Judías verdes con jamón york

[asj 1]

Por fin una receta sana, ligera y que no es de Navidad!! qué ricas que están, fue mi cena de anoche (de ahí la maravillosa luz que tiene la foto) y fue un tuneo de los guisantes con jamón que vienen en el libro imprescindible, que posteó Thermo haciéndolos sin nada de agua hace ya un tiempo y Charocarre con chorizo en vez de jamón serrano como dice la receta. Gracias a ellas me acordé! Así que gracias chicas!!

En un principio iba a hacer los guisantes peeeero no tenía jamón serrano, pensé en ponerle bacon pero entonces ya no era tan ligero y además estoy regular del estómago. Luego pensé, y qué tal unas judías? pues nada, que fuí modificando la receta por h o por b y al final el resultado no tiene casi nada que ver con mi intención inicial.

Como era un poco experimento, no paraba de mirar a través del bocal por si algo iba mal, pero no, perfectas y buenísimas! aunque esté feo que yo lo diga. Así que voy a poner directamente la receta que he hecho y que pienso repetir muuuuuuchas veces!!

INGREDIENTES

- 1 cebolla a cuartos

- 35gr de aceite de oliva

- 500gr de judías verdes congeladas

- 50gr de agua

- 20gr de vino blanco

- Sal

- 130gr de jamón york a taquitos (del que venden en rulos)


PREPARACIÓN

- Ponemos la cebolla a cuartos en el vaso y trituramos 3 segundos a velocidad 5.

- Bajamos los restos con la espátula y añadimos el aceite. Programamos 6 min., 100º y vel. 1.

- Añadimos las judías congeladas, una pizca de sal, el agua y el chorrito de vino blanco. Programamos 16 min., 100º, giro a la izda y vel. cuchara.

- Cuando pare, hacemos el jamón york a daditos y lo ponemos. Programamos 5 minutos, 100º, giro a la izda y vel. cuchara.

- Servir enseguida.

Con pan está buenísimo, claro que si abusamos del pan deja de ser un plato ligero!!! ;P

:beso::beso::beso:

[Morguix 35]

Bien sanas y ricas, guapa... Me las apunto :plas:
Y sí, en invierno es un coñazo esto de las fotos: con tan pocas horas de luz, hay que hacerlas "de interior", y salen peor.
Y , encima, como hace más frío, la comida echa más "humo" y estropea las fotos, que salen con niebla :lol:

[thermo 0]

Me puedes explicar qué problema tiene la foto?
Está genial tan verde y con el fondo negro.
Muy ricas di que si y bien sanas así que ya que las has probado a seguir haciéndolas.
Besillos feilla.

[Olmacedo 0]

Que apetitosas se ven ,con tu permiso me las copio:smile:

[chyty 148]

Plato sano y buenisimo que tiene que estar.

La foto a mi me parece que está estupenda.

[karmell 49]

que buena te han quedado Asj y ademas ligeras. A mi me vienen de maravilla para la dieta.:plas::plas::up::beso:

[jalapa 3.921]

yo las hago pero con taquitos de jamon :smile: http://elrevortillo.blogspot.com/2007/11/habichuelas-rehogadas-judias-verdes.html

[alcoiama 92]

Me viene genial para la dieta. Graciassssssss

[charocarre 4]

Me gustan!!! ay qué ver cómo de una receta has sacado otra completamente diferente!!! yo me la guardo, que no tengo tanta imaginación como tú. Un beso guapa

[Lazy 1]

Ummmm que pinta más rica y sana :plas: ,ayer mismo hice yo las del blog de Charo pero que son con tomate, y lo mismo, ricas y sanas y muy sencillas. Gracias por enseñarnos las tuyas :beso: