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Recetas Dukan

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ditirambix

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Mis natillas dukanianas :

En la thermomix puse 600 gr. de leche desnatada, 3 huevos, 1/2 vaina de vainilla y 15 gr. de maizena. Programé 8 minutos, 90º, velocidad 4. Cuando terminó le eché una cucharada sopera de aspartamo y lo removí 10 segundos más a velocidad 4. Ahora mismo están en repartiditas en 4 boles para que mi marido y yo nos las zampemos con canela bien fresquitas de postre entre hoy y mañana.


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Brocoli con bechamel

yo lo hago en mi olla programable, pero se puede hacer igual en la olla de toda la vida

brocoli.jpg

Ingredientes:

2 trozos de brocoli grandecitos
sal
Para la bechamel
200gr de leche
sal
pimienta
nuez moscada
1 cucharadita colmada de maizena
2 queso en lonchas light
para gratinar
queso en lonchas light y queso rallado

Preparación:

Poner 500gr de agua en la cubeta de la Cocimix DeLuxe añadir el brocoli entero y sal, tapar y programar menú arroz 10 minutos, presión III, cuando termine despresurizar y tirar el agua, mientras hacer la bechamel yo en la mycook: poner la leche con la sal, pimienta y nuez moscada, programar 5 minutos, 100º, velocidad 3, a los dos minutos añadir las dos lonchas de queso a trozos, y la maizena, dejar terminar añadírselo por encima al brocoli y añadir el quesito y el queso rallador, poner la tapa doradora y programar 250º, 10 minutos, hasta que se gratina, servir caliente
:guapa:

Julycar.................yo puedo comer este menú. en crucero.............
Es que tiene quesoy no se tengo dudas ?
Gracias un bico:beso:

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Julycar.................yo puedo comer este menú. en crucero.............
Es que tiene quesoy no se tengo dudas ?
Gracias un bico:beso:

Claro que si a ver si puedo y te digo la marca que he gastado que creo que puede ser apto para crucero, cuando llegue a casa lo miro :up:
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Roski el queso en lonchas que he usado para la receta del brocoli es de la marca
Hochland sabanitas light ( menos del 10% de grasa) es de mercadona
la composicion 1 loncha es
proteinas: 3,6gr,
hidratos de carbono: 1,1gr,
grasas acidos y saturados: 1,8gr y 1,1gr ,
calcio 112,5gr
esto es por loncha
yo creo que si lo haces de vez encuando puedes contarlo como tolerado
el queso para gratinar y fundir
EROSKI rallado emmental por 30gr de queso son :
proteinas 8,5gr,
hidratos de carbono: 0,0gr,
grasas 8,4gr de las cuales saturadas son 6gr
,
yo puse unos 15gr para los dos .... vamos que casi ni tolerado :lol:


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Roski el queso en lonchas que he usado para la receta del brocoli es de la marca Hochland sabanitaslight ( menos del 10% de grasa)
la composicion por loncha es proteinas: 3,6gr, hidratos de carbono: 1,1gr, grasas acidos y saturados: 1,8gr y 1,1gr , calcio 112,5gr esto es por loncha yo creo que si lo haces de vez encuando puedes contarlo como tolerado
el queso para gratinar y fundir EROSKI rallado emmental por 30gr de queso son : proteinas 8,5gr, hidratos de carbono: 0,0gr, grasas 8,4gr de las cuales saturadas son 6gr, yo puse unos 15gr para los dos .... vamos que casi ni tolerado :lol:


Gracias July ........lo hare de tarde en tarde.........................................................
un bico:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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