Recetas Dukan

[zita 0]

Zita ayudame por favor que voy a terminar :frito:dime como utilizas las claras de huevo en polvo...a cuanto equivale una clara? :beso:

No te entiendo... quieres decir cuántos gramos de clara en polvo equivalen a una clara? No me digas que no lo pone en tu bote!!!! Madre mía... espera que lo voy a mirar... Una imagen vale más que mil palabras:

[cuchi-cuchi 0]

Zita pues no lo pone...lo pedi por internet a el sitio del enlace y es una bolsa, no un bote como el tuyo. y pone en una pegatina Reconstitución: Tomaremo 125 grs dhasta e clara de huevo y lo mezclaremos con 875 grs de agua y lo batiremos hasta que esté totalmente disuelto. Aconsejamos preparar la mezcla 6 horas antes de la utilización y guardar en frio.

Pero tenia que poner la cantidad de producto para una clara o cuantas salen con la mezcla que dan ellos. Yo apuntare lo de tu etiqueta y lo haré asi en lo sucesivo.

Muchisimas gracias Zita...eres un solete como siempre

[zita 0]

De nada, mujer, para eso estamos: lo que un@ no sabe, a lo mejor otr@ sí y otro día me ayudarás tú a mí.

[elenna85 0]

Dónde? Cuenta' date=' cuenta![/quote']

Pues la próxima vez lo voy a poner en moldes individuales!! Además, así sabemos a cuántos tocamos cada uno, porque he llegado después del paseo de después de comer y ya no quedaba nada!!!
Se la han comido toda!!! Y yo sólo me comí un cachinin de nada anoche!!
Y encima cuando les pregunto... "qué? estaba buena MI tarta?" Van y me dicen... "estaba buena, pero ese regustillo a sacarina..." Si es que no puede ser!! :lol:

Así que nada, esta noche me tendré que "conformar" con queso con canela

[zita 0]

joé, elenna, qué morro que tienen, no???!!!!:shock: La verdad es que en eso tengo suerte y en casa hasta se pasan: No tocan nada que sospechen sea parte de mi comida (me da hasta palo, la verdad...)

[elenna85 0]

Hombre, no pasa nada!! Salió mucho, y la verdad es que las mouses están mejor si no pasan muchos días. Ya les dije que podían coger, pero no me esperaba que arramplaran con todo!!
Lo que me ha quedado claro, es que ya sé la tarta que voy a llevar de postre cuando me inviten a las barbacoas. Esta ha superado la prueba con creces!!! :lol:

[roski 9]

July hice la tarta de limón....................................se me corto los yogures....................la seguí haciendo igual por que por aqui siempre cortamos la leche para tomarla con pan de maiz.. y me dije ya que gaste las cosas........la meto al frió y miramos lo que sale........................la comimos toda en el momento........................... quería hacerla sin que se me cortara ..............mas bien por la apariencia.......por que el sabor de muerte.................le eche el aroma de limon que compre en eroski...........y como no quería comer fruta le puse ese liquido que se vende como limon en mercadona........................Mira aquí te dejo la foto....
Gracias el sabor de lujo....................un bico:beso:.....

[roski 9]

Calamares Rellenos :

ya sabeis sin cantidades a a gusto yo para 7 calamares puse esto :

Ingredientes :

-7 calames + 2 rotos picaditos,
Relleno:

-1 cebolla picadita y pochada con sal y pimienta en el micro durante 2 o 3 minutos. "A gusto de como os guste la cebolla de cocida "
-1 huevo cocido,
-1 lata de atún natural,
-1 tomate seco "opcional " picadito y pochado con la cebolla,
-2 dientes de ajo picaditos y pochado con la cebolla,
-perejil picadito " fresco o secoi " pochado con la cebolla,
-pimienta y una pizca sal,
-3 gotas de aceite en un cuenco pequeñito,
- una pizca de azafrán,
-una pizca de pimentón dulce " opcional "
-1 pincel de silicona
- los tentáculos de calamares muy picaditos

Elaboracion :_

1--
Lavamos los calamares y le damos la vuelta

Mientras escurren, pochamos la cebolla, los dientes de ajo, el perejil,el tomate seco y sal.
Partimos los tentáculos en trocitos los calamares que rompieron " a mi dos " procurar que no se rompan.
2--
Añadimos los calamares y tentáculos a la cebolla removemos y ponemos una pizca de azafrán y pimienta a gusto. Metemos de nuevo en el micro de 1 minuto a 2 minutos. " yo la cebolla puse dos minutos y cuando puse los calamares otros 2 minutos.
3--
Secamos los calamares, rellenamos con la farsa.

Se pueden hacer en sarten o en olla rápida. Yo hoy los hice en la FC olla rápida.

4--
Se pinta con el aceite y se echan los calamares cuando esta muy caliente se doran y se tapan " en FC 4 minutos con válvula cerrada " al terminar despresurice y emplate espolvoree con un poco pimentón .....y listos para comer...........................estaban jugositos..........
En la sarten se hace lo mismo tapar y llevan un poco mas de tiempo" no mucho que los calamares luego se vuelven correosos como chicle "

un bico:beso::beso::beso:

[luna_mj8 4]

Roski yo también la hice ayer..y también pensé que estaban cortados los yogures..Hija tuvimos telepatia..En un principio eché la mezcla en el molde igual que tu de estrella..Pero luego pensé que no me cabia la segunda capa..asi que tube que cambiar a otro..de corona..que es más hondo.Anoche la tomamos de postre..y mi marido se puso las botas!!Queda un poco para hoy..Aún me habria gustado con más sabor ácido de limón..Yo vi que ésta tarta tiene mucho edulcorante!cuando me puse a pesarlo..dije Dios..cuánta cantidad!!Felicidades Rosa!

[roski 9]

Roski yo también la hice ayer..y también pensé que estaban cortados los yogures..Hija tuvimos telepatia..En un principio eché la mezcla en el molde igual que tu de estrella..Pero luego pensé que no me cabia la segunda capa..asi que tube que cambiar a otro..de corona..que es más hondo.Anoche la tomamos de postre..y mi marido se puso las botas!!Queda un poco para hoy..Aún me habria gustado con más sabor ácido de limón..Yo vi que ésta tarta tiene mucho edulcorante!cuando me puse a pesarlo..dije Dios..cuánta cantidad!!Felicidades Rosa!

Gracias Mari José .....yo edulcorante solo le puse 15 gramos en las claras y en la gelatina de agua una cucharadita...........y para nosotros estaba muy bien de dulce............................. sabes si echas el liquido que compre yo en mercadona y menos agua sabe mucho mas a limón ...........y el aroma de limón que me costo 2 euros y algo le da mucho mucho aroma...................yo lo voy volver hacer pero voy poner la olla los yogures dentro de una olla con agua.................estar estaba buena muy buena...........pero mientras no cuaja ......................... en mi casa no les importo........pero si es para llevar algun laso............................y para la próxima vez voy ir al hipercor y compro la gelatina de limón.........................apta eh...................si que tenemos telepatía.......... te coge bien en el molde de estreella............un bico:beso: