D

Conejo-en-salsa...GM D

Conejo-encebollado GM D

Codillo-salmuerizado-con-patatas-olla-GM-D

CODORNICES+EN+SALSA GMD

Callos con garbanzos olla GM D

Codornices-en-salsa-GMD

Codillo salmuera GMD

Conejo-en-salsa-de-higado GM D

Carne-con-patatas-ras-el-hanout GM D

Butifarra-quot-esparracada--con-Setas GM D

Lomo-con-cebolla-frita-crujiente-y-champion--Gm-d

Libritos-de-pollo-al-horno--GM-D

Pollo y conejo al horno GM D y Tapa Doradora

Pollo-al-ajillo-con-almendras- GM D

Pollo asado con guarnicion GM D

Pollo-relleno-de-manzanas GM D

Pollo-al-chilindron gm d

Pollo-asado-entero-en-Gm-d-

-Pollo-con-verduras GM D

Pastel-de-pollo-y-hojaldre GMD

Pechuga-de-pollo-en salsa rapida GM D

Muslitos-de-pollo-especiados-GMD

Pollo-con-patatas-al-ajo-y-limon-con-bolsa-de-asar-en-Gm-d

Pechuga-de-pollo- (GMD)

Chuletas-de-cerdo-de-aguja-con-champiñones GM D

Chuletas-de-cordero-encebolladas...GM D

Chuletas-de-aguja-a-la-cerveza...GMD

Croquetas-de-pollo GMD

Gulasch -carne-en-salsa GMD

Gulasch carne-en-salsa GM D

Filetes-con-una-salsita- GM D

Filetes-de-lomo-en-salsa-de-pate GM D

Filetes-en-salsa-de-aceitunas-en-Gm-d

Hamburguesas-Hackbraten-GM-D

Chuletas-de-sajonia-con-salsa-de-membrillo-

Chuletas-de-cordero (de riñonada)-con-tomate-etc..GM D

Pollo-con-champiñones GMD

Pollo-con-almendras-setas-y-soja-olla-GM-

Pollo-al-curry-en-olla-GM-D

Pollo-al-ajo-y-limOn-con-bolsa-de-asar-GM D

Pollo-y-albondigas-junto-GM D

Pechugas-con-nata GM D

-Pechugas-con-salsa-mayonesa-con-queso-GM D

Sorpresa-de-pollo GM D

Contramuslos-de-pollo-al-limon-con-ajillo-y-perejil-GM-D

Pechugas-con-queso-en-Gm-d

Porrilla-de-papas GMD

Pollo-al-chilindro-GMD

Pollo-al-limon San Ignacio

Pollo+en+bolsa GM+D

Pollo-al-ajo-en-olla-GMD

Pollo-con-verduras-y-especie-maggi-al-ajo GM D

Pollo-al-ajo-en-GMD

Pollo-al-horno-con-ajito-y-perejil GM D

Pollo a-la-cocacola GM-D

Pollo-a-las-hierbas-provenzales-GM D

Pollo-cremoso-GM d

Pollo-con-canela- GM D

Pollo a la naranja-GM-D

Pollo a la coca cola-GM-D

Pollo-en-salsa GM D

LASSAÑA DE POLLO GM D

Mi-primer-pollo-asado-GMD

MARRAJO-EN-SALSA-VERDE-GMD

Manitas-y-rabos-de-cerdo-GM-D

Muslitos-de-pollo-al-vino-y-limon GMD

Ossobuco-con-patatas GMD

REDONDO-DE-TERNERA-CON-PASAS-Y-MIEL GM D

Solomillo al queso GM D

Solomillo-de-pavo-con-nata GM D

Solomillo-con-salsa-de-champi GM D

Solomillo-trufado-al-pedro-ximenez-GMD

Solomillo-en-Salsa-de-Ciruelas-GMD

Salchichas-de-pollo-en-salsa..GM D

Solomillo-en--salsa GMD

Salchichas-con-bacon-GM D

Filetes-en-salsa-con-champiños GM D

Filetes-en-salsa-de-almendras-en-Gm-d

Sandwichon-con-pollo-jamon-etc-(-paso-a-paso) GM D


[ATTACH=CONFIG]5163[/ATTACH]
GUISOS, SOPAS Y PURES


Cocido-a-mi-manera-olla-GM-D

Cocido-de-verano-en-GMD

Garbanzos-en-olla-gmd

Guisadito-de-sepia- GMD

Garbanzos-con-oreja-y-chorizo GM D Guiso-de-niscalos GM D

Guiso-de-Garbanzos- GM-D

Guisadito-de-albondigas-en-GM D

Guiso-de-calamar-con-alcachofas-etc-....en-gmd

Garbanzos-en-salsa- GM D

Gazpachos-con-pollo-y-alcahofas-GM D

Gazpachito-manchego-de-pollo-y-champis GM D

Guiso-de-garbanzos--GMD

Habitas....en GM D

Judias canela GM D

ESTOFADO-DE-TERNERA-CON-VERDURAS GMD

LENTEJAS-TODO-A-LA-OLLA-EN-GMD

Lentejas-ligeritas GM D

Lentejas-con-pollo-GM D

Lentejas con verduras, chistorra y espinazo olla GM D

Lentejitas-en-la-GMD

Lentejas-con-pollo-lights- GMD

lentejas viudas-en-la-olla-GMD

Lentejas-con-costillas-puerro-Gm-d

Garbanzos-con-callos- GM D

Rancho Canario GM D

Sopa-minestrone-olla-GM-D

Sopa minestrone olla GM D

Sopa castellana o de ajo olla GM D

Sopa china con gambas olla GM D

Sopa de pescado y caldos varios en GM D

Sopa-de-ajo-con-alcachofas GMD



[ATTACH=CONFIG]5169[/ATTACH]
PESCADOS

Atun-con-patatas GM D

Anillas-de-calamar-en-salsa-con-GM D

Almejas-en-salsa-GM-D

Guiso-de-Atun GM-D

Besugito-con-patatas-olla-GMD

Colas-de-rape-en-salsa-de-cebolla-nata-y-setas-olla-GM-

Calamares-rellenos- GMD

Calamares-rellenos-de-marisco-con-salsa-de-cebolla-crujiente- GM-D

Calamares-en-salsa-de-almendras-GM D

Calamares-rellenos-en GM D

Calamares-en-salsa-de-galletas-en-Gm-d

-Filetes-de-merluza-con-gambitas-en-salsita- GM D

Gambas-al-ajillo-GMD

Gallo-encebollado-en-Gm-d

Choco-a-la-Riojana GM D

Guiso-de-choco-con-patatas GM D

Lubina-en-salsa-de-gambas-en-GM-D

Lomos-de-merluza-en-GMD

Lomos-de-merluza-con-tomate.GM D

Lomos-de-merluza-con-nata.....GM D

Panga-con-hojaldre-relleno-olla-GM-D

Panga-enrollada-(GMD)

Pastel-de-pescado GM D

Palometa-a-la-sidra GM D

Pulpitos-en-rustidera GM D

Pulpitos-guisados- GM D

Palometa-a-la-sidra GMD

Chicharros-con-Pimientos GM D

Merluza rapida GMD

Merluza-en-salsa-amarilla-en-GM D

Merluza a la gallega GM D y HTC

Merluza-al-gratinadas-de-mayonesa-con-patatas-(GM-D)

-Merluza-a-la-naranja GM D

Mejillones-a-la-marinera GM D

Popietas-de-merluza- GM D

Pisto-con-melva-GMD

Merluza-en-salsa-con-palitos-de-mar GM D

-Medallones-de-merluza-con-cebolla....GM D

Merluza-con-patatas-en-Gm-d

Merluza-con-tomate-etc-en-Gm-d

Mejillones en mi salsa GM D

Rape-en-salsa-de-almendras-a-la-cerveza..GM D

Tintorera-al-vino-con-olla-gmd

Filetes-de-merluza-GM-D

Sepia-en-salsa-GM D

Filete-de-salmon-a-la-cerveza- GM D

Sardinas-en-moraga...GMD

Salmon-al-limon-en-GM-D-y-tapa-doradora

Sepia GM D

Tostas-de-bacalao-al-ajoarriero-y-rosquillas-de-bacalao GM D

Zarzuela-de-rape GMD


[ATTACH=CONFIG]5164[/ATTACH]
PASTA / HUEVOS / PATATAS

Espaguetti-con-gambas-y-ajo-GM

Bigotes-de-franfurt-con-nata-gmd

-Bizcocho-salado-Gm-d

Quiche-de-pechuga-de-pavo-y-queso-quark-GM-D

Quiche-de-Txistorra-y-piquillos--GM-D-y-tapa-HTC

Espirales-de-sobrasada- jamon queso-salmon GMD

Espirales-con-foie-GMD

Espirales-de-verdura-con-champiñones-bacon...GM D

TALLARINES-ORIENTALES GM D

Spaguetis-con-gambas GM D

HUEVOS-ESTRELLADOS-EN-GM D

Huevo-al-plato-GM D

Papas rellenas con atun GM D Tortilla de patatas GM D

Patatas-con-pimientos-de-padron GM D

Patatas-con-ajo-y-tomillo

Patatas-Pizzeras GM D

Patatas-con-majado-de-ajo-y-agua GM D

Pincho-de-patata GMD

Pizza-con-base-de-queso GM D

Pasta-con-pisto GMD

Patatas-a-lo-pobre GM D

Patatas-a-la-riojana GM D

Patatas-con-magro..con-aliño-casero-tipo-pinchos-morunos.GM D..

Tortilla-de-pescado-GM D

Tortilla-de-patata-con-GM D y-Tapa-Doradora

Tortillon -Gm-D

Tortilla-pizza-Paso-a-Paso-y-croquetas- GM D

Tiburones-Galets-gigantes-con-crema-de-setas-y-yogur.GMD

Patatas-con-pimientos-de-padron GMD

PATATAS-FRITAS-CON-SALSAS-GMD

Patatas-con-pollo-cebolla-nata- GMD

Patatas-con-ajos...en-gmd

Penne-veganos-con-verduras-y-tofu- -GM-D

Pisto-y-almejas-en-salsa- GMD

Macarrones-boloñesa-a-la-mexicana-(-GM-D)

Macarrones-con-atun GM D

Macarrones-con-gambita-palitos-de-mar-vino-blanco-GM D

Macarrones-a-la-boloñesa GM D

Macarrones de fibra a la carbonara olla GM D

Macarrones con beicon y gambas GM D

Macarrones-mexicanos...GM D

Macarrones-con-bacon-y-brocoli- GM D

Macarrones-carbonara-al-curry-olla-GM-D

Macarrones-5-delicias-(GM-D)

