Recetas Dukan

[julycar 4]

Socorro, socorrito, necesito vuestra ayuda. El cuerpo me pide pan pan y quiero hacer el pan de Julycar, que ya he leído muchas veces que se parece muuucho, pero no tengo ni idea de dónde se compra el gluten. Lo estuve mirando en Carrefour y no lo encontré. Encontré tofu, que no es para esta receta pero que también andaba buscando; la verdad ahora no sé si me gusta mucho... :sad:
Si hay un alma caritativa que me diga dónde puedo comprarlo. Gracias.

Que la fuerza nos acompañe....:cool:

el gluten de trigo lo venden en hebolisterias pero no compres el ecologico que cuesta 6€ compra el normal que cuesta 2,60€

[gege2008 0]

yo también voy a probar de hacer la torta
en elmicro porque enla wsarten me queda falta.gracias

[Biel 0]

yo también voy a probar de hacer la torta
en elmicro porque enla wsarten me queda falta.gracias

El otro día alguien me dijo tb que la había hecho en la sarten y más que una torta parecía un churro No lo he probado, siempre la he hecho en micro

[lorraine71 0]

el gluten de trigo lo venden en hebolisterias pero no compres el ecologico que cuesta 6€ compra el normal que cuesta 2' date='60€[/quote']
Muchas gracias July.... a por el gluten y hacer tu panecito, ¡¡¡que le tengo unas ganitaaaaaaaaaaaaaaaaas!!!

[aldanita_2012 0]

Hola Dukanian@s !!! Les traigo una recetita que saqué de algun blog de dukan.... Algo estuve leyendo de paginas anteriores (pero no todas) y creo que aún no la escribieron... Es una delicia y se puede hacer, guardar y comer en varios dias.. Sirve tambien para tenerlo rebanadito y picar en algun momento que entre hambre... Es muuuy simple de hacer y sale delicioso!!! La proxima vez que la haga, le sacaré una foto y la subiré...

No recuerdo bien como se llamaba.... le diré: "TORRE DE POLLO CON JAMÓN Y QUESO"


Ingredientes:
Supremas de pollo (preferentemente fileteadas No muy gruesas)
Lonjas o fetas de jamón
Lonjas o fetas de queso

(siempre recuerden, el jamón y el queso que esté permitido)

Se coloca sobre un molde alto (preferentemente tipo budinera) fetas de jamón que recubran la base y las paredes del molde y sobresalgan hacia afuera de manera que despuÉs sirvan para tapar y cerrar el arrollado. (se entiende?)
Luego ponemos fetas de queso sobre la base de jamón, seguido por las supremas de pollo, al cuál condimentamos con especias a gusto (no utilizar sal, ya que el jamón de por si es salado). Repetimos el proceso, fetas de jamón sobre el pollo, luego fetas de queso y luego supremas de pollo. Así hasta lograr la altura deseada.
Finalmente utilizamos el jamón que colocamos primero que sobresalía del molde para cerrar la torre.. lo doblamos hacia adentro, encima del pollo y lo apretamos que quede bien fijado.
Esto lo llevamos al horno. Aproximadamente 170°/180°... aproximadamente una hora... Según el horno de cada uno, puede ser más, o menos. (Digo aproximadamente, porque estoy escribiendo de memoria y no recuerdo bien los tiempos y grados...)
Para controlar, se puede levantar una de las fetas de jamón y pinchar el pollo a ver si ya esta bien cocinado.
Luego retirar y dejar enfriar en el molde. Finalmente desmoldar y cortar.

Ya que se utiliza mucho jamón y mucho queso, puede comerse en varios días... Yo suelo comer una o dos rebanaditas acompañando la comida, o picando a media tarde... Se puede guardar incluso bien cerradito en una bolsa tipo Ziploc en el freezer para días más adelante.

Es muuuy rico... Y lo que menos parece es que sea comida para dieta....

[lorraine71 0]

Holaaaaa, aquí traigo una recetilla para las cenas pp que en mi casa ha triunfado, se la han comido hasta mis hijos. Yo les dije que eran NUGGETS SANOS y se los comieron encantados.

NUGGETS DUKANIANOS:
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo sin hueso (relativamente grandecita)
2 cs de queso para untar 0% de San Millán
2 cs de queso batido 0% de Hacendado (Mercadona)
4 cs de salvado de avena
2 cs de salvado de trigo


PREPARACIÓN:
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar unos segundos en vel. 6.
- Ir sacando cucharadas de masa, formando bolas como pelotas de golf, más o menos, y aplanándolas.
- Calentar la plancha y asarlas por los dos lados hasta que estén a nuestro gusto.

[Biel 0]

Mi comida de hoy:

Salmón al eneldo:
Ingredientes
2 supremas de salmón
Nata puleva 5%
leche desnatada
Eneldo o otra hierba

Preparación:
en una sarten sellar bien el salmón por todos lados. Cuando esté casi hecho bajar el fuego al mínimo. Añadir un buen puñado de hierbas aromáticas por encima y chorrito de nata (según tolerados) y un chorrito de leche, para que haga más salsa. Dejar hacer chup chup hasta que la leche reduzca un poco. Buenísimo, parece plato de restaurante, y de los que engordan!!

[zita 0]

qué rico!! ayer precisamente me hice salmón pero se me olvidó que tenía la nata 5%!!!

[txikitina73 0]

Lorraine, Biel, con vuestro permiso me las copio, GRACIAS!!!

[mjad25 1]

Hola, aunque os leo y os sigo muchisimo, por falta de tiempo nunca he posteado en este foro. Empecé la dieta antes de casarme y perdi 6 kilitos pero en la luna de miel los recuperé, ahora he vuelto con muchas ganas y espero volver a perder peso y consolidarlo. Sé que la dieta funciona pues os sigo y además tengo compañeros que han adelgazado muchisimo y que no han vuelto a recuperar el peso perdido. Me animo a poner un par de recetillas que de vez en cuando hago para variar y que son muy muy fáciles de hacer.

Merluza con nata y gulas.
Doramos en una sartén cebollita muy picada, y, cuando tome color, ponemos encima unos lomitos de merluza (yo compro unos congelados del mercadona que vienen en unas cajitas y traen 4-5 piezas) que previamente hemos salpimentado. Le echamos encima un botecito de nata ligera puleva 5% mg y dejamos hacer hasta que se haga el pescado 5 minutos aproximadamente. Mientras se hace el pescado, en otra sartén ponemos a dorar un par de dientes de ajos en láminas y una guindilla y le he añadimos un paquete de gulas y hacemos. Finalmente ponemos en el plato el pescado con la salsa y la cebollita y encima de la merluza ponemos las gulas. Está de rechupete y como dice Biel, parece de los que engordan!!!!