Tortilla-de-patatas-con-cebolla-y-pimientos y Tortilla de calabacines- GMD

Tortilla de brotes de ajo y beicon olla GM D

Tortilla-de-pescado- GM D

Tortilla-de-patata-y-pimientos-rellena-GM-D

Macarrones-con-champi-y-franfurt....GM D

Macarrones-con-sobrasada..GM D

Huevos-al-plato-Gmd

Tortilla de-alcachofa GMD

Tortilla de patatas ll GM D

Tortilla-de-patatas-con-espinacas...GM D

TORTILLA-DE-BROCOLI GM D

Tortilla-de-patata-de-cebolla-y-pimiento-rojo GMD

Sandwichon de jamon y queso GM D

Sandwichon-de-berenjenas-en-gm-d

Sandwichon de atun sin-huevo GM D

Sandwichon-con-pate jamon-y-queso-en-Gm-d

Sandwichon-de-Pollo-en-GM-D

Sandwichon-de-Nocilla-en-GM-D

[ATTACH=CONFIG]5165[/ATTACH]
PANES

Pan-de-semillas-del-lidl-y-semillas-varias- GMD

Pan-Focaccia-del-libro-GMD

Pan dulce olla GM D

Pan-rustico-con-semillas-varias GMD

Pan-con-nueces GM D

Pan-de-calabaza-de-Julycar-en-GM-D-y-tapa-doradora

Pan-de-centeno-de-KIFI-GM-D

-Pan-sin-levado-horneado-en-Gm-d


[ATTACH=CONFIG]5166[/ATTACH]
VERDURAS

Alcachofas-guisadas-olla-GM-D

Alcachofas-con-todo-en-crudo-GMD

Ajies-agridulces (pimientos rojos) GMD

Berenjenas-rellenas-con-atun-y-gambitas...GM D

Berenjenas-a-la-parmesana GM D

Lasaña-de-berenjenas-de-mar-y-tierra GMD-

Crema-de-puerros-en-Gm-d

Espinacas-al-huevo--gm-d

Col-guisada San Ignacio

Coliflor con vinagre de modena GM D

Guisantes-con-jamamon.y-huevos-poché GM D

Caponata-Siciliana GM D

crema-de-calabaza-(GM-D)

Espinacas-con-nata- GMD

Esparragos-trigueros-con-cuajadera-de-huevos GM D

Judias verdes-con-chorizo-GMD

Judias-verdes GM D

judias-verdes-faciles-GM D

Judias-verdes-con-bacon-etc-y-tortilla-de-lo-mismo-GM D

Judias-con-jamón-al-foigras GM D

Champiñones-en-salsa-en-GMD

Pimientos-rellenos GM C

Potaje-de-verduras- GM D

Pisto-con-manzana- GM D

Pisto-de-atun-en-GM D

Pisto-en-GM-D

Porrusalda GM D

Sofrito de tomate olla GM D

Calabacin con jamon-GMD

Revuelto-de-champi GMD

Menestra rapida GM D

Pimientos-rellenos GM C

Tomates-rellenos-al-estilo-Provenzal GM D

[julycar 4]

Bueno pues empiezo con algo que a todo@s nos gustaría saber antes de utilizar la olla GM D

Lo que me hubiera gustado saber de la GM D cuando la estrene

He cogido un poco de Julycar (yo), un poco de Sara 70, un poco de Vanadis, Crisaraiva, etc.... y quiero darles a todas las gracias por la ayuda y asi poder confeccionar este pequeño post, que claro esta se puede ir mejorando con la ayuda de tod@s


Estas son mis pequeñas conclusiones según vaya viendo mas cositas iré añadiéndolas

Teléfonodel SAT 902 200 294 (esperemos no tener que utilizarlo)

1º Uso de la olla GM D

Os aconsejo a todas que lo 1º para poner en funcionamiento la olla, pongáis agua hasta la mitad de la cubeta, con un chorro de vinagre, tapar la olla con válvula cerrada, menú cocina y cuando termine despresurizar manualmente con cuidado no quemaros, abrir y tirar el agua .... y lista para empezar a cocinar .... es bueno para la olla hacer este paso y al mismo tiempo que la limpiamos bien comprobamos que funciona bien

Todos los menús (a excepción de Plancha y Horno) vienen predeterminados para trabajar a baja presión, pudiendo modificarse a alta.

1.- Plancha – 18 minutos (baja presión)
2.- Pollo/Carne – 25 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)
3.- Legumbres – 35 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)
4.- Horno – 28 minutos (alta presión)
5.- Guisos – 20 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)
6.- Cocina – 8 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)


Botón Hora de comer + . este botón se utiliza para programar la hora en la que queremos comer por ejemplo: la programo a las 8h y quiero comer a las 14h tendría que poner 6'45 minutos (se añade 45 minutos mas porque este tipo de ollas, descuentan el tiempo de cocción a partir de una presión determinada, esa presión se alcanza en distinto tiempo dependiendo de que en la olla se ponga más o menos cantidad de comida o de que ésta esté más o menos caliente, como la olla no sabe todo esto, pero sí sabe el tiempo máximo que tarda en coger presión y el tiempo máximo que tarda en sacar la presión. Al programarla, ella calcula los tiempos máximos más el tiempo de cocción y además calcula unos minutos extra, para que la comida esté un poco posada, por todo esto la olla acaba alrededor de 45 minutos antes de lo que se le indique, esto no es un fallo es que es así como funciona)
Para incrementar el tiempo de cocción de los menús y programar la olla .

Para programarla 1º pondremos el tiempo y 2º el menú deseado y 3º la presión alta o baja

El botón caliente, cancelar : este botón se utiliza para cancelar la olla (si nos hemos equivocado de menú, de tiempo o queremos cancelar porque hemos terminado de hacer la comida)
Para mantener la comida caliente
Para disminuir el tiempo de cocción de los menús y para mantener la comida caliente

Alta y Baja presión: estos botones se usan para una vez seleccionado el menú de cocción elijamos el modo de cocción alta ó baja presión, si cocinamos platos de cuchara ( legumbres) lo haremos normalmente en presión alta, si por lo contrario lo que hacemos son guisados o platos secos (arroz, sopa,etc...) usaremos baja presión

Menú horno siempre con válvula abierta o quitada ( la válvula se quita tirando con fuerza hacia arriba)

Válvula cerrada el pitorro tiene que estar en la señal del medio (tiene una flechita en la tapa y un circulito en la válvula)

Válvula abierta el pitorro hacia la derecha o izquierda (hay una pequeña pestaña y se queda sobrepuesta, tiene dibujada la válvula una nube)



Cuando programamos un menú hasta que no empieza a funcionar veremos en la pantalla una raya que se va moviendo hasta que la olla no coja presión y empiece a funcionar entonces se parara y empezara a descontar tiempo

Errores que pueden salir

Si salen estos dos errores E1 Y E2 os recomiendo ponerse en contacto con el SAT

Cuando la olla de E1...mala conexión ó sensor desconectado

Cuando la olla de E2... un cortocircuito

Cuando la olla de E3 ...... es por falta de líquidos, no te preocupes que no es nada, solamente que se sobre calienta porque está a mucha temperatura sin nada de líquido en el interior, apágala durante un minutillo para que baje la temperatura habrá que desconectarla de la luz, añadir liquido a la cubeta y pasados unos minutos volver a encenderla

Cuando la olla de E4...es una plaquita que hay que cambiar y que no te va a dejar cocinar llamar al SAT

En este enlace pone como se debe limpiar las tapas de las ollas programables vale tanto para la GM D, la Fussioncook como para otras marcas

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=298719&start=0


Si alguna vez os ocurre: echar liquido en la olla sin estar puesta la cubeta... lo que jamás debéis hacer es darle la vuelta a la olla, con independencia del líquido que hayáis puesto dentro.
Por supuesto lo mejor es dejarla mínimo 24h sin tocarla ( mejor 48h) y que escurra todo el liquido que a caído dentro y se seque bien, pasado dos días le dais la vuelta quitáis los tornillos de abajo y la tapa, secar con papel o paño seco, volvemos a cerrar, la enchufáis y probar a ver como funciona, si es aceite hacer lo mismo, lo único que al ponerla en funcionamiento saldrá un poco de humo y olor, no os preocupéis es normal (el aceite tiene eso)

Ademas el servicio técnico lo que te dice si se mojan los circuitos es que no vale la pena arreglarla y si lo hacen no dan garantías, así que mejor no darle nunca la vuelta y dejar que se seque por si sola y probarla; si le dais la vuelta se mojaran los circuitos y el panel de funcionamiento
Esto lo se de buena tinta por que ya a pasado y he consultado con el servicio técnico
Cualquier duda llamar al servicio técnico


Y esta tabla que esta muy bien confeccionada creada por Crisaraiva







A ver hoy os pongo como proteger la botonera de la olla GM D aunque vale para cualquier olla programable, panificadora, y cualquier botonera que queramos proteger
El protector de mi botonera se estaba rompiendo y he decidido cambiarlo para proteger la botonera y no se me borren las letras de los menus

Material que necesitamos:
papel de forrar libros adhesivos y tijeras

1º el plastico viejo, 2º quitar el plastico viejo de la botonera de la olla, limpiar bien la zona, cortar un trozo de papel de forrar libros, 3º marcar por la parte del papel la forma de la botonera por la zona de dentro y cortar con las tijeras,



4º despegar el papel del plastico y colocar en la botonera como cuando forramos un libro, 5º con un trapo repasar para que se quede todo bien pegado y sin burbujas, y ya tenemos nuestra botonera protegida



Que os parece el invento a que es bueno

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Ajies agridulces ( pimiento rojo) GM D

Ajies agridulces ( pimientos rojos) GM D

Ingredientes:

1 kilo de pimientos (ya limpios) (podremos utilizar varios colores si nos gusta)
300ml
300ml de aceite de oliva
200gr de azúcar
500ml de vinagre de manzana
1 cucharada de sal mahon o sal gruesa
pimienta en grano a gusto ( yo 2 cucharaditas de pimienta negra y blanca )

Preparación:

Lavar y quitarles el centro a los pimientos, cortarlos como a uno más le guste, yo los corto en listones a lo largo de aproximadamente 2cm de ancho. Colocar todos los ingredientes en la cubeta de la GM D, menos los pimientos, programar menu cocina, ir moviendo con una cuchara de silicona hasta disolver el azúcar, añadir los pimientos, tapar con valvula cerrada y dejar terminar el programa, meter en tarros esterilizados echar caldo y pimientos, cerrar la tapa y poner boca abajo, dejar que se enfrien y guardar, una vez abierto conservar en la nevera, de 7 a 10 días con un poquito de su líquido, claro si sobran sino no .



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Bizcocho de galletas y chocolate en GM D




El bizcocho

Ingredientes:

3 huevos
150 gr de chocolate 74% cacao
200 gr de galletas integrales
100 gr de margarina light
75 gr de azúcar
2 cucharadas de postre de levadura
50ml de leche semidesnatada

Preparación:

La mantequilla la ponemos unos segundos en el microondas para que esté blandita., echamos las galletas en la jarra de la mycook y trituramos unos segundos velocidad 10, hasta hacerlas polvo, sacar y reservar, ahora lo mismo con el chocolate pero solo triturarlo que queden trocitos pequeños, sacar y reservar, ahora ponemos la paleta mezcladora y añadimos los huevos y el azúcar, programar 5 minutos, 40º, velocidad 3/4, añadir el resto de ingredientes menos el chocolate y programar 30 segundos velocidad 3, añadir el chocolate y mezclar unos segundos, en la cubeta de la GM D engrasada y en el fondo con una base de silicona ( para que no se tueste tanto) ó papel de hornear, añadimos la masa, cerramos la tapa con valvula abierta y programamos menu horno 30 minutos, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar dentro, en caliente mancha de chocolate y se hunde el centro .......

Aquí la foto de la base de silicona que yo utilizo



Aquí recién salido de la cubeta



Aquí adornado



El corte

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Cocido a mi manera olla GM D


Cocido a mi manera en GM D los garbanzos han quedado perfectos en su punto al igual que todo lo demas aqui la receta




Ingredientes:

200gr de garbanzos lechosos
2 patatas
1 trozo deapio
2 zanahorias
1 nabo
1 chirivia
1 puerro
3 judias verdes
1 hoja de acelga
1 muslo con contramuslo de pollo
1 ala de gallina
un trozo carne de morcillo
1 oreja de cerdo
un trozo de tocino
un hueso de ternera
un trozo de espinazo
agua
sal
1 cacito de caldo de carne knorr
colorante alimentario

Preparación:

Por la noche lavamos los garbanzos y los tenemos toda la noche en remojo en la cubeta de la GM D con agua, por la mañana cambiamos el agua y ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la GM D la llenamos hasta el maximo (faltando muy poquito para llegar hasta la marca) cerramos la tapa valvula cerrada, menu legumbres. alta presión, cuando termine la dejamos despresurizar y sacamos por una parte las verduras y las trituramos con caldo del cocido nosotros lo tomamos tipo pure, por otro lado la carne y los garbanzos y por otro la caldo y a comer como a cada uno mas le guste :guiño:

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Pollo en bolsa en Olla GM D

Ingredientes

1 pollo entero con piel y limpio ( 1,500gr)
1 bolsa de asar y especias ( yo de mercadona)

Preparación:

Quemar las plumas del pollo si tiene alguna, meterlo en la bolsa de asar, añadir las especias y mover bien para que se integre por todo el pollo, cerrar con el cierre que trae la bolsa, dejar una pequeña abertura al cerrarla, colocar dentro de la cubeta de la GM D, cerrar con la tapa, quitar la válvula ó dejarla abierta (yo la quito), programar menú horno, 35 minutos cuando termine abrir la tapa y darle la vuelta al pollo con cuidado no quemarse, cerrar la tapa, válvula quitada o abierta, programar menú horno, 35 minutos cuando termine abrir, sacar la bolsa con el pollo cuidado que tiene bastante caldo, romper una esquina para que caiga el caldo en un cuenco, y sacar el pollo, trocear y servir

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Angel Food en olla GM D

Bueno como no podía ser de otra manera, también he probado este delicioso bizcocho en nuestra GM D y sigue igual de rico y en menos tiempo
Cuando lo hice el la fussioncook allí fue la euforia total, todas a hacer el Angel Food menudo éxito tubo, me quede un poco sorprendida del exitazo, aunque también me alegre de que gustara tanto y lo hiciera tanta gente
Este es uno de los bizcochos que mas gusta en casa es como comerte una nube

Ingredientes:

1 bote de claras pasteurizadas (yo las compro en Mercadona)
1 gr de sal
2 gr de crémor tártaro
100 gr de azúcar
100 gr de azúcar glass
90 gr de harina de repostería
1pizca de extracto de vainilla
molde de Angel Food de 18cm (no engrasarlo nunca)


Preparación:

En la Mycook poner la paleta mezcladora y añadir las claras, programar 20 minutos, velocidad 3/4, cuando el merengue empiece a montar añadir la vainilla, la sal, el crémor tártaro y dejar que termine de montar el merengue (el merengue para saber que esta en su punto, al volcar la jarra de la mycook no cae nada) , poner el merengue en un bol y añadir con cuidado la harina y el azúcar ( que estará ya mezclado y tamizado una vez), mover con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien integrado ( con cuidado no baje demasiado), echarlo al molde y lo metemos en la cubeta de la GM D cerrar y válvula abierta( yo la quito),programar menú horno 35 minutos, cuando termine dejar un par de minutos, sacar y poner el molde boca abajo hasta que se enfríe, cuando esté frio se le pasa por los bordes un cuchillo y se desmolda, servir al gusto de cada uno, yo le puse mermelada de granadas y sirope de fresas por encima :smile:

Tradicional o maquina :En el bowl de KitchenAid o con unas varillas eléctricas montamos las claras a alta velocidad, tan pronto empiecen a espumar añadiremos la sal y el crémor tártaro, continuaremos batiendo hasta que formen picos duros y estén bien montadas (si le damos la vuelta al bowl no deben caerse) poner el merengue en un bol y añadir con cuidado la harina y el azúcar ( que estará ya mezclado y tamizado una vez), mover con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien integrado ( con cuidado no baje demasiado), echarlo al molde y lo metemos en la cubeta de la GM D cerrar y válvula abierta( yo la quito),programar menú horno 30 minutos, cuando termine dejar un par de minutos, sacar y poner el molde boca abajo hasta que se enfríe,cuando esté frio se le pasa por los bordes un cuchillo y se desmolda, servir al gusto de cada uno, yo le puse mermelada de granadas y sirope de fresas por encima .:smile:


Os invito a probarlo http://cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com/

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Pan de semillas del lidl y semillas varias olla GM D

Bueno anoche me puse hacer pan y me apetecía hacerlo redondo, ya que la pani me lo hace rectangular, asi que lo amase en la panificadora y lo termine de hacer en la olla GM D y así quedo el pan, esta muy rico



Ingredientes:

350ml de leche semidesnatada 1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva

500gr de harina de semillas del lidl
1 sobre de levadura de panadero

1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de semillas de lino
2 cucharadas de mix para ensalada del Aldi ( frutos secos)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden de la receta, programar menú 7 amasado de pasta (15minutos), cuando termine sacar con las manos manchadas de aceite (la masa es muy pringosa y cuesta un poco de moldear), poner la masa en la cubeta de la GM D y espolvorear por encima semillas de sésamo, tapar con válvula quitada ó abierta y programar menú horno y acto seguido programar hora de comer 2,30h cuando termine sacar y dar la vuelta al pan (para dorarlo por arriba) tapar con válvula quitada y programar menú horno 10 minutos, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla

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CODORNICES EN SALSA (OLLA GM D)

Estas codornices las henos comido hoy junto con la tortilla de patatas de cebolla y pimientos, la receta es de mi hermana la mayor que cocina de maravilla :grin: , aunque mi marido me ha dicho que las próximas le añada un poco de vinagre ......... bueno aquí os dejo la receta :smile:



Ingredientes:

4 codornices
1 pimiento rojo
3 zanahorias
2 ajos
1 cebolla blanca
100ml de vino tinto
1vaso medidor de caldo de pollo
1/2 vaso medidor de aceite de oliva
1 cucharada de especias ariosto de carne ó al gusto de cada uno
sal

Preparación:

En la cubeta de la GM D añadimos el aceite y programamos menú cocina, cuando este caliente añadimos las codornices limpias, le añadimos las especias y las doramos, sacar y reservar, añadir la cebolla ,los ajos ,el pimiento y las zanahorias cortadas al gusto y dejamos que se doren, añadir el vino y dejar hasta que este casi evaporado, añadir el caldo de pollo y las codornices, salamos al gusto, cerramos la olla con válvula cerrada y programamos menú pollo/carne y cuando termine el programa despresurizamos manualmente y servir


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DULCE DE LECHE EN OLLA GM D


esta con la olla GM D



Ingredientes:

1bote de leche condensada pequeña ( marca hacendado)
agua del grifo

Preparacion:

Ponemos el bote de leche condensada dentro de la cubeta de la GM D, cubrimos casi entera la lata, que no llegue hasta arriba de la tapa del bote, tapamos y con válvula cerrada, programamos menú guiso 25 minutos, dejamos despresurizar sola y enfriar completamente dentro de la cubeta, cuando este frió del todo ya estará listo con este tiempo nos queda como el color de los caramelos toffé.
Posdata: si ampliamos el tiempo de cocción, lo que conseguiremos es que el dulce de leche sea más espeso y de un color más oscuro como el comprado, pero eso ya va a gustos, a nosotros nos a gustado así

Para rellenar tartas, decorar o tomar en sanwch, etc...

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